مطالب پر بازدید
طرز تهیه مربای زردآلو خوشمزه و مجلسی به روش تبریزی

طرز تهیه مربای زردآلو خوشمزه و مجلسی به روش تبریزی

طرز تهیه مربای زردآلو مربای زردآلو یکی از انواع مرباهای خاص و خوشمزه ایرانی است که مانند دیگر مرباها به عنوان صبحانه سرو میشود، برای مشاهده این آموزش در ادامه با چی …

طرز تهیه مربای نارنگی خوشمزه و مجلسی به روش شمالی

طرز تهیه مربای نارنگی خوشمزه و مجلسی به روش شمالی

طرز تهیه مربای نارنگی مربای نارنگی یکی از انواع مرباهای خوشمزه بین المللی است که برای صبحانه تهیه می شود، برای مشاهده این آموزش در ادامه با سایت تفریحی چی شی همراه …

عکس های جدیدترین مدل‌های مانتو کتی شیک با طراحی جدید!

عکس های جدیدترین مدل‌های مانتو کتی شیک با طراحی جدید!

مدل مانتو کتی مدل مانتو کتی جلو بسته جدید نمایانگر تلفیقی از سنت و مدرنیته است، یک انتخاب برجسته برای بانوانی که به دنبال ترکیبی از راحتی و زیبایی در پوشش خود …

طرز تهیه مربای گلابی ساده خوشمزه و مجلسی به روش شمالی

طرز تهیه مربای گلابی

طرز تهیه مربای گلابی چگونه مربای گلابی درست کنم نی نی سایت خاردار جنگلی درسته خرد شده سفت رنده شده ساده رسیده نارس

مربای گلابی یکی از انواع مرباهای فوق العاده خوشمزه و مجلسی ایرانی است که مانند دیگر مرباها به عنوان صبحانه سرو میشود، برای مشاهده این آموزش در ادامه با چی شی همراه باشید.

همچنین ببینید : طرز تهیه مربای زردآلو خانگی خوشمزه و مجلسی تبریزی

مواد لازم مربای گلابی
گلابی۱ کیلوگرم
شکر۱ کیلوگرم
آب۲ لیوان
آب لیمو ترش۱ قاشق غذاخوری

دستور پخت مربای گلابی

مرحله اول

ابتدا گلابی ها را می شوییم، سپس به صورت دلخواه خرد می کنیم. اگر از گلابی با سایز کوچک استفاده می کنید می توانید مربای گلابی را به صورت درسته درست کنید. در ادامه آب و شکر را داخل یک قابلمه مناسب مخلوط می کنیم.

مرحله دوم

سپس روی حرارت ملایم قرار می دهیم تا شکر به طور کامل در آب حل شود، سپس حرارت را کمتر می کنیم و اجازه می دهیم شربت کمی بجوشد و حالت شفاف پیدا کند. در صورت تمایل برای خوشنرگ تر شدن مربا می توانید کمی زعفران دم کرده هم اضافه کنید.

مرحله سوم

پس از اینکه شربت شفاف شد، گلابی ها را به قابلمه اضافه می کنیم. حالا باید صبر کنیم که گلابی با حرارت بسیار ملایم در شربت بجوشند و به طور کامل بپزند. زمانی که شربت به قوام رسید و گلابی ها به طور کامل پختند مربای ما اماده است.

مرحله چهارم

برای اینکه متوجه قوام آمدن شربت شویم مقدار کمی از شربت را داخل یک قاشق می ریزیم و پس از اینکه سرد شد بین دو انگشت تست می کنیم اگر حالت کشدار داشت یعنی مربای ما آماده است و می توانیم آنرا از روی حرارت برداریم.

مرحله پنجم

پس از اینکه مربا آماده شد آنرا به مدت ۱۲ ساعت در دمای آشپزخانه قرار می دهیم تا کاملا خنک شود و از قوام امدن کامل مربا مطمئن شویم، سپس مربا را در ظرف شیشه ای می ریزیم و در یخچال (یا در فریزر) نگهداری می کنیم.

لطفا امتیاز دهید
آخرین بروز رسانی در : سه شنبه 6 خرداد 1399
  • منبع :
  • img from instagram.com/ashpazi.termeh
استفاده از مطالب سایت چی شی در سایر سایت‌ها فقط با کسب مجوز کتبی امکان پذیر است.