طرز تهیه پنکیک مغزدار خوشمزه و مخصوص با مغز شکلات نوتلا

طرز تهیه پنکیک مغزدار خوشمزه و مخصوص با مغز شکلات نوتلا

طرز تهیه پنکیک مغزدار پنکیک مغزدار یکی از انواع شیرینی های خوشمزه بین المللی است که معمولا برای صبحانه تهیه می شود، برای مشاهده این آموزش شیرینی پزی در ادامه با سایت …

طرز تهیه ترافل قهوه خوشمزه و ساده به روش خانگی

طرز تهیه ترافل قهوه خوشمزه و ساده به روش خانگی

طرز تهیه ترافل قهوه ترافل قهوه یکی از انواع شیرینی های ساده خانگی است که معمولا برای سرو در کنار چای تهیه می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله …

طرز تهیه کوکی پرتقالی خوشمزه و مخصوص به روش قنادی

طرز تهیه کوکی پرتقالی خوشمزه و مخصوص به روش قنادی

طرز تهیه کوکی پرتقالی کلوچه یکی از شیرینی های سنتی و خوشمزه ایرانی است که همراه با چای به عنوان میان وعده و عصرانه سرو می شود. کلوچه ها معمولا به صورت …

طرز تهیه کیک خیس شکلاتی رژیمی

طرز تهیه کیک خیس شکلاتی رژیمی , دستور پخت کیک خیس شکلاتی رژیمی

کیک خیس شکلاتی رژیمی یکی از انواع کیک های خوشمزه و بین المللی است که برای افراد دارای رژیم بسیار مناسب می باشد، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه کیک خیس شکلاتی رژیمی در ادامه با سایت آموزشی چی شی همراه باشید.

مواد لازم کیک خیس شکلاتی رژیمی
موز رسیده۳ عدد بزرگ
شکر قهوه ای½ لیوان
عصاره وانیل۱ قاشق چایخوری
آرد جو دوسر½ پیمانه
آرد نارگیل½ پیمانه
بیکینگ‌ پودر½ قاشق غذاخوری
تخم‌ مرغ۳ عدد
ماست شیرین½ پیمانه
پودر کاکائو½ پیمانه
مواد لازم سس شکلاتی
شکلات تلخ ۸۰ درصد۷۰ گرم
روغن نارگیل خوراکی۲ قاشق غذاخوری

طرز تهیه کیک خیس شکلاتی رژیمی

مرحله اول

برای تهیه کیک خیس شکلاتی رژیمی خوشمزه در ابتدای کار از ۳۰ دقیقه قبل تمام مواد یخچالی را از یخچال خارج کرده و در دمای آشپزخانه قرار می دهیم تا دمای آنها با دمای محیط کاملا هماهنگ شود.

مرحله دوم

حالا فر را با حرارت ۱۶۰ درجه سانتی گراد روشن می کنیم تا فر کاملا گرم شود، سپس موز رسیده را به همراه عصاره وانیل و شکر قهوه ای درون یک کاسه مناسب ریخته و با پشت چنگال به خوبی له می کنیم تا موز پوره شود.

مرحله سوم

در ادامه تخم مرغ ها را درون یک کاسه جداگانه ریخته و با همزن دستی به خوبی هم می زنیم تا بافت آنها از لختگی خارج شود. حالا آرد جو دوسر را به همراه بیکینگ‌ پودر درون کاسه حاوی تخم مرغ الک می کنیم.

مرحله چهارم

حالا پودر کاکائو را به همراه آرد نارگیل درون کاسه الک کرده و با همزن دستی هم می زنیم تا بافت مایه کیک یکدست و یکنواخت شود. در ادامه مخلوط موز پوره شده را به کاسه اضافه کرده و مجددا هم می زنیم تا ترکیب شود.

مرحله پنجم

در این مرحله درون قالب مورد نظرمان را با مقداری روغن جدا کننده چرب کرده و مایه کیک را درون آن می ریزیم، سپس قالب را طبقه وسط فر گذاشته و اجازه می دهیم کیک به مدت ۳۰ دقیقه درون فر بماند تا کاملا پخته شود.

مرحله ششم

پس از گذشت این زمان یک خلال دندان یا سیخ چوبی در مرکز کیک فرو برده و خارج می کنیم، در صورتی که مایه کیک به آن نچسبیده بود کیک کاملا پخته است، سپس قالب را از فر خارج می کنیم تا کیک خنک شود.

مرحله هفتم

در همین حین به سراغ درست کردن سس شکلاتی می رویم، برای این منظور شکلات تلخ را به همراه روغن نارگیل روی حرارت بخار کتری بنماری می کنیم تا کاملا ذوب شود، سپس به صورت پخش روی کیک می ریزیم. نوش جان.

آخرین بروز رسانی در : یکشنبه 8 آبان 1401
ثبت‌نام رژیم گروهی با تخفیف ویژه

براساس تجارب ۳۰ ساله‌ی دکتر کرمانی رژیم گروهی بهترین راه‌حل برای حفظ انگیزه‌ی افراد طی رژیم و رسیدن به وزن دلخواه در زمانی کوتاه هست، بیش از ۹۰ درصد افرادی که با برنافیت زیرنظر دکتر کرمانی رژیم گروهی گرفتن به وزن دلخواهشون رسیدن

کپی برداری از مطالب سایت با ذکر نام چی شی و لینک مستقیم بلا مانع است.