طرز تهیه دونات پیتزایی

دونات پیتزایی یکی از انواع غذاهای خوشمزه بین المللی است که با مواد متنوعی تهیه می شود، برای مشاهده این آموزش آشپزی در ادامه با سایت چی شی همراه باشید.

طرز تهیه پیراشکی مرغ

پیراشکی مرغ یکی از انواع غذاهای خوشمزه و پرطرفدار است که در سراسر جهان به عنوان یک غذای بین المللی شناخته می شود

دستور پخت دونات پیتزایی

مرحله اول

برای تهیه دونات پیتزایی خوشمزه ابتدا ژامبون ها و فلفل دلمه ای را به صورت نگینی ریز خرد می کنیم و کنار می گذاریم. در ادامه سوسیس ها را خرد می کنیم و به همراه کمی روغن تفت می دهیم تا از حالت خامی خارج شوند.

مرحله دوم

البته نیاز نیست سوسیس ها را خیلی سرخ کنیم، چون در ادامه کار مجددا با خمیر هم سرخ می شوند. در این مرحله خمیر مایه فوری را به همراه شکر و نصف آب ولرم با هم داخل یک کاسه مناسب ترکیب می کنیم.

مرحله سوم

سپس درب کاسه را می گذاریم و آنرا به مدت ۵ تا ۱۰ دقیقه در یک جای گرم قرار می دهیم تا عمل بیاید. تخم مرغ را به همراه نمک و روغن داخل یک کاسه مناسب و جادار می ریزیم و خوب مخلوط می کنیم تا کاملا یکدست شوند.

طرز تهیه پیراشکی گوشت

پیراشکی گوشت یکی از غذاهای خوشمزه و مجلسی است که می توانید به عنوان پیش غذا هم از آن استفاده کنید

مرحله چهارم

در ادامه خمیر مایه را پس از اینکه عمل آمد به کاسه اضافه می کنیم و با دیگر مواد ترکیب می کنیم.حالا باقیمانده آب را به همراه مقداری فلفل سیاه و آویشن اضافه می کنیم و به خوبی ترکیب می کنیم تا مواد یکدست شوند.

مرحله پنجم

در این مرحله ژامبون، سوسیس و فلفل دلمه ای خرد شده را به کاسه اضافه می کنیم و کمی مخلوط می کنیم تا با دیگر مواد یکدست شوند. در ادامه آرد را الک می کنیم، سپس کم کم به مواد اضافه کرده و مخلوط می کنیم.

مرحله ششم

اضافه کردن آرد را تا زمانی که خمیر به دست نچسبد ادامه می دهیم. با توجه به اینکه آب خور آردها متفاوت است ممکن است به آرد بیشتر یا کمتری نیاز داشته باشیم. پس از اینکه خمیر جمع شد، آنرا به مدت ۱۰ دقیقه با دست ورز می دهیم.

طرز تهیه پیراشکی سیب زمینی

پیراشکی سیب زمینی یکی از انواع غذاهای ساده بین المللی است که با مواد متنوعی تهیه می شود

مرحله هفتم

در این مرحله یک کاسه مناسب را با روغن چرب می کنیم، سپس خمیر را درون کاسه قرار می دهیم. حالا روی خمیر را با سلفون می پوشانیم و به مدت یک ساعت در یک جای گرم قرار می دهیم تا حجم خمیر تقریبا دو برابر شود.

مرحله هشتم

پس از اینکه حجم خمیر دو برابر شد، آنرا به سطح کار منتقل می کنیم و کمی ورز می دهیم تا پف اضافی آن گرفته شود. در ادامه به اندازه یک نارنگی از خمیر بر می داریم و به صورت گرد آنرا با قطر یک سانتی متر باز می کنیم.

مرحله نهم

حالا وسط خمیر را با ماسوره ساده جدا می کنیم. به همین صورت تمام خمیر را آماده می کنیم، سپس روی خمیرهای قالب زده شده را با پارچه می پوشانیم و به مدت ۳۰ دقیقه ساتراحت می دهیم تا خمیرها به خوبی پف کنند.

مرحله دهم

پس از گذشت این زمان، یک تابه گود روی حرارت قرار می دهیم و به اندازه ای روغن اضافه می کنیم که دونات ها هنگام سرخ شدن در روغن شناور باشند. در ادامه دونات ها را داخل روغن داغ می اندازیم تا به طور کامل سرخ شوند.

طرز تهیه پیراشکی سوسیس

پیراشکی سوسیس یکی از انواع غذاهای خوشمزه بین المللی است که با مواد متنوعی تهیه می شود

مرحله یازدهم

پس از اینکه دونات ها را داخل روغن انداختیم باید با قاشق روغن داغ را روی دونات ها بریزیم تا بهتر پف کنند. در پایان روغن اضافی دونات های سرخ شده را با دستمال حوله ای می گیریم، سپس به همراه سس دلخواه سرو می کنیم.

نکات پخت دونات پیتزایی

سوسیس و کالباس سالم

ممکن است که شما به خاطر عدم اطمینان به سوسیس و کالباس های موجود در فروشگاه ها از خوردن این غذای خوشمزه صرف نظر کنید. توصیه ما به شما دوست عزیز این است به راحتی با دستورهای زیر سوسیس و کالباس را در منزل درست کنید!

طرز تهیه سوسیس

سوسیس یکی فراورده های محبوب گوشتی است که در انواع غذاهای فست فودی مثل سوسیس بندری و پیتزا مخلوط مورد استفاده قرار می گیرد

طرز تهیه کالباس مرغ

کالباس یکی از مواد غذایی محبوب در سراسر جهان محسوب می شود که غذاهای بسیاری با آن تهیه می شود