طرز تهیه ساندویچ گوشت خوشمزه و مخصوص با سیب زمینی

طرز تهیه ساندویچ گوشت خوشمزه و مخصوص با سیب زمینی

طرز تهیه ساندویچ گوشت ساندویچ گوشت یکی از انواع غذاهای خوشمزه بین المللی است که با مواد متنوعی تهیه می شود، برای مشاهده این آموزش آشپزی در ادامه با چی شی همراه …

طرز تهیه خوراک کرفس و مرغ خوشمزه و مخصوص رژیمی

طرز تهیه خوراک کرفس و مرغ خوشمزه و مخصوص رژیمی

طرز تهیه خوراک کرفس و مرغ خوراک مرغ، یکی از غذاهای خوشمزه است که هر سلیقه ‌ای با آن کنار می ‌آید.  انواع مختلفی از این خوراک وجود دارد، از جمله خوراک …

طرز تهیه آش نعناع خوشمزه و مخصوص به روش ترکیه ای

طرز تهیه آش نعناع خوشمزه و مخصوص به روش ترکیه ای

طرز تهیه آش نعناع آش نعناع یکی از سوپ های خوشمزه بین المللی است که با مواد بسیار متنوعی تهیه می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه …

طرز تهیه ماهی سرخ شده

طرز تهیه ماهی سرخ شده ساده بدون ارد طرز تهیه ماهی سرخ شده بوشهری طرز تهیه ماهی سرخ شده نی نی سایت طرز تهیه ماهی سرخ شده رستورانی طرز تهیه ماهی سرخ شده قزل آلا طرز تهیه ماهی سرخ شده در فر طرز تهیه ماهی سرخ شده با آرد

ماهی سرخ شده یکی از انواع غذاهای پرطرفدار و بین المللی است که به روش های مختلفی پخته می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه ماهی سرخ شده در ادامه با سایت آموزشی چی شی همراه باشید.

مواد لازم برای ۲ نفر
ماهی۱ عدد
آرد۱ پیمانه
آب لیمو ترش تازه۳ قاشق غذاخوری
پیاز۱ عدد
سیر۳ حبه
زعفران دم کردهبه مقدار کافی
نمک و فلفل سیاهبه مقدار کافی
فلفل قرمز و پاپریکابه مقدار کافی

طرز تهیه ماهی سرخ شده

مرحله اول

برای تهیه ماهی سرخ شده خوشمزه در ابتدای کار ماهی را شکم ماهی را با چاقو تیز باز کرده و به خوبی می شوییم، سپس مقداری زیادی نمک به ماهی اضافه کرده و آنرا به مدت ۱۰ دقیقه ماساژ می دهیم.

مرحله دوم

پس از گذشت این زمان ماهی را به خوبی شسته تا سطح آن عاری از نمک شود، سپس درون آبکش قرار می دهیم تا آب اضافی اش خارج شده و کاملا خشک شود. در ادامه ماهی را درون یک ظرف مناسب قرار می دهیم.

مرحله سوم

حالا آب لیمو ترش تازه را به همراه زعفران دم کرده، نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز و پاپریکا با هم مخلوط کرده و به صورت پخش روی ماهی می ریزیم، سپس به مدت ۵ دقیقه به خوبی ماساژ می دهیم تا مزه ها به خورد ماهی بروند.

مرحله چهارم

حالا سیر و پیاز را به صورت خلالی نازک خرد کرده و به ظرف اضافه می کنیم، سپس روی ظرف را با سلفون یا درپوش می پوشانیم و اجازه می دهیم به مدت ۱ ساعت درون یخچال بماند تا طعم دهنده ها به خورد ماهی بروند.

مرحله پنجم

پس از گذشت این زمان ماهی را از مواد طعم دهنده جدا کرده و درون آرد می غلطانیم. در ادامه یک تابه مناسب روی حرارت ملایم قرار می دهیم و مقداری روغن مایع به آن اضافه کرده، سپس اجازه می دهیم روغن به خوبی گرم شود.

مرحله ششم

حالا ماهی را درون تابه گذاشته و اجازه می دهیم یک طرف آن کاملا سرخ و مغز پخت شود. زمانی که یک طرف ماهی سرخ شد، آنرا بر می گردانیم و اجازه می دهیم طرف دیگر آن نیز کاملا سرخ شده، سپس از تابه خارج می کنیم.

مرحله هفتم

در این مرحله ماهی سرخ شده را درون ظرف مورد نظرمان گذاشته و به دلخواه با مقداری جعفری تازه، زیتون و گوجه گیلاسی تزیین می کنیم. در نهایت ماهی سرخ شده را به همراه شوید پلو سرو می کنیم. نوش جان.

آخرین بروز رسانی در : پنج شنبه 13 مرداد 1401
ثبت‌نام رژیم گروهی با تخفیف ویژه

براساس تجارب ۳۰ ساله‌ی دکتر کرمانی رژیم گروهی بهترین راه‌حل برای حفظ انگیزه‌ی افراد طی رژیم و رسیدن به وزن دلخواه در زمانی کوتاه هست، بیش از ۹۰ درصد افرادی که با برنافیت زیرنظر دکتر کرمانی رژیم گروهی گرفتن به وزن دلخواهشون رسیدن

کپی برداری از مطالب سایت با ذکر نام چی شی و لینک مستقیم بلا مانع است.