طرز تهیه سالاد ماکارونی مکزیکی خوشمزه و مخصوص با سبزیجات
طرز تهیه سالاد ماکارونی مکزیکی
سالاد ماکارونی مکزیکی یکی از انواع سالادهای خوشمزه بین المللی است که اصالت آن متعلق به مکزیک می باشد، برای مشاهده این آموزش در ادامه با سایت چی شی همراه باشید.
مواد لازم سس سالاد | |
ماست | ½ پیمانه |
سس مایونز | ۲ قاشق غذاخوری |
پنیر چدار | ½ پیمانه |
روغن زیتون | ۱ قاشق غذاخوری |
آب لیمو ترش | ۲ قاشق غذاخوری |
سیر | ۲ حبه |
سرکه بالزامیک | ۲ قاشق غذاخوری |
عسل | ½ قاشق غذاخوری |
سبزی معطر | ۲ قاشق غذاخوری |
پیازچه | ۲ ساقه |
نمک و فلفل سیاه | به مقدار کافی |
دستور تهیه سس سالاد
مرحله اول
برای تهیه سس سالاد ماکارونی مکزیکی ابتدا ماست را به همراه سس مایونز داخل یک کاسه مناسب می ریزیم و با هم ترکیب می کنیم تا کاملا یکدست شوند. در ادامه پنیر چدار رنده شده را به همراه روغن زیتون، آب لیمو ترش و سرکه بالزامیک اضافه می کنیم.
مرحله دوم
در این مرحله سیر را رنده می کنیم، سپس به همراه عسل، پیازچه و سبزیجات معطر خرد شده به دیگر مواد اضافه می کنیم. در ادامه مقداری نمک و فلفل سیاه اضافه می کنیم و سس را به خوبی ترکیب کرده و در یخچال قرار می دهیم.
مواد لازم برای ۴ نفر | |
پاستا | ۳۵۰ گرم |
کنسرو ذرت | ۱ پیمانه |
پیاز قرمز | ۱ عدد |
فلفل سبز تند | ۲ عدد |
گوجه فرنگی | ۲ عدد متوسط |
فلفل دلمه ای قرمز | ۱ عدد |
دستور سالاد ماکارونی مکزیکی
مرحله اول
برای تهیه سالاد ماکارونی مکزیکی خوشمزه ابتدا برای اماده کردن پاستا یک قابلمه مناسب را تا نیمه آب پر می کنیم و روی حرارت زیاد قرار می دهیم تا آب سریعتر به جوش بیاید، سپس پاستا را داخل آب جوش می ریزیم.
مرحله دوم
پاستا را پس از گذشت ۷ تا ۱۰ دقیقه آبکشی می کنیم و پس از اینکه آبموجود در پاستاها خارج شدف انرا در یخچال قرار می دهیم تا خنک شود. در ادامه گوجه فرنگی را به صورت ریز خرد می کنیم و داخل کاسه سالادخوری می ریزیم.
مرحله سوم
در این مرحله فلفل سبز تند را به همراه فلفل دلمه ای قرمز به صورت ریز خرد می کنیم و به کاسه سالاد اضافه می کنیم. در ادامه پیاز قرمز را برای زیبایی بیشتر سالاد به صورت خلالی درشت خرد می کنیم و به دیگر مواد می افزاییم.
مرحله چهارم
حالا کنسرو ذرت را اضافه می کنیم و پس از اینکه پاستا خنک شدف آنرا نیز به کاسه اضافه می کنیم و با دیگر مواد به آرامی ترکیب می کنیم تا مواد سالاد یکدست شوند. مواد را سالاد را باید طوری ترکیب کنیم که پاستاها له نشوند.
مرحله پنجم
در این مرحله سس سالاد را از یخچال خارج می کنیم و به سالاد اضافه می کنیم و به خوبی ترکیب می کنیم تا سس به تمام نقاط سالاد برسد. در پایان روی سالاد را با سلفون می پوشانیم و تا زمان سرو در یخچال قرار می دهیم.
نکات تهیه سالاد ماکارونی مکزیکی
کنسرو ذرت خانگی
اگر سالم بودن مواد غذایی برایتان مهم است توصیه می کنیم کنسرو ذرت را در منزل تهیه کنید. کنسرو ذرت خانگی علاوه بر طعم عالی، فاقد مواد نگهدارنده است و به همین دلیل سالم تر است. برای مشاهده این آموزش در ادامه ببا مطلب زیر همراه باشید.
- منبع :
- img from instagram.com/ashpazi_khebreha
مطالب پربازدید از سراسر وب
- آرایش چشم رنگ صورتی برای بانوانی که می خواهند در مجالس بدرخشند!
- مدل ناخن سبز شیک فوق العاده شیک و جذاب؛ ایده های جدید و خاص!
- تاپ طرحدار زنانه شیک و فوق العاده قشنگ؛ مدلهای تو خونگی و مجلسی!
- طرز تهیه سالاد الویه بازاری؛ با این آموزش مثل کارخونه ای درست کن!
- طرز تهیه خوراک کرفس و مرغ؛ اگه اهل رژیمی حتما این آموزش رو ببین!