طرز تهیه سالاد سوسیس
سالاد سوسیس یکی از انواع سالادهای خوشمزه بین المللی است که می توان از آن به عنوان یک شام سبک هم استفاده کرد، برای مشاهده این آموزش در ادامه با مجله آنلاین چی شی همراه باشید.
طرز تهیه سالاد الویه
| مواد لازم برای ۴ نفر | |
| سوسیس | ۲ عدد |
| سیب زمینی | ۵۰۰ گرم |
| خیار شور | ۲۰۰ گرم |
| سس مایونز | ۳ قاشق غذاخوری |
| پیازچه | ۲ قاشق غذاخوری |
| آب لیمو ترش | ۲ قاشق غذاخوری |
| روغن زیتون | ۲ قاشق غذاخوری |
| سس خردل | ۱ قاشق مرباخوری |
| نمک و فلفل سیاه | به مقدار کافی |
دستور تهیه سالاد سوسیس
مرحله اول
برای تهیه سالاد سوسیس خوشمزه ابتدا سیب زمینی ها را به همراه ۲ پیمانه آب و مقداری نمک داخل یک قابلمه مناسب می ریزیم، سپس قابلمه را روی حرارت زیاد قرار می دهیم تا آب سریعتر به جوش بیاید و سیب زمینی ها آبپز شوند.
مرحله دوم
پس از اینکه سیب زمینی ها پختند، پوست شان را می گیریم، سپس به صورت حبه ای خرد می کنیم و داخل کاسه سالاد خوری می ریزیم. در ادامه سوسیس ها را به صورت حلقه ای خرد می کنیم و در روغن سرخ می کنیم.
مرحله سوم
نیاز نیست سوسیس ها را خیلی برشته کنیم و بهتر است کمی نرم تر آنها را از روغن خارج کنیم. در ادامه سوسیس های سرخ شده را به کاسه سالاد اضافه می کنیم. در ادامه خیارشور و پیازچه را به صورت ریز خرد می کنیم و به کاسه اضافه می کنیم.
طرز تهیه سالاد ماکارونی
مرحله چهارم
برای تهیه سس سالاد در یک کاسه کوچک سس مایونز را به همراه آب لیمو ترش، سس خردل، روغن زیتون و مقداری نمکف فلفل سیاه و آویشن مخلوط می کنیم تا با هم به خوبی ترکیب شوند سپس به سالاد اضافه می کنیم.
مرحله پنجم
حالا به آرامی سالاد را زیر و رو می کنیم تا سس به تمام نقاط سالاد برسد. در ادامه روی کاسه سالاد را با سلفون می پوشانیم و به مدت ۲ ساعت در یخچال قرار می دهیم تا علاوه بر اینکه طعم ها با هم ترکیب شوند، سالاد نیز خنک شود.
مرحله ششم
پس از گذشت ۲ ساعت سالاد را از یخچال خارج می کنیم و در صورت تمایل به ظرف های یک نفره انتقال می دهیم. توجه داشته باشید که این سالاد خیلی سنگین است و نیاز نیست برای هر نفر مقدار زیادی درست کنید.
