طرز تهیه کیک شکلاتی دو رنگ ساده به روش خانگی

طرز تهیه کیک شکلاتی دو رنگ ساده به روش خانگی

طرز تهیه کیک شکلاتی دو رنگ کیک شکلاتی دو رنگ یکی از انواع کیک های خوشمزه و بین المللی که با مواد متنوعی درست می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله …

طرز تهیه موس بادام خوشمزه و مجلسی به روش فرانسوی

طرز تهیه موس بادام خوشمزه و مجلسی به روش فرانسوی

طرز تهیه موس بادام موس بادام یکی از انواع دسرهای خوشمزه و لاکچری است که بافت بسیار نرم و لطیفی دارد، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه موس …

طرز تهیه شیرینی ساوارین گردویی خوشمزه به روش فرانسوی

طرز تهیه شیرینی ساوارین گردویی خوشمزه به روش فرانسوی

طرز تهیه شیرینی ساوارین گردویی شیرینی ساوارین گردویی از شیرینی های خوشمزه و پرطرفدار فرانسه است که با طعم های متنوعی پخته می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله …

طرز تهیه کیک شیره خرما و دارچین

طرز تهیه کیک شیره خرما و دارچین , دستور پخت کیک شیره خرما و دارچین

کیک شیره خرما و دارچین یکی از انواع کیک های خوشمزه و ایرانی است که با رسپی های متنوعی درست می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه کیک شیره خرما و دارچین در ادامه با سایت آموزشی چی شی همراه باشید.

مواد لازم کیک شیره خرما و دارچین
تخم مرغ۳ عدد
شیره ی خرما۱ پیمانه
آرد قنادی۲ پیمانه
روغن مایع¾ پیمانه
شیر¾ پیمانه
پودر نارگیل½ پیمانه
بیکینگ پودر۱٫۵ قاشق چایخوری
جوش شیرین½ قاشق چایخوری
پودر دارچین۲ قاشق چایخوری

طرز تهیه کیک شیره خرما و دارچین

مرحله اول

برای تهیه کیک شیره خرما و دارچین خوشمزه در ابتدای کار فر را با حرارت ۱۸۰ درجه سانتی گراد روشن می کنیم تا کاملا گرم شود. در ادامه تخم مرغ ها را به همراه پودر دارچین درون یک کاسه مناسب می ریزیم.

مرحله دوم

حالا مواد درون کاسه را با دور تند همزن برقی به مدت ۱ دقیقه به خوبی هم می زنیم تا بافت تخم مرغ ها از لختگی خارج شوند. در ادامه شیر و روغن مایع را به کاسه اضافه کرده و در حد مخلوط شدن هم می زنیم.

مرحله سوم

در ادامه شیره خرما را به کاسه اضافه کرده و به مدت ۳۰ ثانیه هم می زنیم، سپس آرد را به همراه بیکینگ پودر و جوش شیرین درون الک ریخته و ۳ مرتبه الک می کنیم. حالا درون قالب مورد نظرمان را با کاغذ روغنی می پوشانیم.

مرحله چهارم

در این مرحله مواد خشک را به همراه پودر نارگیل به تناوب به کاسه اضافه کرده و با لیسک به صورت دورانی به یک سمت هم می زنیم تا بافت مایه کیک یکدست و یکنواخت شود. حالا مایه کیک را درون قالب می ریزیم.

مرحله پنجم

در ادامه قالب را طبقه وسط فر گذاشته و اجازه می دهیم کیک به مدت ۴۰ تا ۵۰ دقیقه درون فر بماند تا کاملا پخته شود. توجه داشته باشید ۳۰ دقیقه ابتدایی پخت به هیچ عنوان درب فر را باز نکنید که منجر به خوابیدن پف کیک می شود.

مرحله ششم

پس از گذشت این زمان برای اطمینان از پخت کیک یک خلال دندان یا سیخ چوبی در مرکز کیک فرد برده و خارج می کنیم، در صورتی که مایه کیک به آن نچسبیده بود کیک کاملا پخته است، سپس قالب را از فر خارج می کنیم.

مرحله هفتم

حالا اجازه می دهیم کیک کاملا خنک شود، سپس از قالب جدا کرده و درون ظرف مورد نظرمان قرار می دهیم. در نهایت کیک را به دلخواه با پودر قند تزیین کرده و به همراه چای تازه دم سرو می کنیم. نوش جان.

آخرین بروز رسانی در : جمعه 8 مهر 1401
ثبت‌نام رژیم گروهی با تخفیف ویژه

براساس تجارب ۳۰ ساله‌ی دکتر کرمانی رژیم گروهی بهترین راه‌حل برای حفظ انگیزه‌ی افراد طی رژیم و رسیدن به وزن دلخواه در زمانی کوتاه هست، بیش از ۹۰ درصد افرادی که با برنافیت زیرنظر دکتر کرمانی رژیم گروهی گرفتن به وزن دلخواهشون رسیدن

کپی برداری از مطالب سایت با ذکر نام چی شی و لینک مستقیم بلا مانع است.