طرز تهیه ترشی خرفه خوشمزه و سنتی با هویج و بادمجان

طرز تهیه ترشی خرفه خوشمزه و سنتی با هویج و بادمجان

طرز تهیه ترشی خرفه ترشی خرفه یکی از انواع ترشی های سنتی و خوشمزه ایرانی است که با دستورهای متنوعی تهیه می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز …

طرز تهیه رنگ غذای طبیعی سالم و فوری در رنگ های متنوع

طرز تهیه رنگ غذای طبیعی سالم و فوری در رنگ های متنوع

طرز تهیه رنگ غذای طبیعی گاهی برای تزیین مواد غذایی نیاز داریم که غذاها را به رنگ های مختلف در آوریم. برای این کار از رنگ های خوراکی استفاده می شود. اما …

طرز تهیه آلبالو خشکه ترشک خوشمزه و سنتی به روش بازاری

طرز تهیه آلبالو خشکه ترشک خوشمزه و سنتی به روش بازاری

طرز تهیه آلبالو خشکه آلبالو خشکه یکی از انواع تنقلات خوشمزه و پر طرفدار ایرانی است که در فصل های بهار و تابستان تهیه می شود. آلبالو خشکه معمولا به عنوان تنقلات …

طرز تهیه چیپس سیب

چیپس سیب , طرز تهیه چیپس سیب , دستور تهیه چیپس سیب

چیپس های میوه ای به عنوان یکی از میان و عده ها و تنقلات خوشمزه و سالم مورد توجه قرار گرفته است. هزینه میوه های خشک آماده در بازار بسیار بالا است. از این رو اگر بتوان میوه ها را درون خانه خشک کرد، هزینه آن نسبتا کمتر و کیفیت بالاتری دارد. برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه چیپس سیب در ادامه با سایت آموزشی چی شی همراه باشید.

مواد لازم چیپس سیب
سیب زرد یا سبزبه مقدار لازم

طرز تهیه چیپس سیب

مرحله اول

برای تهیه چیپس خوشمزه با سیب در ابتدای کار، سیب ها را شسته و پوست آن را می گیریم. سپس با هسته گیر میوه، وسط آن را جدا می کنیم. با کمک یک چاقوی تیز و ترجیحا اره ای، سیب ها را نازک و یک دست به صورت حلقه ای برش می زنیم.

مرحله دوم

می توان برای این کار از دستگاه های مخصوص برش میوه یا رنده مخصوص هم استفاده کرد. برای خشک کردن چیپس های میوه سه روش کلی وجود دارد. استفاده از شوفاژ یا بخاری، دستگاه میوه خشک کن و خشک کردن میوه در سایه. در این دستور از شوفاژ استفاده می کنیم.

مرحله سوم

روی شوفاژ را دستمال نخی پهن می کنیم. برش های میوه را با کمی فاصله روی پارچه می چینیم. سپس اجازه می دهیم تا میوه ها خوب خشک شود اما حالت منعطف داشته باشد. در آخر درون ظرف در بسته نگهداری می کنیم.

آخرین بروز رسانی در : شنبه 23 مرداد 1400
کپی برداری از مطالب سایت با ذکر نام چی شی و لینک مستقیم بلا مانع است.