طرز تهیه شیرینی رویال بادام

شیرینی رویال بادام یکی از انواع شیرینی های ساده و خوشمزه بین المللی است که با رسپی های متنوعی پخته می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه شیرینی رویال بادام در ادامه با سایت چی شی همراه باشید.

طرز تهیه شیرینی پیچ انگشتی خوشمزه و ساده به روش قنادی

شیرینی پیچ انگشتی یکی از انواع شیرینی های ساده و خوشمزه ایرانی است که برای پذیرایی مناسب می باشد

طرز تهیه شیرینی رویال بادام

مرحله اول

برای تهیه شیرینی رویال بادام خوشمزه ابتدای کار روغن قنادی را به همراه شکر درون یک کاسه مناسب می ریزیم، سپس با همزن برقی به مدت ۲ دقیقه هم می زنیم تا مخلوط روغن سفید رنگ و پفکی شود.

مرحله دوم

حالا پودر بادام را به همراه پودر هل به مخلوط روغن اضافه می کنیم، سپس مجددا با همزن برقی هم می زنیم تا مواد ترکیب و یکدست شود. در ادامه آرد را درون الک می ریزیم، سپس ۳ مرتبه الک می کنیم.

مرحله سوم

در این مرحله آرد را طی ۳ مرحله به مخلوط روغن اضافه می کنیم و با لیسک به صورت دورانی مخلوط می کنیم، سپس روی کاسه را می پوشانیم و اجازه می دهیم به مدت ۱ ساعت درون یخچال بماند تا استراحت کند.

طرز تهیه شیرینی پیچی خوشمزه و ساده به روش قنادی

شیرینی پیچی از شیرینی های ساده و خوشمزه ایرانی است که در دسته بندی شیرینی های خشک قرار می گیرد

مرحله چهارم

حالا پس از گذشت این زمان خمیر را از یخچال خارج می کنیم و روی سطح کار کیسه فریزر قرار می دهیم. در ادامه خمیر را از کاسه خارج می کنیم، سپس روی کیسه فریزر می گذاریم و روی خمیر را مجددا با کیسه فریزر می پوشانیم.

مرحله پنجم

در این مرحله خمیر را با وردنه به قطر ۱ سانتی متر باز می کنیم و با قالب دلخواه کاتر می زنیم. در ادامه فر را روی حرارت ۱۷۰ درجه سانتی گراد قرار می دهیم، سپس اجازه می دهیم فر کاملا گرم شود. سینی فر را با کاغذ روغنی می پوشانیم و خمیرها را درون سینی می چینیم.

مرحله ششم

حالا روی هر شیرینی را یک بادام به عنوان تزئین قرار می دهیم، سپس سینی را طبقه وسط فر قرار می دهیم و اجازه می دهیم به مدت ۱۲ تا ۱۵ دقیقه درون فر بماند تا کاملا بپزند. پس از گذشت این زمان سینی را از فر خارج می کنیم.

طرز تهیه شیرینی حلوایی خوشمزه و مخصوص به روش ترکیه ای

شیرینی حلوایی یکی از انواع شیرینی های ساده و خوشمزه کشور ترکیه است که با طعم های متنوعی پخته می شود

مرحله هفتم

در نهایت بدون دست زدن به شیرینی ها اجازه می دهیم کاملا خنک شوند، سپس شیرینی ها را درون ظرف مورد نظرمان قرار می دهیم. در ادامه شیرینی رویال بادام را به همراه چای زعفرانی سرو می کنیم. نوش جان.