طرز تهیه جوجه کباب استانبولی ساده با طعم بسیار خوشمزه

طرز تهیه جوجه کباب استانبولی ساده با طعم بسیار خوشمزه

طرز تهیه جوجه کباب استانبولی جوجه کباب استانبولی یکی از انواع غذاهای معروف شهر استانبول است که با دستورهای متنوعی تهیه می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز …

طرز تهیه ساندویچ مرغ بندری خوشمزه و مخصوص با قارچ و پنیر

طرز تهیه ساندویچ مرغ بندری خوشمزه و مخصوص با قارچ و پنیر

طرز تهیه ساندویچ مرغ بندری ساندویچ مرغ بندری یکی از انواع ساندویچ های خوشمزه ایرانی است که اصالت آن متعلق به شهرهای جنوبی کشورمان می باشد، برای مشاهده آموزش آشپزی کامل و …

طرز تهیه مجبوس دجال پلو مرغ سوخاری خوشمزه عربی

طرز تهیه مجبوس دجال پلو مرغ سوخاری خوشمزه عربی

طرز تهیه مجبوس دجال مجبوس دجال که با نام های مثل مچبوس و مکبوس دجال هم شناخته می شود یکی از انواع غذاهای خوشمزه و بسیار لذیذ عربی است. این غذای خوشمزه …

طرز تهیه سالاد کارتوفل

طرز تهیه سالاد کارتوفل آلمانی با سوسیس کالباس پیازچه xvc jidi shghn hvj tg

سالاد کارتوفل یکی از انواع سالادهای خوشمزه بین المللی است که اصالت آن متعلق به آلمان می باشد، برای مشاهده این آموزش آشپزی آلمانی در ادامه با وبسایت آموزشی چی شی همراه باشید.

مواد لازم برای ۴ نفر
سیب زمینی۲ عدد بزرگ
سوسیس آلمانی۲ عدد
پیازچه½ پیمانه
سس مایونز۳ قاشق غذاخوری
آب لیمو ترش۲ قاشق غذاخوری
پاپریکا½ قاشق چایخوری
نمک و فلفل سیاهبه مقدار کافی

دستور تهیه سالاد کارتوفل

مرحله اول

برای تهیه سالاد کارتوفل آلمانی ابتدا سیب زمینی ها را به همراه ۲ پیمانه آب و مقداری نمک و فلفل سیاه داخل یک قابلمه مناسب می ریزیم، سپس قابلمه را روی حرارت زیاد قرار می دهیم تا آب سریعتر به جوش بیاید.

مرحله دوم

در حین آبپز شدن سیب زمینی ها، سوسیس ها را به صورت حلقه ای خرد می کنیم، سپس گریل می کنیم و کنار می گذاریم. در صورتی که گریل ندارید می توانید از سمت خط دار تابه دو طرفه برای پخت سوسیس ها استفاده کنید.

مرحله سوم

پس از اینکه سیب زمینی آبپز شد، آنرا به صورت اسلایس شده خرد می کنیم و داخل کاسه سالادخوری می ریزیم. در ادامه سوسیس های گریل شده را نیز به کاسه اضافه می کنیم. حالا پیازچه را به صورت ریز خرد کرده و به کاسه اضافه می کنیم.

مرحله چهارم

برای تهیه سس سالاد سس مایونز و آب لیمو ترش را به همراه مقداری نمک، فلفل سیاه و پارپیکا ترکیب می کنیم تا یکدست شوندف سپس به مواد سالاد اضافه می کنیم و با هم مخلوط می کنیم تا سس به خورد سالاد برود.

مرحله پنجم

در این مرحله روی کاسه سالادخوری را با سلفون می پوشانیم و به مدت ۲ ساعت در یخچال قرار می دهیم تا سالاد جا بیفتد و طعم مواد با هم تلفیق شود. کسانی که گیاه خوار هستند می توانند به جای سوسیس خیارشور و شوید را جایگزین کنند.

مرحله ششم

سس این سالاد با روش دیگری هم تهیه می شود که می توانید نسبت به ذائقه خود سس را انتخاب کنید. در روش دیگر می توانید مقداری روغن زیتون را با سرکه بالزامیک و سویا سس مخلوط کنید و به عنوان سس سالاد استفاده کنید.

نکات تهیه سالادکارتوفل

سوسیس خانگی

معمولا با توجه به کیفیت پایین برندهای ناشناخته سوسیس، خانم ها تمایل ندارند از این ماده غذایی خوشمزه در غذاهای خود استفاده کنند. توصیه ما این است برای از دست ندادن این سالاد خوشمزه سوسیس را در منزل خودتان درست کنید. اگر تمایل دارید سوسیس را به صورت سالم در منزل تهیه کنید پیشنهاد می کنیم مقاله زیر را مطالعه نمایید.

آخرین بروز رسانی در : چهارشنبه 29 مرداد 1399
  • منبع :
  • img from instagram.com/ashpazi_eshghe
کپی برداری از مطالب سایت با ذکر نام چی شی و لینک مستقیم بلا مانع است.