طرز تهیه شیرینی دادلی بدون فر

شیرینی دادلی بدون فر یکی از انواع شیرینی های خوشمزه و مجلسی است که با رسپی های مختلفی پخته می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه شیرینی دادلی بدون فر در ادامه با سایت آموزشی چی شی همراه باشید.

طرز تهیه شیرینی بهشتی بدون فر خوشمزه به روش خانگی

شیرینی بهشی بدون فر یکی از روش های پخت شیرینی بهشتی است که برای کسانی که فر ندارند مناسب می باشد

طرز تهیه شیرینی دادلی بدون فر

مرحله اول

برای تهیه شیرینی دادلی بدون فر مجلسی در ابتدای کار از ۳۰ دقیقه قبل از شروع کار کره را از یخچال خارج می کنیم تا دمای کره با دمای محیط هماهنگ شده و کاملا نرم شود. حالا درب تابه را با دم کنی می پوشانیم.

مرحله دوم

در ادامه درب تابه را بسته و روی حرارت ملایم شعله پخش کن قرار می دهیم، سپس تابه را روی شعله پخش کن گذاشته و اجازه می دهیم تابه به خوبی گرم شود. حالا روغن مایع را به همراه کره درون یک کاسه مناسب می ریزیم.

مرحله سوم

در این مرحله پودر قند را درون کاسه الک کرده و با همزن دستی به خوبی هم می زنیم تا مخلوط کره کاملا کرم رنگ و یکدست شود، سپس بین کار کاسه را دورگیری می کنیم تا مواد به صورت یکدست هم زده شوند.

طرز تهیه شیرینی نخودچی بدون فر ساده به روش خانگی

شیرینی نخودچی بدون فر یکی از رسپی های پخت این شیرینی های خوشمزه است که برای کسانی که فر ندارند

مرحله چهارم

حالا زرده تخم مرغ را به همراه وانیل به کاسه اضافه کرده و مجددا به خوبی هم می زنیم تا مخلوط کره ترکیب و یکدست شود. در ادامه آرد نخودچی و آرد گندم را درون کاسه الک کرده و با لیسک هم می زنیم تا خمیر جمع شود.

مرحله پنجم

در این مرحله با نوک انگشت خمیر را مخلوط می کنیم تا خمیری نرم و لطیف که به دست نمی چسبد حاصل شود. توجه داشته باشید خمیر را به هیچ عنوان ورز ندهید که به روغن بیفتد و کیفیت خود را از دست بدهد.

مرحله ششم

حالا از خمیر به اندازه یک قاشق مرباخوری جدا کرده و در دست گرد می کنیم، سپس درون تابه گرم شده را با کاغذ روغنی پوشانده و خمیرها را درون آن می چنییم. در ادامه با یک جسم گرد روی خمیرها را حفره ایجاد می کنیم.

طرز تهیه شیرینی ساق عروس بدون فر به روش خانگی

شیرینی ساق عروس یکی از انواع شیرینی های سنتی کشورمان است که در این آموزش آنرا بدون نیاز به فر درست می کنیم

مرحله هفتم

در این مرحله درب تابه را بسته و اجازه می دهیم شیرینی ها به مدت ۲۰ تا ۲۵ دقیقه کاملا پخته شوند. در صورت تمایل می توانید شیرینی ها را درون فر با حرارت ۱۸۰ درجه سانتی گراد به مدت ۱۰ دقیقه بپزید.

مرحله هشتم

پس از گذشت ۲۰ تا ۲۵ دقیقه زمانی که شیرینی ها کاملا پخته شدند، تابه را از روی حرارت کنار گذاشته و درب تابه را باز می کنیم، سپس بدون دست زدن به شیرینی ها اجازه می دهیم کاملا خنک شوند.

مرحله نهم

پس از اینکه شیرینی ها خنک شدند، حفره روی آنها را با مارمالاد پر می کنیم. در صورت تمایل شکلات را به همراه روغن مایع روی حرارت بخار کتری بنماری می کنیم و پس از خنک شدند شیرینی ها را با آن تزیین می کنیم. نوش جان.

طرز تهیه شیرینی جواهر نشان خوشمزه با فر و بدون فر

شیرینی جواهر نشان یکی از انواع شیرینی های مجلسی ایرانی است که با طعم های متنوعی پخته می شود