طرز تهیه چیز کیک پرتقال خوشمزه و مجلسی با بیسکویت

طرز تهیه چیز کیک پرتقال خوشمزه و مجلسی با بیسکویت

طرز تهیه چیز کیک پرتقال چیز کیک یکی از کیک های مورد علاقه در سراسر جهان است. روش های مختلفی برای تهیه چیز کیک ارائه شده است. یکی از این روش ها، …

طرز تهیه کوکی تابه ای ساده خوشمزه بدون نیاز به فر

طرز تهیه کوکی تابه ای ساده خوشمزه بدون نیاز به فر

طرز تهیه کوکی تابه ای کوکی تابه ای یکی از انواع شیرینی های ساده خانگی است که با طعم های بسیار متنوعی درست می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به …

طرز تهیه کراست تارت شیک و مجلسی مخصوص پذیرایی

طرز تهیه کراست تارت شیک و مجلسی مخصوص پذیرایی

طرز تهیه کراست تارت تارت یکی از شیرینی های خشک به حساب می آید که بسته به این که داخل آن از چه موادی پر شده باشد، نام متفاوتی دارد. کراس تارت …

طرز تهیه کاپ کیک پرتقالی

طرز تهیه کاپ کیک پرتقالی بدون فر فنجانی خوشمزه

کیک پرتقالی یک کیک بسیار خوشمزه و مقوی است که به راحتی در فر تهیه می شود. این کیک را در قالب های کاپ کیک تهیه می کنیم. این کیک را می توان ساده سرو نمود اما اگر برای مهمانی های خاص مورد استفاده قرار می گیرد، می توان با خامه فرم گرفته و مارمالاد یا مربای پرتقال آن را تزیین نمود. همچنین این کیک جزو کیک های کافی شاپی محسوب می شود. که می تواند در منوی کافی شاپ ها اضافه شود.  برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه کاپ کیک پرتقالی در ادامه با سایت آموزشی چی شی همراه باشید.

مواد لازم کاپ کیک پرتقالی
آرد قنادی۲ لیوان سر پر
تخم مرغ۴ عدد
وانیلنصف قاشق چای خوری
شکر۱ لیوان
آب پرتقال طبیعینصف لیوان
روغن مایعنصف لیوان
رنده پوست پرتقال۱ قاشق چای خوری
بکینگ پودر۱ قاشق غذا خوری سر خالی

طرز تهیه کاپ کیک پرتقالی

مرحله اول

برای تهیه کاپ کیک خوشمزه و مخصوص با طعم پرتقالی در ابتدای کار، فر را با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد روشن می کنیم تا گرم شود. تمام مواد را هم به مدت نیم ساعت زودتر از یخچال در می آوریم تا به دمای محیط برسند.

مرحله دوم

آرد و بکینگ پودر را با هم ترکیب کرده و الک می کنیم. یک کاسه بر می داریم و تخم مرغ را درون آن می شکنیم. سپس وانیل و رنده پوست پرتقال و شکر را به آن اضافه کرده و با همزن برقی به مدت ۵ دقیقه می زنیم تا کرمی و کشدار شود.

مرحله سوم

در این مرحله آب پرتقال را به آن اضافه کرده و چند ثانیه دیگر با همزن می زنیم. سپس روغن مایع را به آن اضافه کرده و مجدد با همزن در حد مخلوط شدن می زنیم. همزن را کنار گذاشته و آرد الک شده را طی سه مرحله به مواد اضافه می کنیم.

مرحله چهارم

سپس با لیسک به صورت دورانی مخلوط می کنیم تا یکدست شود. کف قالب مافین را کاغذ های روغنی مافین گذاشته و از مواد کیک، دو سوم قالب را پر می کنیم. سپس قالب ها را در فری که از قبل گرم شده است می گذاریم.

مرحله پنجم

۲۵ دقیقه زمان می دهیم تا مافین ها بپزد. سپس با سیخ چوبی یا خلال دندان آن را تست می کنیم. اگر پخته بود چند دقیقه هم گریل بالا را روشن کرده و می گذاریم تا طلایی شود. سپس از فر خارج کرده و صبر می کنیم تا از دما بیفتد.

مرحله ششم

آن گاه کیک ها را از قالب در آورده و درون ظرف مناسب سرو می کنیم. این مواد حدود ۱۸ عدد کاپ کیک به ما می دهد. اگر قالب کاپ کیک در دسترس نبود می توان قالب کیک را چرب کرد و مواد را داخل آن ریخت و به مدت ۴۰ تا ۵۰ دقیقه درون فر قرار داد تا کیک بپزد.

آخرین بروز رسانی در : پنج شنبه 10 تیر 1400
جشنواره لاغری باربی شو

براساس تجارب ۳۰ ساله‌ی دکتر کرمانی رژیم گروهی بهترین راه‌حل برای حفظ انگیزه‌ی افراد طی رژیم و رسیدن به وزن دلخواه در زمانی کوتاه هست، بیش از ۹۰ درصد افرادی که با برنافیت زیرنظر دکتر کرمانی رژیم گروهی گرفتن به وزن دلخواهشون رسیدن

کپی برداری از مطالب سایت با ذکر نام چی شی و لینک مستقیم بلا مانع است.