طرز تهیه خوراک مرغ روسی

خوراک مرغ روسی یکی از انواع غذاهای مجلسی کشور روسیه است که برای مراسم های خاص تهیه می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه خوراک مرغ روسی در ادامه با سایت آموزشی چی شی همراه باشید.

طرز تهیه خوراک مرغ چینی خوشمزه و مخصوص با سبزیجات

خوراک مرغ چینی یکی از انواع غذاهای خوشمزه بین المللی است که با طعم های متنوعی تهیه می شود

طرز تهیه خوراک مرغ روسی

مرحله اول

برای تهیه خوراک مرغ روسی خوشمزه ابتدا یک تابه مناسب روی حرارت قرار می دهیم، سپس کره را به همراه مقداری روغن به تابه اضافه کرده و اجازه می دهیم کره ذوب شود، سپس ران های مرغ را به تابه اضافه می کنیم.

مرحله دوم

در این مرحله ران های مرغ را به خوبی تفت می دهیم تا به صورت یکدست سرخ شوند. پس از اینکه تمام قسمت های گوشت مرغ به طور کاملا یکدست سرخ شد، آنها را از تابه خارج می کنیم و کنار می گذاریم.

مرحله سوم

حالا سیرها را درون تابه رنده کرده و کمی تفت می دهیم تا عطرشان خارج شود، سپس آویشن را به همراه پودر پیاز، پاپریکا و مقداری نمک و فلفل سیاه به تابه اضافه کرده و تفت دادن مواد را یک دقیقه دیگر ادامه می دهیم.

طرز تهیه خوراک مرغ بندری خوشمزه و مخصوص به روش جنوبی

خوراک مرغ بندری، یک خوراک بسیار خوشمزه مرغی است که از مرغ پخته ریش شده تهیه شده است

مرحله چهارم

در این مرحله خامه را درون آب مرغ می ریزیم و ترکیب می کنیم تا کاملا رقیق شود، سپس به همراه شیر به تابه اضافه می کنیم و اجازه می دهیم مواد جوش بیاد. در همین حین فر را با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد روشن می کنیم.

مرحله پنجم

پس از اینکه مواد اولین قل را زدند، ران های مرغ را اضافه می کنیم. حالا آب لیمو ترش نیز اضافه کرده و مواد را کمی هم می زنیم. پس از اینکه مواد یکدست شدند، روی درب تابه را با فویل می پوشانیم و در فر قرار می دهیم.

مرحله ششم

چند سوراخ ریز روی فویل ایجاد می کنیم و اجازه می دهیم خوراک به مدت ۴۰ دقیقه درون فر بماند. در ۵ دقیقه پایانی پنیر پارمزان را اضافه کرده و روی خوراک را گریل می کنیم تا طلایی شود، سپس سرو می کنیم.

طرز تهیه خوراک مرغ پنیری خوشمزه و مخصوص رستورانی

خوراک مرغ پنیری یک غذای راحت و در عین حال خوشمزه است که ظاهر جذابی دارد و به عنوان پیش…