طرز تهیه تر حلوا قالبی خوشمزه و مجلسی به روش تبریزی

طرز تهیه تر حلوا قالبی خوشمزه و مجلسی به روش تبریزی

طرز تهیه تر حلوا تر حلوا یکی از انواع شیرینی های خوشمزه ایرانی است که در گذشته به عنوان دسر استفاده می شده است، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله …

طرز تهیه دسر تمشک خوشمزه و فوق العاده شیک برای مهمانی

طرز تهیه دسر تمشک خوشمزه و فوق العاده شیک برای مهمانی

طرز تهیه دسر تمشک دسر تمشک یک دسر بسیار خوشمزه و زیبا است که با استفاده از ژله و مخلوط پنیر و خامه و کیک وانیلی و میوه تازه تهیه می شود. …

طرز تهیه ماقوت بستنی خوشمزه و مخصوص با طعم زعفرانی

طرز تهیه ماقوت بستنی خوشمزه و مخصوص با طعم زعفرانی

طرز تهیه ماقوت بستنی ماقوت یک دسر مشابه ژله است که با پودر نشاسته ذرت و ژلاتین سفت می شود. ماقوت یک دسر قدیمی و پرطرفدار است. در این دستور، طرز تهیه …

طرز تهیه دسر گلکسی

طرز تهیه دسر گلکسی , دستور پخت دسر گلکسی

دسر گلکسی یکی از انواع دسرهای خوشمزه و بین المللی است که برای پذیرایی بسیار مناسب می باشد، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه دسر گلکسی در ادامه با سایت آموزشی چی شی همراه باشید.

مواد لازم دسر گلکسی
خامه صبحانه۱۰۰ گرم
پنیر کیبی۱۸ عدد
شیر عسلی½ قوطی
پودر خامه۴ قاشق غذاخوری
کرم کارامل دنت۴ عدد
بیسکویت پتی بوربه مقدار کافی
مواد لازم گاناش
خامه صبحانه۱۰۰ گرم
شکلات تخته ایبه مقدار کافی

طرز تهیه دسر گلکسی

مرحله اول

برای تهیه دسر گلکسی خوشمزه در ابتدای کار خامه صبحانه را به همراه پنیر کیبی، شیر عسلی، پودر خامه و کرم کارامل درون میکسر می ریزیم و به خوبی میکس می کنیم تا مواد کاملا ترکیب و یکدست شوند‌.

مرحله دوم

حالا بیسکویت ها را دانه دانه درون شیر فرو برده تا خیس شوند، سپس یک لایه درون ظرف پیرکس به ترتیب می چینیم. در ادامه روی بیسکویت ها را با مایه می پوشانیم و مجددا به همین ترتیب ادامه می دهیم تا مواد تمام شوند.

مرحله سوم

در این مرحله به سراغ درست کردن گاناش می رویم، برای این منظور خامه صبحانه را درون یک قابلمه مناسب ریخته و قابلمه را روی حرارت ملایم قرار می دهیم تا خامه گرم و روان شود. توجه داشته باشید خامه نجوشد.

مرحله چهارم

زمانی که خامه روان و گرم شد، قابلمه را از روی حرارت برداشته و شکلات تخته ای را به آن می افزاییم، سپس به خوبی هم می زنیم تا شکلات با گرمای خامه ذوب شود. حالا اجازه می دهیم گاناش کاملا خنک شود.

مرحله پنجم

در ادامه گاناش خنک شده را به صورت یکدست روی دسر می ریزیم، سپس ظرف را به مدت ۷ ساعت درون یخچال قرار می دهیم تا کاملا خنک شود. پس از گذشت این زمان دسر را از یخچال خارج کرده و به ابعاد دلخواه برش می زنیم. نوش جان.

آخرین بروز رسانی در : پنج شنبه 21 مهر 1401
ثبت‌نام رژیم گروهی با تخفیف ویژه

براساس تجارب ۳۰ ساله‌ی دکتر کرمانی رژیم گروهی بهترین راه‌حل برای حفظ انگیزه‌ی افراد طی رژیم و رسیدن به وزن دلخواه در زمانی کوتاه هست، بیش از ۹۰ درصد افرادی که با برنافیت زیرنظر دکتر کرمانی رژیم گروهی گرفتن به وزن دلخواهشون رسیدن

کپی برداری از مطالب سایت با ذکر نام چی شی و لینک مستقیم بلا مانع است.