قطاب یکی از شیرینی های سنتی و مغزدار ایرانی است که بعد از آماده شدن با پودر قند پوشانده می شود و معمولا آن را همراه چای سرو می کنند. در این …

کتلت شیرازی که با نام شامی شیرازی هم شناخته می شود، یک غذای ساده و بدون گوشت است. این کتلت با سیب زمینی آبپز، خمیر آرد، پیاز و تخم مرغ درست می …

برای کاشت گوجه فرنگی در گلدان، برای هر بوته گوجه معمولی به یک گلدان سوراخ دار با حجم حدود ۱۹ لیتر یا بیشتر نیاز دارید. گلدان را با خاک سبک مخصوص کاشت …

ترشی انار و لبو یکی از ترشی های خوش رنگ پاییزی است که با دانه های انار، لبوی پخته و سرکه قرمز درست می شود. در این روش، لبو را با رنده …

علت سفت شدن فلافل معمولا به خوب خیس نخوردن نخود، نامناسب بودن بافت مایه، اضافه کردن آرد زیاد یا سرخ کردن طولانی مربوط می شود. برای پیدا کردن علت، ابتدا یکی از …

موس خرمالو یک دسر مجلسی و خوشمزه است که با خرمالوی رسیده، خامه فرم گرفته و ژلاتین آماده می شود. در این دستور از تخم مرغ استفاده نمی شود و ژلاتین کمک …

اسموتی کدو حلوایی یک نوشیدنی سرد، خوش عطر و مقوی است که با کدوی پخته، شیر و کمی عسل آماده می شود. برای درست کردن این اسموتی به بستنی یا خامه نیاز …

طالبی یکی از میوه های خوش عطر تابستانی است که آب فراوان، کالری کم و مواد مغذی ارزشمندی دارد. این میوه منبع خوبی از ویتامین C، بتاکاروتن، پتاسیم و فولات است و …

اشعار مولانا پر از عشق، شور، امید و دلتنگی هستند. در این مجموعه می توانید تعدادی از زیباترین غزل ها و رباعیات مولانا را بخوانید. شعرها بر اساس موضوع دسته بندی شده …

علاقه مند کردن کودک به کتاب معمولا با خریدن کتاب های زیاد یا مجبور کردن او به مطالعه شروع نمی شود. مهم ترین کار این است که کتاب را به یک تجربه …