طرز تهیه شیرینی نخودچی با روغن مایع

شیرینی نخودچی با روغن مایع یکی از رسپی های متنوعی این شیرینی خوشمزه است که همانطور که نامش مشخص است با روغن مایع تهیه می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه شیرینی نخودچی با روغن مایع در ادامه با سایت چی شی همراه باشید.

طرز تهیه شیرینی نخودچی بدون فر ساده به روش خانگی

شیرینی نخودچی بدون فر یکی از رسپی های پخت این شیرینی های خوشمزه است که برای کسانی که فر ندارند

طرز تهیه شیرینی نخودچی با روغن مایع

مرحله اول

برای تهیه شیرینی نخودچی با روغن مایع در ابتدای کار آرد سفید و آرنخودچی را درون یک کاسه مناسب الک می کنیم، سپس پودر قند را به همراه پودر هل اضافه کرده و مواد را مخلوط می کنیم تا کاملا یکدست شوند.

مرحله دوم

در این مرحله روغن مایع را درون یک قابلمه مناسب می ریزیم و درون مایکروفر یا روی گاز گرم می کنیم تا حدی که ولرم شود، سپس به مواد خشک اضافه کرده و با قاشق مخلوط می کنیم تا بافت مواد یکدست و منسجم شود.

مرحله سوم

پس از اینکه خمیر جمع شد، آنرا با دست در حد یک دقیقه ورز می دهیم تا منسجم و بدون ترک شود. در ادامه فر را با دمای ۱۷۵ درجه سانیتگراد روشن می کنیم و اجازه می دهیم به طور کامل گرم شود.

طرز تهیه شیرینی نخودچی بسیار فوری و خوشمزه در منزل

شیرینی نخودچی یکی از انواع شیرینی های محبوب و بسیار پرطرفدار عید نوروز می باشد

مرحله چهارم

در این مرحله خمیر را بجمع کرده و بین دو لایه نایلون قرار می دهیم، سپس با استفاده از وردنه به قطر یک سانتی متر باز می کنیم. در ادامه با کاتر دلخواه خمیر را قالب می زنیم و به ترتیب درون سینی فر می چینیم.

مرحله پنجم

توجه داشته باشید که نیازی به قرار دادن کاغذ روغنی درون سینی فر نیست، در صورت تمایل سینی فر را با کمی روغن چرب می کنیم. در ادامه برای تزیین روی خمیرهای قالب شده شده مقداری پودر پسته می ریزیم.

مرحله ششم

در این مرحله سینی را درون فر قرار داده و اجازه می دهیم شیرینی ها به مدت ۱۲ تا ۱۵ دقیقه بپزند. در نهایت شیرینی ها را از فر خارج می کنیم و پس از اینکه به طور کامل خنک شدند، درون ظرف دلخواه چیده و سرو می کنیم.

طرز تهیه شیرینی برنجی با روغن مایع ساده و خوشمزه

شیرینی برنجی با روغن مایع یکی از انواع رسپی های این شیرینی خوشمزه است که برای کسانی که در…