طرز تهیه پنکیک دکمه ای

طرز تهیه پنکیک دکمه ای مینی پن کیک خوشمزه xvc jidi k d n li hd

پنکیک دکمه ای یکی از انواع پنکیک های خوشمزه و مجلسی است که معمولا برای میان وعده تهیه می شود، برای مشاهده این آموزش شیرینی پزی در ادامه با سایت چی شی همراه باشید.

مواد لازم پنکیک دکمه ای
آرد سفید۱٫۵ لیوان
تخم مرغ۱ عدد
شکر۱ قاشق غذاخوری
کره½ قاشق غذاخوری
شیر¾ لیوان
بکینگ پودر½ قاشق چایخوری
نمک۱ پنس
وانیلنوک قاشق چایخوری

دستور پخت پنکیک دکمه ای

مرحله اول

برای تهیه پنکیک دکمه ای خوشمزه ابتدا تخم مرغ را به همراه شکر، وانیل و نمک داخل یک کاسه مناسب می ریزیم و کمی مخلوط می کنیم تا با هم یکدست شوند، سپس کره آب شده را به همراه شیر به کاسه اضافه می کنیم.

مرحله دوم

در این مرحله مواد را در حدی ترکیب می کنیم که با هم یکدست شوند، سپس آرد و بکینگ پودر را با هم مخلوط کرده و دو مرتبه الک می کنیم. در ادامه مخلوط آرد و بکینگ پودر را به کاسه اضافه می کنیم و با دیگر مواد مخلوط می کنیم.

مرحله سوم

پس از اینکه مخلوط آرد و بکینگ پودر را اضافه کردیم، فقط باید مواد را در حدی ترکیب کنیم که با هم یکدست شوند و نیاز به مخلوط کردن بیش از حد نیست. در ادامه مایه پنکیک را درون قیف یک بار مصرف یا جای سس می ریزیم.

مرحله چهارم

در این مرحله یک تابه مناسب روی حرارت بسیار ملایم قرار می دهیم و کف آن را با مقدار خیلی کمی روغن چرب می کنیم. در ادامه مایه پنکیک را به کمک قیف یا جای سس به صورت دایره های کوچک روی تابه می ریزیم.

مرحله پنجم

پس از اینکه روی پنکیک های دکمه ای جباب زد، آنها را بر می گردانیم تا سمت دیگرشان نیز رنگ بگیرد. در پایان پنکیک ها را داخل لیوان های بزرگ با عسل، مربا یا شکلات صبحانه ترکیب می کنیم و با میوه های فصل تزیین می کنیم.

source

کپی برداری از مطالب سایت با ذکر نام چی شی و لینک مستقیم بلا مانع است.