طرز تهیه ژله نارنگی توپی

ژله نارنگی توپی یکی از انواع ژله های خوشمزه و شیک بین المللی است که ظاهری شبیه به نارنگی دارد، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه ژله نارنگی توپی در ادامه با سایت آموزشی چی شی همراه باشید.

طرز تهیه ژله رولی یا رولتی شیک و حرفه ای به روش رستورانی

ژله رولی یکی از انواع دیزاین های ژله بستنی ساده می باشد که باعث زیبایی هر چه بیشتر سفره شما خواهد شد.

طرز تهیه ژله نارنگی توپی

مرحله اول

برای تهیه دسر نارنگی توپی خوشمزه ابتدا پودر ژله را به همراه آب جوش داخل یک کاسه مناسب می ریزیم، سپس با هم ترکیب می کنیم. در ادامه کاسه را به روش بن ماری روی بخار آب کتری یا سماور قرار می دهیم.

مرحله دوم

در این مرحله به آرامی پودر ژله را هم می زنیم تا به طور کامل درون آب جوش حل شود. هم زدن پودر ژله را باید تا زمانی که با آب جوش ترکیب شده و حالتی شفاف پیدا کند، به آرامی ادامه می دهیم.

مرحله سوم

در ادامه پس از اینکه پودر ژله به طور کامل حل شد، آنرا از روی حرارت بخار آب کنار می گذاریم و کمی صبر می کنیم تا ولرم شود. در همین حین قالب ژله توپی را با کمی روغن به طور کامل چرب می کنیم.

طرز تهیه ژله خرده شیشه ساده و شیک به روش رستورانی

ژله خرده شیشه یکی از انواع دسرهای نوین و مجلسی ایرانی است که با طرح های متنوعی تهیه می شود

مرحله چهارم

در این مرحله مایه ژله را درون قالب می ریزیم، سپس به مدت چند ساعت درون یخچال قرار می دهیم تا به طور کامل ببندد. در ادامه ژله را از یخچال خارج می کنیم و با برگ نارنگی به سلیقه خود تزیین می کنیم.