طرز تهیه شربت زعفران خوشمزه و مجلسی به روش نذری

طرز تهیه شربت زعفران خوشمزه و مجلسی به روش نذری

طرز تهیه شربت زعفران شربت زعفران یکی از شربت های مجلسی ایرانیان است که معمولا برای پذیرایی استفاده می شود، برای مشاهده این آموزش در ادامه با وبسایت چی شی همراه باشید. …

طرز تهیه هات چاکلت مکزیکی خوشمزه با ادویه های خوش عطر

طرز تهیه هات چاکلت مکزیکی خوشمزه با ادویه های خوش عطر

طرز تهیه هات چاکلت مکزیکی هات چاکلت مکزیکی یکی از انواع نوشیدنی های خوشمزه بین المللی است که همانطور که از نامش مشخص است متعلق به کشور مکزیک می باشد. همانطور که …

طرز تهیه دمنوش گل گاو زبان و لیمو عمانی خوشمزه و آرامش بخش

طرز تهیه دمنوش گل گاو زبان و لیمو عمانی خوشمزه و آرامش بخش

طرز تهیه دمنوش گل گاو زبان و لیمو دمنوش گل گاو زیبان و لیمو یکی از انوع دمنوش های سالم خوشمزه بین المللی است که با روش های متنوعی تهیه می شود. …

طرز تهیه شربت خاکشیر

طرز تهیه شربت خاکشیر ساده زعفرانی مجلسی با زعفران برای یبوست با شیر برای لاغری با تخمه شربتی ابلیمو و خاکشیر برای افطار برای کبد چرب

شربت خاکشیر یکی از انواع شربت های بسیار محبوب در میان ایرانیان است که بیشتر در فصل تابستان مورد استفاده قرار می گیرد. برای مشاهده این آموزش در ادامه با سایت چیشی همراه باشید.

مواد لازم برای ۶ نفر
آب خنک۶ لیوان
خاکشیرنصف لیوان
شکر۱ لیوان
گلاب۲ قاشق غذاخوری

دستور تهیه شربت خاکشیر

مرحله اول

برای تهیه شربت خاکشیر خانگی ابتدا تا سطح روی دانه های خاکشیر آب به آن اضافه می کنیم و اجازه می دهیم تا ۵ الی ۱۰ دقیقه بماند و بعد خاکشیر را از صافی رد می کنیم و با آب آن ها را می شوییم و داخل پارچ می ریزیم و آب خنک را به آن اضافه می کنیم.

مرحله دوم

سپس شکر را کم کم اضافه می کنیم و با قاشق هم می زنیم تا کاملا در آب حل شود و گلاب را نیز اضافه می کنیم و خوب شربت را با قاشق هم می زنیم و در لیوان می ریزیم و چند تکه یخ به آن اضافه می کنیم و نوش جان کنید.

مرحله سوم

روش درست کردن مجلسی شربت خاکشیر به این صورت است که از مقدار آب ۲ الی ۳ لیوان آن را داخل قابلمه ای می ریزیم و روی حرارت ملایم قرار می دهیم و شکر را کم کم به آن اضافه می کنیم و با قاشق هم می زنیم تا کاملا در آب حل شود.

مرحله چهارم

در این مرحله پس از اینکه شکر حل شد اجازه می دهیم تا آب به جوش بیاید و شربت به قوام برسد. زمانیکه شربت کمی غلیظ شد گلاب را اضافه می کنیم و ۵ دقیقه بعد خاکشیر شسته شده را به مواد اضافه می کنیم.

مرحله پنجم

اگر تمایل داشتید ۱ قاشق غذاخوری زعفران دم کرده نیز اضافه کنید چون ظاهر زیباتری به شربت می دهد، سپس حرارت را خاموش می کنیم و اجازه می دهیم تا شربت خنک شود.سپس در شیشه ای می ریزیم و هر زمان خواستیم شربت خاکشیر آماده داریم.

مرحله ششم

برای مصرف شربت هم ۲ قاشق غذاخوری از شربت را داخل لیوان می ریزیم و روی آن آب خنک می ریزیم و چند تکه یخ نیز می توانید اضافه کنید و یک قاشق داخل شربت می گذاریم تا مهمان خودش شربت را مخلوط کند.نوش جان

نکات شربت خاکشیر

شربت خاکشیر زعفرانی

اگز می خواهید شربت خاکشیر را با زعفران درست کنید کافیست برای مقدار مواد بالا یک قاشق غذاخوری زعفران دم کرده اضافه کنید و در زمانی که حرارت زیر شربت را خاموش کردید به شربت اضافه کنید. این کار علاوه بر اینکه به کیفیت عطر و طعم شربت شما می افزاید، باعث می شود که از فواید زعفران نیز بهره مند شوید.

شربت خاکشیر با تخمه شربتی

اگر می خواهید شربت مجلسی تر و زیباتری داشته باشید توصیه می شود که مقدار کمی تخم شربتی هم برای شربت خود استفاده کنید. تخم شربتی را بخیسانید تا ژله شود سپس در هنگام سرو شربت کمی تخم شربتی به لیوان ها اضافه کنید. این کار علاوه بر بهره مندی از خواص تخم شربتی ، باعث زیباتر شدن شربت شما می شود.

 

آخرین بروز رسانی در : چهارشنبه 8 مرداد 1399
  • منبع :
  • image from instagram.com/bitaunique
کپی برداری از مطالب سایت با ذکر نام چی شی و لینک مستقیم بلا مانع است.