طرز تهیه پاستا تالیاتلی میگو

پاستا تالیاتلی میگو یکی از انواع غذاهای خوشمزه و محبوب شمال ایتالیا است که با رسپی های متنوعی درست می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه پاستا تالیاتلی میگو در ادامه با سایت آموزشی چی شی همراه باشید.

طرز تهیه پاستا با سبزیجات خوشمزه به روش ایتالیایی

پاستا با سبزیجات یکی از انواع غذاهای خوشمزه و محبوب ایتالیایی است که به عنوان یک غذای بین المللی شناخته شده است

طرز تهیه پاستا تالیاتلی میگو

مرحله اول

برای تهیه پاستا تالیاتلی میگو خوشمزه در ابتدای کار یک برش نازک پشت کمر میگوها ایجاد کرده و رگ سیاه رنگ را از آن خارج می کنیم تا پس از پخت میگو بوی نامطبوع نداشته باشد. حالا یک قابلمه روی حرارت می گذاریم.

مرحله دوم

در ادامه کره و روغن زیتون را به قابلمه اضافه کرده، سپس سیر را با دندانه های ریز رنده، رنده می کنیم و به تابه می افزاییم. حالا مقداری نمک و فلفل سیاه به تابه اضافه کرده و تفت می دهیم تا عطر سیر آزاد شود.

مرحله سوم

در ادامه آب لیمو ترش تازه را به تابه اضافه کرده و اجازه می دهیم تابه روی حرارت بماند تا سس غلیظ شود. حالا یک قابلمه حاوی آب را روی حرارت زیاد گذاشته و اجازه می دهیم آب جوش بیاید، سپس پاستا را به آن اضافه می کنیم.

طرز تهیه پاستا پنه بیف آلفردو خوشمزه به روش ایتالیایی

پاستا پنه بیف آلفردو یکی از انواع غذاهای خوشمزه و پرطرفدار ایتالیایی است که به عنوان یک غذای…

مرحله چهارم

زمانی که پاستا کاملا پخته و نرم شد، قابلمه را از روی حرارت برداشته و پاستا را آبکشی می کنیم. در ادامه میگو را شسته و به همراه کیپرز به قابلمه حاوی سس می افزاییم و به مدت ۳ دقیقه زمان می دهیم تا پخته شوند.

مرحله پنجم

پس از گذشت این زمان پاستا را به همراه مقداری آب پخته شده در آن به قابلمه اضافه کرده و به خوبی مخلوط می کنیم، سپس اجازه می دهیم خوراک به مدت ۵ دقیقه روی حرارت بماند تا مزه ها ترکیب شوند. نوش جان.