طرز تهیه بورانی کنگر

بورانی کنگر یکی زا انواع میان وعده های خوشمزه ایرانی است که می توانید در کنار انواع غذاها سرو کنید، برای مشاهده این آموزش در ادامه با چی شی همراه باشید.

طرز تهیه بورانی اسفناج

بورانی اسفناج یکی از میان وعده های سالم و مقوی است که می توانید از آن به عنوان یک پیش غذای مجلسی هم استفاده کنید

دستور تهیه بورانی کنگر

مرحله اول

ابتدا با دقت تیغ های کنگر را جدا می کنیم، سپس کنگرهای را خرد می کنیم و پس از شستشو داخل یک قابلمه مناسب می ریزیم و روی حرارت قرار می دهیم. ۲ لیوان آب اضافه می کنیم و اجازه می دهیم کنگرها به خوبی بپزند.

مرحله دوم

پس از اینکه آب درون قابلمه به طور کامل تبخیر شد و کنگرها پختند، قابلمه را از روی حرارت بر می داریم و کنار می گذاریم تا کنگرها خنک شوند. پس از اینکه کنگرها خنک شدند، آنها را به همراه ماست داخل یک کاسه مناسب می ریزیم.

مرحله سوم

اضافه کردن گردو اختیاری است ولی اگر گردو دارید حتما اضافه کنیدف چون طعم کنگر ماست را عالی می کند. پس از اضافه کردن گردوی خرد شده، سیر را رنده می کنیم و به کاسه اضافه می کنیم (اگر سیر تازه ندارید از پودر سیر استفاده کنید)

طرز تهیه بورانی کدو سبز

بورانی کدو سبز یکی از انواع پیش غذاهای خوشمزه رژیمی است که با دستورهای متنوعی تهیه می شود

مرحله چهارم

در آخر نعناع خشک را به همراه نمک، فلفل سیاه، آویشن و پودر پیاز را اضافه می کنیم و مواد را به خوبی ترکیب می کنیم تا یکدست شوند. حالا بورانی کنگر را به مدت ۲۴ ساعت در یخچال قرار می دهیم تا کاملا جا بیفتد و طعم بگیرد.

نکات تهیه بورانی کنگر

پودر پیاز خانگی

برای اینکه بورانی کنگر را با طعم و عطر با کیفیت تری درست کنیم بهتر است از پودر پیاز مطمئن و اورگانیک استفاده کنیم. برای این منظور توصیه می کنیم از پودر پیاز خانگی استفاده شود که آموزش آنرا در ادامه می توانید مشاهده نمایید.

طرز تهیه پودر پیاز

پودر پیاز یکی از انواع ادویه های بین المللی بسیار پر مصرف و محبوب در صنایع غذایی می باشد