طرز تهیه کیک چهار فصل

کیک چهار فصل یکی از انواع کیک های چند رنگ بین المللی است که با طعم های متنوعی درست می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه کیک چهار فصل در ادامه با سایت چی شی همراه باشید.

طرز تهیه کیک قابلمه ای ساده و خانگی با طعم خوشمزه

کیک قابلمه ای یکی از انواع کیک های ساده و خوشمزه ایرانی است که با طعم های متنوعی درست می شود

طرز تهیه کیک چهار فصل

مرحله اول

برای تهیه کیک ۴ فصل ابتدا تخم مرغ را به همراه شکر و وانیل داخل یک کاسه مناسب می ریزیم و با دور تند همزن به مدت ۵ دقیقه مخلوط می کنیم، سپس شیر و روغن را به ترتیب اضافه کرده و هر کدام را چند ثانیه مخلوط می کنیم.

مرحله دوم

در این مرحله ۲ قاشق غذاخوری از آرد بر می داریم، سپس باقیمانده آرد را با بکینگ پودر ترکیب کرده و ۳ مرتبه الک می کنیم. در ادامه مخلوط آرد و بکینگ پودر را کم کم به کاسه اضافه کرده و با دیگر مواد ترکیب می کنیم.

مرحله سوم

حالا فر را با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد روشن می کنیم و اجازه می دهیم گرم شود. در همین حین مایه کیک را به ۲ قسمت مساوی تقسیم می کنیم، سپس به یک قسمت ۲ قاشق آرد و به قسمت دیگر پودر کاکائو را اضافه کرده و مخلوط می کنیم.

طرز تهیه کیک پنبه ای خوشمزه و مخصوص با بافت بسیار نرم

کیک پنبه ای یکی از انواع کیک های ساده بین المللی است که با رسپی های متنوعی درست می شود

مرحله چهارم

در این مرحله ۲ تا قالب پاند را با روغن جداکننده کیک یا کمی کره سرد چرب می کنیم، سپس مایه کیک ساده و کاکائویی را به صورت جداگانه درون قالب ها می ریزیم و به مدت ۴۰ دقیقه درون فر قرار می دهیم تا به طور کامل بپزند.

مرحله پنجم

پس از گذشت این زمان کیک ها را از فر خارج کرده و اجازه می دهیم خنک شوند. در ادامه قسمت گنبدی کیک ها و سرو ته آنها را با چاقو جدا می کنیم، سپس قسمت باقیمانده را به صورت طولی به شکل (+) برش می زنیم.

مرحله ششم

در این مرحله قسمت های اضافی کیک را با دست به خوبی پودر می کنیم و داخل یک کاسه مناسیب می ریزیم، سپس شیر را به همراه پودر کاکائو و مقدار کمی شکلات صبحانه یا نوتلا به کاسه افزوده و مواد را مخلوط می کنیم.

طرز تهیه کیک زبرا دو رنگ امتحان شده مخصوص و خوشمزه

کیک زبرا یکی از انواع کیک های ساده و خوشمزه در سراسر جهان است که به دلیل اینکه در طرح های…

مرحله هفتم

پس از اینکه مایه رویه کیک منسجم شد، آنرا روی یک سلفون با وردنه به صورت مستطیلی باز می کنیم. در ادامه لایه های کیک را روی رویه کیک قرار داده و به صورت شطرنجی با مقداری نوتلا یا شکلات صبحانه به هم می چسبانیم.

مرحله هشتم

در این مرحله با استفاده از سلفون رویه کیک را رول می کنیم و با سلفون به صورت محکم فیکس می کنیم. در ادامه کیک را در یخچال قرار می دهیم تا خودش را بگیرد، سپس به صورت دلخواه برش می زنیم و سرو می کنیم.