طرز تهیه بستنی موزی خانگی خوشمزه و معجونی در منزل

طرز تهیه بستنی موزی خانگی خوشمزه و معجونی در منزل

طرز تهیه بستنی موزی بستنی موزی یکی از انواع بستنی های بسیار پرطرفدار در سراسر جهان است که با مواد متنوعی درست می شود، برای مشاهده این اموزش در ادامه با سایت …

طرز تهیه نوتلا واقعی خوشمزه و مخصوص به روش خانگی

طرز تهیه نوتلا واقعی خوشمزه و مخصوص به روش خانگی

طرز تهیه نوتلا نوتلا نوعی شکلات صبحانه محبوب و بسیار پر مصرف در سراسر جهان است که بسیار مقوی و انرژی زا می باشد. البته از نوتلا می توانید در انواع دسرها …

طرز تهیه حلوای گردوی تبریز خوشمزه و مجلسی به روش قالبی

طرز تهیه حلوای گردوی تبریز خوشمزه و مجلسی به روش قالبی

طرز تهیه حلوای گردوی تبریز حلوا یکی از دسر های قدیمی و سنتی ایرانی است. این دسر بیشتر برای افطار ماه رمضان و در مجالس عزاداری و محرم استفاده می شود. یکی …

طرز تهیه دسر زبرا

دسر زبرا مخملی , طرز تهیه دسر زبرا , دستور پخت دسر زبرا ترکیه ای با شیر

دسر زبرا یک دسر خانگی بسیار خوشمزه است که با استفاده از پودر ژلاتین و نشاسته تهیه می شود. این دسر شیری در دو رنگ سفید و کاکائویی تهیه می شود که به صورت یکی در میان داخل ظرف ریخته و به شکل زبرا یا گورخری و راه راه در می آید. این دسر به صورت تک نفره در ظروف مناسب تهیه و در جشن های تولد یا مهمانی ها سرو نمود. می توان این دسر را درون قالب نیز تهیه کرد. برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه دسر زبرا در ادامه با سایت آموزشی چی شی همراه باشید.

مواد لازم دسر زبرا
شیر سرد۶ لیوان
شکر۱ لیوان
نشاسته ذرت یا گل۴ قاشق غذا خوری
وانیلنصف قاشق چای خوری
پودر ژلاتین۲ قاشق غذا خوری
پودر کاکائو۲ قاشق غذا خوری

طرز تهیه دسر زبرا

مرحله اول

برای تهیه دسر خوشمزه و مخصوص زبرا در ابتدای کار، پودر ژلاتین را درون نصف لیوان آب سرد ریخته و روی بخار کتری قرار می دهیم تا به طور کامل حل شود. در ادامه تمام مواد به جز پودر کاکائو را به دو قسمت تقسیم می کنیم.

مرحله دوم

در این مرحله دو قابلمه جدا گانه برداشته و هر قسمت مواد را داخل این قابلمه ها می ریزیم. در ادامه پودر کاکائو را فقط داخل یکی از قابلمه ها می ریزیم. وقتی که با هم ترکیب شد، روی حرارت قرار می دهیم و مرتب هم می زنیم تا ته نگیرد .

مرحله سوم

هم زدن مواد باعث می شود که مایه دسر گلوله گلوله نشود و پخته شود. در بین پخت، ژلاتین حل شده را در دو قابلمه می ریزیم و پخت را ادامه می دهیم تا جایی که به غلظت فرنی برسد. در هر قالبی می توان این دسر را تهیه کرد.

مرحله چهارم

می توان از قالب های تک نفره یا چند نفره استفاده کرد. قالب ها را چرب کرده و یک قاشق از مایه سفید و یک قاشق مایه کاکائویی می ریزیم. دوباره مایه سفید را وسط می ریزیم و این کار را ادامه می دهیم تا مواد کامل تمام شود.

مرحله پنجم

سپس درون یخچال قرار می دهیم تا استراحت کند و خودش را بگیرد. وقتی که دسر خودش را گرفت می توان از دور قالب آن را آزاد کرد و در ظرف مناسب برگرداند. دسر را درون پودر نارگیل می غلتانیم و آن را تزیین می کنیم و سپس سرو می کنیم.

آخرین بروز رسانی در : جمعه 18 تیر 1400
جشنواره لاغری باربی شو

براساس تجارب ۳۰ ساله‌ی دکتر کرمانی رژیم گروهی بهترین راه‌حل برای حفظ انگیزه‌ی افراد طی رژیم و رسیدن به وزن دلخواه در زمانی کوتاه هست، بیش از ۹۰ درصد افرادی که با برنافیت زیرنظر دکتر کرمانی رژیم گروهی گرفتن به وزن دلخواهشون رسیدن

کپی برداری از مطالب سایت با ذکر نام چی شی و لینک مستقیم بلا مانع است.