طرز تهیه معجون

معجون یکی از انواع نوشیدنی های غلیظ و بسیار مقوی است که مانند آیس پک با مواد بسیار متنوعی تهیه می شود. این معجون خوشمزه را به سلیقه خود می توانیم از انواع مغزیجات و دانه های مقوی به همراه عسل، خامه و میوه هایی مثل موز و آناناس درست کنیم، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه معجون در ادامه با سایت چی شی همراه باشید.

طرز تهیه آیس پک خانگی خوشمزه و مخصوص مثل بستنی فروشی

آیس پک یکی از انواع دسرهای خوشمزه و پرطرفدار ایرانی است که از مخلوط کردن بستنی و انواع میوه ها تهیه می شود

دستور تهیه معجون

مرحله اول

برای تهیه معجون حتما از خرمای پوست کنده استفاده کنید، اگر خرمای شما پوست دارد آنرا چند دقیقه در آب ولرم قرار دهید سپس پوستش را جدا کنید. هسته های خرما را نیز خارج کنید و خرماها را داخل مخلوط کن یا میکسر می ریزیم.

مرحله دوم

در مرحله بعدی شیر سرد را به همراه بستنی، مغز گردو، فندق، عسل، کنجد بوداده، فندق، مغز بادام، موزهای خرد شده و خامه صبحانه به خرما اضافه می کنیم. اگر مخلوط کن شما برای همه مواد جا نداشت می توانید نصف مواد را داخل مخلوط کن بریزید.

مرحله سوم

پس از اینکه به خوبی میکس کردید خارج کنید و باقیمانده مواد را در دور بعد میکس کنید. اضافه کردن یخ به معجون اختیاری است البته اگر از شیر سرد و بستنی یخ زده استفاده کنید، معجون شما به حد کافی خنک است و اصلا نیازی به استفاده از یخ ندارید.

طرز تهیه بستنی سنتی زعفرانی خوشمزه و مخصوص بروجردی

بستنی سنتی یکی از دسرهای خوشمزه و بسیار پر طرفدار ایرانی است که از سالیان گذشته جزء محبوب ترین دسرهای ایرانیان بوده است

مرحله چهارم

حالا ۴ عدد لیوان مخصوص معجون آماده می کنیم و معجون را به مقدار مساوی داخل لیوان ها می ریزیم. برای تزیین معجون به سلیقه خود می توانید از مواد متنوعی مثل مغز پسته، ویفر، خامه فرم داده، تکه های موز یا آناناس و … استفاده کنید.