مطالب پر بازدید
طرز تهیه کیک بستنی خوشمزه و شکلاتی به روش ایتالیایی

طرز تهیه کیک بستنی خوشمزه و شکلاتی به روش ایتالیایی

طرز تهیه کیک بستنی کیک بستنی یکی از دسرهای خوشمزه بین المللی است که می توانید با ترکیب مواد مورد سلیقه خود آنرا درست کنید، برای مشاهده این آموزش در ادامه با …

طرز تهیه محلبی رافائلو یک دسر خوشمزه و مخصوص برای مهمانی ها

طرز تهیه محلبی رافائلو یک دسر خوشمزه و مخصوص برای مهمانی ها

طرز تهیه محلبی رافائلو دسر محلبی رولی یک دسر خانگی و سنتی بسیار خوشمزه است که بدون پودر ژلاتین یا مواد مصنوعی دیگر تهیه می شود. این دسر از نشاسته و شیر …

خواص سیب برای معده، درمان و پیشگیری از زخم معده!

خواص سیب برای معده، درمان و پیشگیری از زخم معده!

خواص سیب برای معده سیب پخته، گزینه‌ای عالی برای افرادی است که با مشکلات گوارشی و رفلاکس معده دست‌و‌پنجه نرم می‌کنند. این میوه شگفت‌انگیز، سرشار از مواد مغذی نظیر کلسیم، منیزیم و …

طرز تهیه دسر محلبی رولی خوشمزه و مخصوص به روش خانگی

طرز تهیه دسر محلبی رولی

طرز تهیه دسر محلبی رولی , دستور تهیه دسر محلبی رولی

دسر محلبی رولی یک دسر خانگی و سنتی بسیار خوشمزه است که بدون پودر ژلاتین یا مواد مصنوعی دیگر تهیه می شود. این دسر از آرد و شیر تهیه می شود و روی پودر بیسکوییت رول می شود. این دسر را می توان در کاغذ های روغنی کوچک کاپ کیک قرار دهیم و برای پذیرایی در مهمانی ها از آن استفاده کنیم. محلبی بافی شبیه به فرنی دارد اما کمی سفت تر. محلبی را می توان با کمی پودر کاکائو یا زعفران دم کرده در رنگ های مختلف تهیه کرد و رولت های متنوعی ایجاد نمود. برای مشاهده آموزش طرز تهیه دسر محبی رولی در ادامه با سایت چی شی همراه باشید.

مواد لازم دسر محلبی رولی
بیسکوییت کاکائویی۱ بسته
شیر۱ لیتر
آب۱ لیوان
شکر۲ قاشق غذا خوری
آرد۱ لیوان
کره۱۰۰ گرم
وانیل۲ قاشق چای خوری

طرز تهیه دسر محلبی رولی

مرحله اول

برای تهیه دسر خوشمزه محلبی رولی در ابتدای کار بیسکوییت ها را داخل مخلوط کن می ریزیم. سپس آن ها را به صورت کامل پودر می کنیم و در یک سینی مناسب می ریزیم به طوری که کف سینی را به صورت یکدست پر کند و بپوشاند.

مرحله دوم

سپس یک قابلمه برداشته و شیر و آب و شکر و آرد و کره را با هم مخلوط کرده و هم می زنیم تا با هم به خوبی مخلوط شوند. وقتی مواد به طور کامل کامل مخلوط شد آن را روی حرارت  ملایم قرار می دهیم، سپس به صورت مدام مخلوط می کنیم.

مرحله سوم

هم زدن مواد را تا زمانی که کمی غلیظ شود و حالتی مانند فرنی پیدا کند، ادامه می دهیم. وانیل را نیز اضافه می کنیم و از روی حرارت بر می داریم. در این مرحله تمام مواد را به مدت ۵ دقیقه با همزن می زنیم. سپس روی لایه بیسکوییت ها می ریزیم.

مرحله چهارم

سپس در یخچال می گذاریم تا خنک شود. بعد از چند ساعت، از یخچال خارج کرده و به آرامی آن را بلند می کنیم و رول می کنیم. سپس درون یک ظرف قرار می دهیم و مجدد در یخچال قرار می دهیم. بعد از ۲۰ دقیقه آن را خارج کرده و رولت را برش می زنیم.

آخرین بروز رسانی در : یکشنبه 12 اردیبهشت 1400
کپی برداری از مطالب سایت با ذکر نام چی شی و لینک مستقیم بلا مانع است.