طرز تهیه والس شیرین عسل خانگی خوشمزه به روش بازاری

طرز تهیه والس شیرین عسل خانگی خوشمزه به روش بازاری

طرز تهیه شیرین عسل بیسکوییت شیرین عسل یکی از انواع بیسکوییت های خوشمزه ایرانی است که با شکلات کاور شده است، برای مشاهده این آموزش شیرینی پزی در ادامه با پورتال چی …

طرز تهیه نان فندقی خوشمزه مناسب برای صبحانه و عصرانه

طرز تهیه نان فندقی خوشمزه مناسب برای صبحانه و عصرانه

طرز تهیه نان فندقی نان های حجیم و فانتزی یکی از انواع نان های پرطرفدار به حساب می آید. گاهی نان ها را با فیلینگ و مغزهای متنوع طبخ می کنند. نان …

طرز تهیه کیک کرم موکا خوشمره و ساده به روش خانگی

طرز تهیه کیک کرم موکا خوشمره و ساده به روش خانگی

طرز تهیه کیک کرم موکا کیک کرم موکا یکی از انواع کیک های خوشمزه و پرطرفدار است که از نظر ظاهر شباهت زیادی به شیرینی ناپلئونی دارد، برای مشاهده آموزش کامل و …

طرز تهیه لاوا کیک

طرز تهیه لاوا کیک بزرگ طرز تهیه لاوا کیک با بستنی طرز تهیه لاوا کیک بدون فر طرز تهیه لاوا کیک دونفره طرز تهیه لاوا کیک نوتلا آموزش تصویری لاوا کیک

لاوا کیک یکی از انواع کیک های ساده و خوشمزه بین المللی است که با ترکیبات و طعم های متنوعی پخته می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه لاوا کیک در ادامه با سایت چی شی همراه باشید.

مواد لازم برای ۶ نفر
آرد قنادی۵۰ گرم
شکلات تلخ۲۰۰ گرم
تخم مرغ۳ عدد
کره۱۵۰ گرم
شکر۷۰ گرم
پودر کاکائو۱ قاشق چایخوری
وانیلنوک قاشق چایخوری
شکر پودر شدهبه مقدار کافی

طرز تهیه لاوا کیک

مرحله اول

برای تهیه لاوا کیک در ابتدای کار شکلات را به همراه کره درون یک کاسه مناسب می ریزیم و روی بخار آب کتری یا سماور قرار می دهیم تا ذوب شوند، سپس ترکیب کره و شکلات را کنار می گذاریم تا از حرارت بیفتند.

مرحله دوم

در این مرحله تخم مرغ ها را به همراه وانیل درون یک کاسه مناسب می ریزیم و با همزن مخلوط می کنیم تا مواد ترکیب شوند، سپس شکر را اضافه کرده و به همزدن مواد ادامه می دهیم تا تخم مرغ ها حجیم شوند.

مرحله سوم

حالا ترکیب کره و شکلات ذوب شده را اضافه کرده و کمی مخلوط می کنیم، سپس آرد را کم کم اضافه کرده و مخلوط می کنیم تا مایه کیک یکدست شود. در ادامه قالب های یک نفره را با کره چرب کرده و کمی پودر کاکائو درون قالب ها می پاشیم.

مرحله چهارم

در این مرحله مایه کیک را درون قالب ها می ریزیم، سپس فر را با دمای ۱۹۰ درجه سانتیگراد روشن کرده و اجازه می دهیم گرم شود. پس از اینکه فر به طور کامل گرم شد، قالب ها را درون فر قرار داده و اجازه می دهیم کیک ها بپزند.

مرحله پنجم

برای پخت کیک ها حدود ۷ تا ۱۰ دقیقه زمان نیاز است، پس از گذشت ۷ دقیقه برای اینکه مطمئن شویم کیک ها به طور کامل پختند، یک خلال دندان در مرکز کیک ها فرو می کنیم، اگر چیزی به خلال دندان نچسبید، یعنی کیک ها پخته اند.

مرحله ششم

در این مرحله قالب ها را از فر خارج کرده و اجازه می دهیم کیک ها خنک شوند. در نهایت کیک ها را از قالب ها خارج کرده و درون ظرف مورد نظرمان قرار می دهیم، سپس با پودر قند و خامه یا بستنی تزیین کرده و سرو می کنیم.

آخرین بروز رسانی در : چهارشنبه 31 فروردین 1401
ثبت‌نام رژیم گروهی با تخفیف ویژه

براساس تجارب ۳۰ ساله‌ی دکتر کرمانی رژیم گروهی بهترین راه‌حل برای حفظ انگیزه‌ی افراد طی رژیم و رسیدن به وزن دلخواه در زمانی کوتاه هست، بیش از ۹۰ درصد افرادی که با برنافیت زیرنظر دکتر کرمانی رژیم گروهی گرفتن به وزن دلخواهشون رسیدن

کپی برداری از مطالب سایت با ذکر نام چی شی و لینک مستقیم بلا مانع است.