طرز تهیه چیز کیک شاتوت خوشمزه به روش مجلسی

طرز تهیه چیز کیک شاتوت خوشمزه به روش مجلسی

طرز تهیه چیز کیک شاتوت چیز کیک شاتوت یکی از انواع دسرهای ساده و خوشمزه بین المللی است که با مواد بسیار متنوعی درست می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله …

طرز تهیه بستنی وانیلی خوشمزه و مخصوص به روش کارخانه ای

طرز تهیه بستنی وانیلی خوشمزه و مخصوص به روش کارخانه ای

طرز تهیه بستنی وانیلی بستنی وانیلی یکی از بستنی های محبوب و پر طرفدار در سراسر جهان است که علاوه بر اینکه به عنوان یک خوراکی خوشمزه مصرف می شود، می توان …

طرز تهیه فالوده کرمانی ساده و خوشمزه با نشاسته در منزل

طرز تهیه فالوده کرمانی ساده و خوشمزه با نشاسته در منزل

طرز تهیه فالوده کرمانی فالوده یکی از نوشیدنی های فصل تابستان است که در کنار بستنی طرفداران زیادی دارد. فالوده در شهر های مختلف متفاوت تهیه می شود. یکی از معروف ترین …

طرز تهیه دسر سیب

طرز تهیه دسر سیب طرز تهیه دسر سیب و دارچین دسر سیب با نشاسته دسر سیب ترکیه دسر سیب ساده دسر سیب امریکایی با سیب چه چیزهایی میتوان درست کرد دسر سیب و شیر

دسر سیب یکی از انواع دسرهای خوشمزه بین المللی است که با مواد بسیار متنوعی تهیه می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه دسر سیب در ادامه با سایت آموزشی چی شی همراه باشید.

مواد لازم دسر سیب
سیب۲ عدد
شیر½ لیتر
پودر کرم کارامل۱۰۰ گرم
نشاسته ذرت۱ قاشق غذاخوری
دارچین½ قاشق چایخوری
کره نرم شده½ قاشق غذاخوری
شکر۱ قاشق غذاخوری

طرز تهیه دسر سیب

مرحله اول

برای تهیه دسر سیب مجلسی ابتدا یکی از سیب ها را پوست می گیریم، سپس قسمت های اضافی آنرا خارج می کنیم. در ادامه سیب را داخل میکسر یا مخلوط کن می ریزیم. در ادامه شیر را نیز به میکسر اضافه می کنیم.

مرحله دوم

در این مرحله مخلوط سیب و شیر را به خوبی میکس می کنیم تا کاملا یکدست شوند، سپس آنها را از میکسر خارج می کنیم و درون صافی می ریزیم تا کاملا صاف شوند. در ادامه مخلوط شیر و سیب را درون یک قابلمه مناسب می ریزیم.

مرحله سوم

حالا قابلمه را روی حرارت ملایم قرار می دهیم، سپس کرم کارامل را به همراه نشاسته ذرت به قابلمه اضافه می کنیم و مواد را به صورت مرتب هم می زنیم تا مواد به نقطه جوش برسند و کمی غلیظ شوند، سپس قابلمه را از روی حرارت کنار می گذاریم.

مرحله چهارم

توجه داشته باشید که مواد را باید با حرارت بسیار ملایم هم بزنیم تا طعم خامی نشاسته به طور کامل گرفته شود. در ادامه مایه دسر را درون ظرف مورد نظرمان می ریزیم، سپس به مدت یک تا دو ساعت در یخچال قرار می دهیم تا دسر ببندد.

مرحله پنجم

برای تهیه مواد رویی دسر سیب باقیمانده را پوست می گیریم، سپس به صورت نگینی به اندازه حبه قند خرد می کنیم. در ادامه یک تابه مناسب روی حرارت قرار می دهیم و سیب را به تابه اضافه می کنیم و یکی دو دقیقه تفت می دهیم تا حالتی منسجم پیدا کند.

مرحله ششم

در این مرحله کره را به همراه شکر و دارچین به تابه اضافه می کنیم و با حرارت بسیار ملایم مواد را به مدت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه تفت می دهیم تا آب سیب به طور کامل کشیده شود و به روغن بیفتد. در پایان مواد رو دسر قرار داده و دسر را مجددا در یخچال قرار می دهیم تا خنک شود.

آخرین بروز رسانی در : چهارشنبه 14 مهر 1400
ثبت‌نام رژیم گروهی با تخفیف ویژه

براساس تجارب ۳۰ ساله‌ی دکتر کرمانی رژیم گروهی بهترین راه‌حل برای حفظ انگیزه‌ی افراد طی رژیم و رسیدن به وزن دلخواه در زمانی کوتاه هست، بیش از ۹۰ درصد افرادی که با برنافیت زیرنظر دکتر کرمانی رژیم گروهی گرفتن به وزن دلخواهشون رسیدن

کپی برداری از مطالب سایت با ذکر نام چی شی و لینک مستقیم بلا مانع است.