طرز تهیه ترشک کیوی خوشمزه و ساده به روش خانگی

طرز تهیه ترشک کیوی خوشمزه و ساده به روش خانگی

طرز تهیه ترشک کیوی ترشک کیوی یکی از انواع خوردنی های بسیار خوشمزه و ساده ایرانی است که مناسب علاقمندان خوراکی های ترش مزه می باشد، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله …

طرز تهیه چاشنی پیاز با روغن زیتون به روش سنتی ترکیه ای

طرز تهیه چاشنی پیاز با روغن زیتون به روش سنتی ترکیه ای

طرز تهیه چاشنی پیاز چاشنی پیاز یکی از انواع چاشنی های خوشمزه ترکیه ای است که با دستورها و مواد متنوعی درست می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله …

طرز تهیه کمپوت هلو خوشمزه و ساده به روش خانگی

طرز تهیه کمپوت هلو خوشمزه و ساده به روش خانگی

طرز تهیه کمپوت هلو کمپوت هلو یکی از انواع کمپوت های خوشمزه و ساده بین المللی است که برای نگهداری طولانی مدت میوه هلو مورد استفاده قرار می گیرد، برای مشاهده آموزش …

طرز تهیه ترشک آلبالو

ترشک آلبالو , طرز تهیه ترشک آلبالو آبدار با هسته , دستور پخت ترشک آلبالو با رب انار خشک فیلم آموزش و زردآلو

ترشک آلبالو یکی از خوشمزه ترین تنقلاتی است که می توان در فصل بهار و تابستان هم زمان با رسیدن آلبالو تهیه کرد. آلبالو یکی از مفید ترین میوه های تابستانی می ‌باشد که از آن برای تهیه انواع کیک ها و شیرینی و غذاها و دسر ها می توان استفاده کرد. شاید این ترشک ها در بیرون به شکل حاضری موجود باشد، ولی تهیه آن در منزل هم سالم تر و هم خوشمزه تر است و بچه ها به شدت عاشق طعم و مزه این ترشک خواهند شد، حتی می توان در مهمانی ها این ترشک ها را سرو کرد و از خواص خوب آلبالو نیز بهره مند شد. برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه ترشک آلبالو در ادامه با سایت آموزشی چی شی همراه باشید.

مواد لازم ترشک آلبالو
آلبالویک و نیم کیلو گرم
نمک۲ قاشق غذا خوری
نبات۵۰ گرم
آب۱ لیتر
جوهر لیموقاشق مربا خوری

طرز تهیه ترشک آلبالو

مرحله اول

برای تهیه ترشک خوشمزه با طعم آلبالویی آب را داخل یک قابلمه مناسب می ‌ریزیم و روی حرارت زیاد قرار می دهیم تا سریعتر به نقطه جوش برسد.وقتی که آب شروع به جوشیدن کرد، دو قاشق غذا خوری نمک را به آن اضافه می‌ کنیم.

مرحله دوم

در این مرحله جوهر لیمو را اضافه می ‌کنیم. توجه داشته باشید که برای ماندگاری بهتر و رنگ قشنگ تر ترشک، جوهر لیمو را حذف نمی‌کنیم. سپس نبات را اضافه می‌ کنیم. اگر دوست داشتیم ترش باشد، می‌توانیم نبات را حذف کنیم.

مرحله سوم

آلبالو رو بعد از اینکه دم آلبالو ها را گرفتیم و شستیم داخل آب می ‌ریزیم. وقتی که آلبالو ها شروع به جوشیدن کرد کف روی آن را می‌ گیریم که براق تر و قشنگ تر شود. دو ساعت زمان می ‌برد که آب آلبالو کم شود و به غلظت مورد نظر برسد.

مرحله چهارم

در مرحله پایانی بعد از دو ساعت وقتی سرد شد، داخل نایلون می ‌ریزیم و می ‌توانیم یک چاقو را گرم کنیم و درب نایلون را ببندیم و پلمپ کنیم. یا می توان از از کیسه زیپ کیپ استفاده کرد و در فریزر برای مدت طولانی نگهداری کرد.

آخرین بروز رسانی در : دوشنبه 21 تیر 1400
ثبت‌نام رژیم گروهی با تخفیف ویژه

براساس تجارب ۳۰ ساله‌ی دکتر کرمانی رژیم گروهی بهترین راه‌حل برای حفظ انگیزه‌ی افراد طی رژیم و رسیدن به وزن دلخواه در زمانی کوتاه هست، بیش از ۹۰ درصد افرادی که با برنافیت زیرنظر دکتر کرمانی رژیم گروهی گرفتن به وزن دلخواهشون رسیدن

کپی برداری از مطالب سایت با ذکر نام چی شی و لینک مستقیم بلا مانع است.