طرز تهیه پودینگ شکلاتی خوشمزه و مجلسی به روش ترکیه ای

طرز تهیه پودینگ شکلاتی خوشمزه و مجلسی به روش ترکیه ای

طرز تهیه پودینگ شکلاتی پودینگ شکلاتی یکی از انواع دسرهای مجلسی در سراسر جهان است که با مواد متنوعی تهیه می شود، برای مشاهده این آموزش در ادامه با سایت آموزشی چی …

طرز تهیه فالوده شیرازی خوشمزه و مخصوص به روش بازاری

طرز تهیه فالوده شیرازی خوشمزه و مخصوص به روش بازاری

طرز تهیه فالوده فالوده یکی از انواع دسرهای محبوب و قدیمی ایرانیان است که معروف ترین نوع آن را به شهر شیراز نسبت می دهند، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به …

طرز تهیه کشکول خوشمزه و مخصوص به روش سنتی ترکیه ای

طرز تهیه کشکول خوشمزه و مخصوص به روش سنتی ترکیه ای

طرز تهیه کشکول کشکول یک دسر ترکی اصیل است که تقریبا مشابه فرنی با مواد متفاوت طبخ می شود. پایه این دسر از آرد و نشاسته و شیر تهیه می شود. در …

طرز تهیه آیس پک

طرز تهیه آیس پک شکلاتی تصویری کافی شاپ مخصوص موزی طالبی توت فرنگی معجون انبه نسکافه شاتوت نوتلا

آیس پک یکی از انواع دسرهای خوشمزه و پرطرفدار ایرانی است که از مخلوط کردن بستنی و انواع میوه ها تهیه می شود. جالب است بدانید که بر خلاف دیگر دسرهای خوشمزه و پرطرفدار بین المللی آیس پک با ایده یک جوان ایرانی به صورت کاملا بومی تهیه شده است. این دسر خوشمزه را می توانیم با انواع میوه های مورد علاقه خود درست کنیم و نسبت به ذائقه خود مواد آیس پک را شخصی سازی کنیم، برای مشاهده این آموزش در ادامه با سایت آموزشی چی شی همراه باشید.

مواد لازم برای ۴ نفر
بستنی وانیلی۲۵۰ گرم
موز۱ عدد
شیرنصف استکان
خامه زده شده۱۰۰ گرم
شکلات خرد شده۱۰۰ گرم
مغز گردو۵۰ گرم
مغز پسته۵۰ گرم
پودر کاکائو۱ قاشق غذا خوری

دستور تهیه آیس پک خانگی

مرحله اول

ابتدا موز را پوست می گیریم و نصف می کنیم داخل پارچ مخلوط کن قرار می دهیم، سپس مغز گردوها و مغز پسته ها را نیز به مخلوط کن اضافه می کنیم. در ادامه شیر را به همراه بستنی وانیلی و پودر کاکائو به دیگر مواد اضافه می کنیم.

مرحله دوم

سپس مخلوط کن را روشن می کنیم تا همگی مواد کاملا مخلوط شوند.در مخلوط کن را باز می کنیم و با قاشق مواد را هم می زنیم اگر آیس پک سفت بود مجددا کمی شیر به مواد می افزاییم و اگر شل بود کمی بستنی اضافه می کنیم.

مرحله سوم

حالا مجددا اجازه می دهیم تا مجددا مواد مخلوط شوند. آیس پک باید کمی غلیظ باشد. آیس پک را در لیوانی می ریزیم و با خامه فرم گرفته و شکلات تخته ای با چاقو خرد می کنیم و روی آن را می ریزیم و یک قاشق و یا نی داخل لیوان قرار می دهیم.

مرحله چهارم

برای تزیین آیس پک می توانید از مواد بسیار متنوعی استفاده کنید. ما در این آموزش از شکلات برای تزیین آیس پک استفاده کردیم، شما می توانید از تکه های میوه، اسمارتیز، مارشمالو، پودر پسته، پودر نارگیل و .. برای تزینن آیس پک خود استفاده کنید.

نکات تهیه آیس پک

طرز تهیه آیس پک شکلاتی , طرز تهیه آیس پک موزی , آیس پک شکلاتی

روش تهیه خامه فرم گرفته

خامه فرم گرفته را می توانیم به صورت آماده از قنادی ها و فروشگاه های لوازم قنادی تهیه کنیم. البته می توانیم این خامه را با خامه صبحانه در منزل نیز تهیه کنیم، در صورت تمایل برای تهیه خامه فرم گرفته در منزل آموزش زیر را مشاهده نمایید.

آخرین بروز رسانی در : شنبه 8 آذر 1399
کپی برداری از مطالب سایت با ذکر نام چی شی و لینک مستقیم بلا مانع است.