طرز تهیه دسر گبوله خوشمزه و مخصوص با شیر و شیره انگور

طرز تهیه دسر گبوله خوشمزه و مخصوص با شیر و شیره انگور

طرز تهیه دسر گبوله دسر گبوله یک دسر خانگی بسیار خوشمزه است که بدون پودر ژلاتین یا مواد مصنوعی دیگر تهیه می شود. از آن جا که این دسر، از آرد تفت …

طرز تهیه موس شکلاتی خوشمزه و مخصوص به روش فرانسوی

طرز تهیه موس شکلاتی خوشمزه و مخصوص به روش فرانسوی

طرز تهیه موس شکلاتی این دسر یک دسر فرانسوی است اما به سادگی تهیه می شود و نیاز به وسایل خاصی ندارد. به دلیل وجود مارشمالو، بافت جالبی به خود می گیرد …

طرز تهیه دسر پان اسپانیا لیوانی خوشمزه و مخصوص کافی شاپی

طرز تهیه دسر پان اسپانیا لیوانی خوشمزه و مخصوص کافی شاپی

طرز تهیه دسر پان اسپانیا دسر پان اسپانیا یکی از انواع دسرهای شیک و مجلسی اسپانیایی است که با مواد متنوعی تهیه می شود، برای مشاهده این آموزش در ادامه با سایت …

طرز تهیه آیس پک

طرز تهیه آیس پک شکلاتی تصویری کافی شاپ مخصوص موزی طالبی توت فرنگی معجون انبه نسکافه شاتوت نوتلا

آیس پک یکی از انواع دسرهای خوشمزه و پرطرفدار ایرانی است که از مخلوط کردن بستنی و انواع میوه ها تهیه می شود. جالب است بدانید که بر خلاف دیگر دسرهای خوشمزه و پرطرفدار بین المللی آیس پک با ایده یک جوان ایرانی به صورت کاملا بومی تهیه شده است. این دسر خوشمزه را می توانیم با انواع میوه های مورد علاقه خود درست کنیم و نسبت به ذائقه خود مواد آیس پک را شخصی سازی کنیم، برای مشاهده این آموزش در ادامه با سایت آموزشی چی شی همراه باشید.

مواد لازم برای ۴ نفر
بستنی وانیلی۲۵۰ گرم
موز۱ عدد
شیرنصف استکان
خامه زده شده۱۰۰ گرم
شکلات خرد شده۱۰۰ گرم
مغز گردو۵۰ گرم
مغز پسته۵۰ گرم
پودر کاکائو۱ قاشق غذا خوری

دستور تهیه آیس پک خانگی

مرحله اول

ابتدا موز را پوست می گیریم و نصف می کنیم داخل پارچ مخلوط کن قرار می دهیم، سپس مغز گردوها و مغز پسته ها را نیز به مخلوط کن اضافه می کنیم. در ادامه شیر را به همراه بستنی وانیلی و پودر کاکائو به دیگر مواد اضافه می کنیم.

مرحله دوم

سپس مخلوط کن را روشن می کنیم تا همگی مواد کاملا مخلوط شوند.در مخلوط کن را باز می کنیم و با قاشق مواد را هم می زنیم اگر آیس پک سفت بود مجددا کمی شیر به مواد می افزاییم و اگر شل بود کمی بستنی اضافه می کنیم.

مرحله سوم

حالا مجددا اجازه می دهیم تا مجددا مواد مخلوط شوند. آیس پک باید کمی غلیظ باشد. آیس پک را در لیوانی می ریزیم و با خامه فرم گرفته و شکلات تخته ای با چاقو خرد می کنیم و روی آن را می ریزیم و یک قاشق و یا نی داخل لیوان قرار می دهیم.

مرحله چهارم

برای تزیین آیس پک می توانید از مواد بسیار متنوعی استفاده کنید. ما در این آموزش از شکلات برای تزیین آیس پک استفاده کردیم، شما می توانید از تکه های میوه، اسمارتیز، مارشمالو، پودر پسته، پودر نارگیل و .. برای تزینن آیس پک خود استفاده کنید.

نکات تهیه آیس پک

طرز تهیه آیس پک شکلاتی , طرز تهیه آیس پک موزی , آیس پک شکلاتی

روش تهیه خامه فرم گرفته

خامه فرم گرفته را می توانیم به صورت آماده از قنادی ها و فروشگاه های لوازم قنادی تهیه کنیم. البته می توانیم این خامه را با خامه صبحانه در منزل نیز تهیه کنیم، در صورت تمایل برای تهیه خامه فرم گرفته در منزل آموزش زیر را مشاهده نمایید.

آخرین بروز رسانی در : شنبه 8 آذر 1399
کپی برداری از مطالب سایت با ذکر نام چی شی و لینک مستقیم بلا مانع است.