طرز تهیه حمص با گوشت ساده و خوشمزه به روش عربی

طرز تهیه حمص با گوشت ساده و خوشمزه به روش عربی

طرز تهیه حمص با گوشت حمص با گوشت یکی از انواع غذاهای خوشمزه و پرطرفدار کشورهای عربی است که با دستورهای متنوعی پخته می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به …

طرز تهیه سالاد کاهو خوشمزه و مجلسی به روش رستورانی

طرز تهیه سالاد کاهو خوشمزه و مجلسی به روش رستورانی

طرز تهیه سالاد کاهو سالاد کاهو یکی از انواع سالادهای خوشمزه ایرانی است که با مواد متنوعی تهیه می شود، برای مشاهده این آموزش در ادامه با سایت آموزشی چی شی همراه …

طرز تهیه کوکو کدو و بادمجان ساده و خوشمزه با سیب زمینی

طرز تهیه کوکو کدو و بادمجان ساده و خوشمزه با سیب زمینی

طرز تهیه کوکو کدو و بادمجان کوکوی کدو و بادمجان یکی از انواع غذاهای خوشمزه و ساده ایرانی است که با دستورها و مواد متنوعی تهیه می شود. این غذای خوشمزه که …

طرز تهیه مانتی هویج

مانتی هویج , طرز تهیه مانتی هویج , دستور پخت مانتی هویج

مانتی نوعی غذای ترکیه ای بی نظیر است. خمیر های کوچک پر شده با گوشت همراه با سه نوع سس تهیه می شود. سس کره ای، سس گوجه و سس ماست سیری. مانتی هویج یک پیش غذای بسیار اقتصادی است که می توان برای عصرانه در کنار چای یا بعنوان پیش غذا استفاده کرد و بسیار هم لذیذ است و طعم فوق العاده ای دارد. برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه مانتی هویج در ادامه با سایت اموزشی چی شی همراه باشید.

مواد لازم مانتی هویج
هویج۱ کیلو گرم
سودا یا آب گاز دار۱ لیوان معادل ۲۰۰ میلی لیتر
آرد۲ لیوان
نمک۱ قاشق مربا خوری
فلفل سیاهبه میزان لازم
مواد لازم برای سس ماست
ماست معمولی یا چکیده۱ کاسه
سیر رنده شدهبه میزان لازم
نمکبه میزان لازم
مواد لازم برای سس کره
کرهبه میزان لازم
نعنا و پودر فلفل قرمزبه میزان لازم

طرز تهیه مانتی هویج

مرحله اول

برای تهیه غذای خوشمزه ترکیه ای مانتی هویج در ابتدای کار، هویج را پوست کنده و حلقه حلقه برش می ‌زنیم و داخل قابلمه می ‌ریزیم و به آن آب جوش اضافه می‌کنیم و روی حرارت می ‌گذاریم. تا موقعی که نرم شود و بپزد.

مرحله دوم

سپس بعد از پختن آنها را خوب آبکش می‌ کنیم و داخل کاسه گودی می ‌ریزیم و با له کن یا چنگال خوب له می ‌کنیم تا پوره شود. سپس نمک و آب گازدار را به آن، اضافه می‌ کنیم و هم می‌ زنیم. آرد را کم کم اضافه می‌ کنیم.

مرحله سوم

در این مرحله داخل تابه مقداری روغن می‌ ریزیم و روی حرارت متوسط می ‌گذاریم تا روغن به خوبی داغ شود. حرارت متوسط باشد. از مواد به کمک دو قاشق مقدار کمی برداشته و داخل روغن می اندازیم و دو طرف آن را سرخ می ‌کنیم.

مرحله چهارم

در این مرحله مانتی های سرخ شده را ابتدا روی دستمال کاغذی قرار می دهیم تا روغن اضافی شان گرفته شود، سپس داخل ظرف می ‌گذاریم. در یک کاسه، ماست و سیر و نمک را با هم مخلوط کرده و روی مانتی ها را مخلوط ماست و سیر می ‌ریزیم.

مرحله پنجم

سپس در آخر روی آن سس کره را می‌ریزیم و سرو می‌کنیم. برای تهیه سس کره، کره را روی حرارت می‌ گذاریم تا ذوب شود. نعنا و فلفل قرمز را به آن اضافه می ‌کنیم. خیلی کم تفت می ‌دهیم و بعد از روی حرارت بر می ‌داریم.

آخرین بروز رسانی در : پنج شنبه 31 تیر 1400
جشنواره لاغری باربی شو

براساس تجارب ۳۰ ساله‌ی دکتر کرمانی رژیم گروهی بهترین راه‌حل برای حفظ انگیزه‌ی افراد طی رژیم و رسیدن به وزن دلخواه در زمانی کوتاه هست، بیش از ۹۰ درصد افرادی که با برنافیت زیرنظر دکتر کرمانی رژیم گروهی گرفتن به وزن دلخواهشون رسیدن

کپی برداری از مطالب سایت با ذکر نام چی شی و لینک مستقیم بلا مانع است.