طرز تهیه شیرینی مینیاتوری چند رنگ مناسب برای عید نوروز

طرز تهیه شیرینی مینیاتوری چند رنگ مناسب برای عید نوروز

طرز تهیه شیرینی مینیاتوری شیرینی مینیاتوری یکی از شیرینی هایی است که برای شب عید می توان تهیه نمود. این شیرینی به خاطر کوچکی آن، مینیاتوری نام گذاری شده است. این شیرینی …

طرز تهیه پنکیک دارچینی خوشمزه و مخصوص با شیر

طرز تهیه پنکیک دارچینی خوشمزه و مخصوص با شیر

طرز تهیه پنکیک دارچینی پنکیک دارچینی یکی از انواع پنکیک های خوشمزه بین المللی است که با دستورهای متنوعی تهیه می شود. این پنکیک خوشمزه هم مانند دیگر پنکیک ها معمولا به …

طرز تهیه کیک میکادو خوشمزه و مجلسی به روش قنادی

طرز تهیه کیک میکادو خوشمزه و مجلسی به روش قنادی

طرز تهیه کیک میکادو کیک میکادو یکی از انواع کیک های ساده و خوشمزه ایرانی است که با ترکیبات متنوعی درست می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز …

طرز تهیه مافین لبو

طرز تهیه مافین لبو , دستور پخت مافین لبو

مافین لبو یکی از انواع شیرینی های ساده و خوشمزه بین المللی است که معمولا برای پذیرایی استفاده می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه مافین لبو در ادامه با سایت چی شی همراه باشید.

مواد لازم مافین لبو
آرد۱ و نیم لیوان
شکر۱ لیوان
بکینگ پودر۱ قاشق چایخوری
پودر دارچین۱ و نیم قاشق چایخوری
جوش شیرین½ قاشق چایخوری
پودر زنجبیل¼ قاشق چایخوری
تخم مرغ۲ عدد
نمک½ قاشق چایخوری
شیر یا آب۶۰ گرم
روغن مایع۱۲۰ گرم
پوره لبو ( ۲ عدد لبو متوسط)۱ لیوان

طرز تهیه مافین لبو

مرحله اول

برای تهیه مافین لبو خوشمزه ابتدای کار لبو را می شوییم، سپس درون یک قابلمه مناسب قرار می دهیم. در ادامه قابلمه را تا نیمه پر از آب می کنیم، سپس روی حرارت متوسط قرار می دهیم و اجازه می دهیم لبو به مدت ۳ تا ۴ ساعت بپزد.

مرحله دوم

پس از گذشت این زمان لبو را از قابلمه خارج می کنیم، سپس پوست آن را جدا می کنیم و خرد می کنیم، سپس لبو را درون غذاساز قرار می دهیم و میکس می کنیم تا لبو کاملا پوره شود. در ادامه پوره لبو را از صافی رد می کنیم.

مرحله سوم

در این مرحله آب اضافی پوره لبو را جدا می کنیم، سپس کنار می گذاریم. در ادامه تخم مرغ را به همراه شیر و روغن مایع درون یک کاسه مناسب می ریزیم، سپس با همزن برقی هم می زنیم تا بافت تخم مرغ از لختگی خارج شود.

مرحله چهارم

حالا شکر را به همراه پوره لبو درون مخلوط تخم مرغ اضافه می کنیم و مجددا هم می زنیم تا مواد ترکیب و یکدست شود. در ادامه آرد را به همراه بکینگ پودر، پودر دارچین، نمک، جوش شیرین و پودر زنجبیل درون یک کاسه مناسب می ریزیم.

مرحله پنجم

در این مرحله مواد خشک را هم می زنیم، سپس درون الک می ریزیم و ۳ مرتبه الک می کنیم. در ادامه مواد خشک را به مخلوط تخم مرغ اضافه می کنیم و با لیسک هم می زنیم تا بافت مایه کیک یکدست شود.

مرحله ششم

حالا فر را روی حرارت ۱۸۰ درجه سانتی گراد قرار می دهیم، سپس اجازه می دهیم کاملا گرم شود. در ادامه کپسول های کاغذی را درون قالب مافین قرار می دهیم، سپس دو سوم کپسول ها را از مایه کیک پر می کنیم.

مرحله هفتم

در این مرحله قالب مافین را طبقه وسط فر قرار می دهیم، سپس اجازه می دهیم مافین های لبو به مدت ۲۰ تا ۲۵ دقیقه درون فر بمانند تا کاملا بپزد. در ادامه پس از گذشت این زمان قالب مافین را از فر خارج می کنیم.

مرحله هشتم

در نهایت اجازه می دهیم مافین های لبو کاملا خنک شوند، سپس آنها را درون ظرف مورد نظرمان قرار می دهیم. در ادامه مافین های لبو را به سلیقه خود با سس شکلات قرمز تزیین کرده و همراه چای زعفرانی یا قهوه سرو می کنیم. نوش جان.

آخرین بروز رسانی در : پنج شنبه 28 بهمن 1400
جشنواره لاغری باربی شو

براساس تجارب ۳۰ ساله‌ی دکتر کرمانی رژیم گروهی بهترین راه‌حل برای حفظ انگیزه‌ی افراد طی رژیم و رسیدن به وزن دلخواه در زمانی کوتاه هست، بیش از ۹۰ درصد افرادی که با برنافیت زیرنظر دکتر کرمانی رژیم گروهی گرفتن به وزن دلخواهشون رسیدن

کپی برداری از مطالب سایت با ذکر نام چی شی و لینک مستقیم بلا مانع است.