طرز تهیه دسر موزی فوق العاده خوشمزه و ساده به روش یخچالی

طرز تهیه دسر موزی فوق العاده خوشمزه و ساده به روش یخچالی

طرز تهیه دسر موزی دسر موز یا موزی یکی از انواع دسرهای خوشمزه و بسیار متنوع بین المللی است که با دستورهای بسیار زیادی تهیه می شود، برای مشاهده آموزش کامل و …

طرز تهیه دسر مگنولیا خوشمزه و مخصوص به روش کافی شاپی

طرز تهیه دسر مگنولیا خوشمزه و مخصوص به روش کافی شاپی

طرز تهیه دسر مگنولیا دسر مگنولیا یک دسر خانگی بسیار خوشمزه است که بدون پودر ژلاتین یا مواد مصنوعی دیگر تهیه می شود. از آن جا که این دسر، از تخم مرغ …

طرز تهیه ژله خاکشیر و تخم شربتی خوشمزه و مجلسی خانگی

طرز تهیه ژله خاکشیر و تخم شربتی خوشمزه و مجلسی خانگی

طرز تهیه ژله خاکشیر و تخم شربتی این دسر از خانواده ژله است که با استفاده از تخم شربتی و خاکشیر و گل محمدی به صورت لایه ای تهیه می شود. این …

طرز تهیه ژله گل رز

طرز تهیه ژله گل رز قالبی بدون بستنی ویترینی با گل رز دو رنگ

این دسر از خانواده ژله است که با استفاده از بستنی به صورت دو لایه تهیه می شود و وقتی رول می شود به شکل گل رز در می آید. این ژله را می توان در رنگ ها و طعم های متنوعی تهیه نمود و داخل کاغذ کاپ کیک قرار داد تا راحت تر بتوان پذیرایی کرد یا برای تزیین ژله و دسر های مختلف از آن استفاده کرد، برای مشاهده این آموزش در ادامه با سایت آموزشی چی شی همراه باشید.

مواد لازم ژله گل رز
ژله به رنگ و طعم دلخواه۱ عدد
بستنی وانیلینصف لیوان

دستور تهیه ژله گل رز

مرحله اول

برای تهیه ژله گل رز مجلسی ابتدا یک بسته ژله را در یک کاسه می ریزیم. سپس نصف لیوان آب جوش به مخلوط اضافه می کنیم و خوب هم می زنیم. سپس روی بخار کتری قرار می دهیم تا به روش بن ماری ژله کامل حل شود و شفاف شود.

مرحله دوم

در این مرحله بستنی وانیلی را به ژله اضافه می کنیم و اجازه می دهیم با حرارت ژله، به طور کامل ذوب شود. در ادامه با پشت قاشق کمی هم می زنیم تا بستنی کامل ذوب شود. نباید زیاد هم زد تا به صورت دو فاز باقی بماند.

مرحله سوم

کف سینی ۲۰ در ۳۰ سانتی متر را کمی خیس می کنیم. یک کیسه فریزری را باز کرده و داخل آن پهن می کنیم. می توان روی پلاستیک را کمی چرب کرد یا از سلفون استفاده کرد. ژله را درون آن می ریزیم و می گذاریم در یخچال به مدت ۴۰ دقیقه تا ببندد.

مرحله چهارم

پس از گذشت این زمان ژله را از یخجال خارج می کنیم. ژله را به صورت نوار های دو سانتی برش می زنیم. می توانیم یک طرف را صاف برش بزنیم و طرف دیگر را به صورت منحنی. سپس نوار ها را به آرامی رول می کنیم تا شکل گل رز بدست آید.

مطالب پیشنهادی

آخرین بروز رسانی در : جمعه 29 اسفند 1399
           
کپی برداری از مطالب سایت با ذکر نام چی شی و لینک مستقیم بلا مانع است.