طرز تهیه پنکیک رژیمی

پنکیک یکی از صبحانه های معروف انگلیسی است که در تابه پخته و با عسل یا شکلات و خامه و انواع میوه ها سرو می شود. در دستور زیر پنکیک رژیمی تهیه شده است. در این پنکیک از جوپرک پودر شده و عسل و موز استفاده شده است. این پنکیک بسیار خوشمزه و مقوی است و می توان به راحتی در منزل تهیه و سرو نمود. برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه پنکیک رژیمی در ادامه با سایت آموزشی چی شی همراه باشید.

طرز تهیه پنکیک شکلاتی خوشمزه و مجلسی پفکی و پف دار

پنکیک شکلاتی یکی از انواع صبحانه های خوشمزه و بین المللی است که با دستورهای بسیار متنوعی تهیه می شود.

طرز تهیه پنکیک رژیمی

مرحله اول

برای تهیه پنکیک رژیمی خوشمزه در ابتدای کار، جو پرک را درون آسیاب می ریزیم و به طور کامل پودر می کنیم، سپس درون یک کاسه مناسب می ریزیم. در ادامه بکینگ پودر و نمک را به کاسه اضافه کرده و با هم مخلوط می کنیم.

مرحله دوم

در یک کاسه دیگر، تخم مرغ و وانیل را می ریزیم و با چنگال یا همزن دستی به خوبی هم می زنیم تا از تخم مرغ از حالت لختگی خارج شده و کاملا یکدست شود. در ادامه شیر را به مخلوط تخم مرغ اضافه کرده و به خوبی هم می زنیم.

مرحله سوم

در این مرحله موز را یا پوره می کنیم، یا به طور کامل له می کنیم، سپس عسل را به همراه دارچین اضافه کرده و با هم به خوبی مخلوط می کنیم تا مواد کاملا یکدست شوند. می توان درون میکسر یا مخلوط کن ریخت تا کامل میکس شود.

طرز تهیه پنکیک موزی خوشمزه و مخصوص به روش هتلی

پنکیک موزی یکی از انواع پنکیک های بسیار پر طرفدار و خوشمزه بین المللی است که با دستورهای متنوعی تهیه می شود.

مرحله چهارم

در آخر مخلوط جو پرک پودر شده را به دیگر مواد اضافه کرده و هم می زنیم تا مایه پنکیک کاملا ترکیب و یکدست شود. توجه داشته باشید که در پایان کار باید غلظت مایه پنکیک کمی شل تر از ماست باشد و حالت شبیه به فرنی داشته باشد.

مرحله پنجم

اگر غلظت مایه پنکیک بیشتر بود کمی شیر اضافه می کنیم و به خوبی مجددا مخلوط می کنیم تا مایه پن کیک به غلظت مورد نظرمان برسد. در ادامه یک تابه کوچکو را با اسپری روغن چرب کرده و روی حرارت قرار می دهیم تا کاملا گرم شود.

مرحله ششم

حالا با ملاقه از مایه پنکیک درون تابه می ریزیم و پس از اینکه شروع به حباب زدن کرد، آنرا بر می گردانیم تا سمت دیگرشان نیز به خوبی طلایی شود. در پایان پنکیک ها را روی هم قرار می دهیم و به همراه عسل یا هر ماده دیگری سرو می کنیم.

طرز تهیه پنکیک خانگی ساده و خوشمزه پف دار و پفکی صبحانه

پنکیک یکی از انواع صبحانه های خوشمزه بین المللی است که به دلیل اینکه در تابه های کوچک تهیه می شود