طرز تهیه خوراک مرغ مکزیکی

خوراک مرغ مکزیکی یکی از انواع غذاهای خوشمزه و ساده می باشد که با مواد و رسپی های متنوعی درست می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه خوراک مرغ مکزیکی در ادامه با سایت آموزشی چی شی همراه باشید.

طرز تهیه خوراک مرغ روسی مخصوص با طعم خوشمزه

خوراک مرغ روسی یکی از انواع غذاهای مجلسی کشور روسیه است که برای مراسم های خاص تهیه می شود

طرز تهیه خوراک مرغ مکزیکی

مرحله اول

برای تهیه خوراک مرغ مکزیکی خوشمزه در ابتدای کار ۱ عدد پیاز را نصف کرده و به همراه سینه مرغ و مقداری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه درون یک قابلمه مناسب می ریزیم، سپس به اندازه ای که روی سینه مرغ را بگیرد به آن آب می افزاییم.

مرحله دوم

حالا قابلمه را روی حرارت گذاشته و اجازه می دهیم سینه مرغ به مدت ۱ ساعت درون آب جوش بجوشد تا کاملا پخته شود. در ادامه ذرت و نخود فرنگی را به همراه مقداری نمک و آب درون یک قابلمه مناسب ریخته و روی حرارت می گذاریم.

مرحله سوم

حالا اجازه می دهم نخود فرنگی و ذرت به مدت ۲۵ تا ۳۰ دقیقه درون آب جوش بمانند تا کاملا پخته شوند. در ادامه پیاز باقی مانده را به صورت نگینی ریز خرد می کنیم، سپس به همراه مقداری روغن درون یک تابه مناسب می ریزیم.

طرز تهیه خوراک مرغ چینی خوشمزه و مخصوص با سبزیجات

خوراک مرغ چینی یکی از انواع غذاهای خوشمزه بین المللی است که با طعم های متنوعی تهیه می شود

مرحله چهارم

در ادامه پیاز را به خوبی تفت می دهیم تا سرخ و طلایی شود، سپس قارچ و فلفل دلمه ای را شسته و آنها را به صورت ورقه ای و نگینی خرد می کنیم. حالا فلفل دلمه ای را به تابه حاوی پیاز سرخ شده اضافه کرده و به تفت دادن ادامه می دهیم.

مرحله پنجم

زمانی که فلفل دلمه ای به خوبی سرخ شد، قارچ را اضافه کرده و بلافاصله حرارت را زیاد می کنیم تا قارچ آب نیندازد. در ادامه ذرت و نخود فرنگی پخته شده را درون آبکش ریخته و اجازه می دهیم آب اضافی شان کاملا خارج شود.

مرحله ششم

زمانی که قارچ سرخ شد، مقداری نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، پاپریکا، ادویه کاری و پودر تخم گشنیز به تابه اضافه کرده و تفت می دهیم تا بوی خامی ادویه ها گرفته شود. پس از گذشت ۲ دقیقه تفت دادن، تابه را از روی حرارت بر می داریم.

طرز تهیه خوراک مرغ آسیایی خوشمزه و مجلسی با سس مخصوص

خوراک مرغ آسیایی یکی از انواع غذاهای خوشمزه آسیایی است که معمولا به همراه پاستا یا…

مرحله هفتم

زمانی که سینه مرغ کاملا آبپز شد، آنرا از قابلمه خارج کرده و به کمک چنگال ریش ریش می کنیم، سپس به همراه ذرت و نخود فرنگی پخته شده به تابه می افزاییم و به خوبی مخلوط می کنیم تا مواد ترکیب و یکدست شوند.

مرحله هشتم

حالا مجددا تابه را روی حرارت ملایم گذاشته و مواد را به مدت ۲ تا ۳ دقیقه به خوبی تفت می دهیم تا مزه ها با هم ترکیب شوند. در ادامه سس مایونز را به همراه ماست چکیده و آب لیمو ترش تازه درون یک کاسه مناسب می ریزیم.

مرحله نهم

حالا مواد درون کاسه را با چنگال به خوبی مخلوط می کنیم تا بافت سس یکدست شود، سپس تابه را از روی حرارت برداشته و مخلوط سس را به آن می افزاییم. در ادامه خوراک مرغ را به خوبی مخلوط می کنیم تا سس به خورد مواد برود.

طرز تهیه خوراک مرغ و قارچ خوشمزه و مجلسی با سس مخصوص

خوراک مرغ و قارچ یکی از انواع غذاهای بین المللی است که با مواد متنوعی تهیه می شود

مرحله دهم

در این مرحله پوست سیب زمینی ها را جدا کرده و به صورت خلالی خرد می کنیم، سپس با آب سرد می شوییم تا نشاسته آنها شسته شود. حالا یک تابه مناسب روی حرارت متوسط گذاشته و مقداری روغن مایع به آن می افزاییم.

مرحله یازدهم

حالا اجازه می دهیم روغن به خوبی گرم شود، سپس سیب زمینی‌ها را به تابه اضافه کرده و سرخ می کنیم تا طلایی شوند. در نهایت خوراک مرغ را درون ظرف مورد نظرمان ریخته و به همراه سیب زمینی سرخ شده، گوجه و کاهو سرو می کنیم. نوش جان.