طرز تهیه پوره سیب خوشمزه و سالم به روش خانگی

طرز تهیه پوره سیب خوشمزه و سالم به روش خانگی

طرز تهیه پوره سیب پوره سیب یکی از انواع فراورده های میوه سیب است که آنرا می توان جایگزین تخم مرغ یا روغن درون برخی کیک ها و شیرینی ها کرد، برای …

طرز تهیه سس مارینارا خوشمزه سس گوجه فرنگی ایتالیایی

طرز تهیه سس مارینارا خوشمزه سس گوجه فرنگی ایتالیایی

طرز تهیه سس مارینارا سس مارینارا یکی از انواع سس های گوجه فرنگی بسیار خوشمزه و پر مصرف بین المللی است که با دستورهای متنوعی تهیه می شود. این سس خوشمزه معمولا …

طرز تهیه چیپس گلابی خوشمزه و مخصوص به روش سالم خانگی

طرز تهیه چیپس گلابی خوشمزه و مخصوص به روش سالم خانگی

طرز تهیه چیپس گلابی میوه‌های خشک یکی از بهترین میان وعده‌ های غذایی هستند که می ‌توان در طول روز از آن ‌ها استفاده کرد. هم چنین باعث حساسیت و آلرژی یا …

طرز تهیه ترشی گوجه سبز

طرز تهیه ترشی گوجه سبز , ترشی گوجه سبز با رب انار , xvc jidi jvad    i sfc

ترشی گوجه سبز یکی از ترشی های محبوب و خوشمزه فصل تابستان است که برای سفره آرایی نیز استفاده می شود، برای مشاهده این آموزش در ادامه با سایت سرگرمی چی شی همراه باشید.

همچنین ببینید : طرز تهیه ترشی انبه ساده رسیده و کال به روش پاکستانی

مواد لازم ترشی گوجه سبز
گوجه سبز۱ کیلوگرم
ترخون۳ شاخه
نمک۱ قاشق چایخوری
ادویه ترشی۲ قاشق مرباخوری
پودر موسیر۱ قاشق مرباخوری
پودر سیر۱ قاشق مرباخوری
فلفل تند سبز یا قرمر۴ عدد
سرکه سفیدبه مقدار کافی

دستور تهیه ترشی گوجه سبز

مرحله اول

ابتدا شاخ و برگها و دم های اضافی گوجه سبزها را جدا می کنیم، سپس آنها را به خوبی می شوییم و در آبکش قرار می دهیم تا آب اضافی شان به طور کامل برود و کاملا خشک شوند ( می توانید با دستمال کوچه سبزها را خشک کنید)

مرحله دوم

در ادامه یک ظرف شیشه ای مناسب را انتخاب می کنیم و پس از شستشو با دستمال حوله ای به طور کامل خشک می کنیم تا هیچ گونه رطوبتی نداشته باشد. در ادامه گوجه سبزها را به همراه فلفل تند و ترخون داخل ظرف می ریزیم.

مرحله سوم

در ادامه نمک را به همراه پودر سیر، پودر موسیر و ادویه ترشی داخل سرکه می ریزیم و خوب مخلوط می کنیم تا کاملا یکدست شوند، سپس سرکه را داخل شیشه روی گوجه سبزها می ریزیم. سرکه باید به طور کامل روی گوجه سبزها را بگیرد.

همچنین ببینید : طرز تهیه ترشی بامیه خرد شده و سالم به صورت مرحله به مرحله

مرحله چهارم

در ادامه یک نایلون روی درب ظرف قرار می دهیم و درب ظرف را می بندیم تا هیچ گونه هوایی وارد ظرف ترشی نشود. در پایان ظرف ترشی را به مدت یک تا دو هفته در جای خشک و خنک دور از نور مستقیم خورشید قرار می دهیم تا ترشی آماده شود.

نکات تهیه ترشی گوجه سبز

خواص گوجه سبز

گوجه سبز دارای خواص بسیاری برای سلامتی بدن می باشد که از مهمترین این خواص می توان به درمان سرماخوردگی، سلامت دهان و دندان، درمان کبد چرب و …  اشاره کرد. برای آشنایی بیشتر با این میوه در ادامه مطلب خواص و مضرات گوجه سبز را مشاهده نمایید.

آخرین بروز رسانی در : سه شنبه 3 تیر 1399
  • منبع :
  • img from instagram.com/behtarin_khone
ثبت‌نام رژیم گروهی با تخفیف ویژه

براساس تجارب ۳۰ ساله‌ی دکتر کرمانی رژیم گروهی بهترین راه‌حل برای حفظ انگیزه‌ی افراد طی رژیم و رسیدن به وزن دلخواه در زمانی کوتاه هست، بیش از ۹۰ درصد افرادی که با برنافیت زیرنظر دکتر کرمانی رژیم گروهی گرفتن به وزن دلخواهشون رسیدن

کپی برداری از مطالب سایت با ذکر نام چی شی و لینک مستقیم بلا مانع است.