طرز تهیه پیتزا ۱۰ دقیقه ای

پیتزا ۱۰ دقیقه ای یکی از انواع پیتزاهای فوری و خوشمزه بین المللی است که نیازی به خمیر و فر ندارد، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه پیتزا ۱۰ دقیقه ای در ادامه با سایت چی شی همراه باشید.

مواد لازم برای ۴ نفر
سیب زمینی	۴ عدد
تخم مرغ	۱ عدد
پنیر پیتزا	۳۰۰ گرم
پیاز	۱ عدد
سینه مرغ	۱ عدد
فلفل دلمه ای	۱ عدد
سیر	۱ حبه
نمک و فلفل سیاه	به مقدار کافی
روغن، آویشن و زردچوبه	به مقدار کافی

طرز تهیه پیتزا ۱۰ دقیقه ای

مرحله اول

برای تهیه پیتزای خوشمزه و فوری در ابتدای کار سینه مرغ را به همراه مقداری نمک و زردچوبه داخل یک قابلمه مناسب می ریزیم، سپس ۲ لیوان آب اضافه کرده و قابلمه را روی حرارت قرار می دهیم تا گوشت مرغ به طور کامل بپزد.

مرحله دوم

پس از اینکه گوشت مرغ به طور کامل پخت، آنرا از قابلمه خارج کرده و به صورت ریش ریش خرد می کنیم. در ادامه پیاز را به صورت نگینی ریز خرد می کنیم، سپس یک تابه مناسب روی حرارت قرار داده و مقداری روغن اضافه می کنیم.

مرحله سوم

در این مرحله پیاز را به تابه اضافه کرده و کمی تفت می دهیم، سپس گوشت مرغ را به همراه مقداری نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و آویشن به تابه اضافه کرده و کمی تفت می دهیم. در نهایت تابه را از روی حرارت کنار می گذاریم.

مرحله چهارم

حالا سیب زمینی ها و سیر را رنده می کنیم و با دست به خوبی فشار می دهیم تا آب اضافی شان گرفته شود، سپس داخل یک کاسه مناسب می ریزیم. در ادامه تخم مرغ را به همراه مقداری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به کاسه می افزاییم.

مرحله پنجم

مواد را به خوبی ترکیب می کنیم تا یکدست شوند، سپس یک تابه مناسب روی حرارت قرار داده و مقداری روغن اضافه می کنیم. در ادامه ترکیب سیب زمینی را به صورت یکدست در کف تابه پخش کرده و اجازه می دهیم سرخ شود.

مرحله ششم

پس از اینکه یک سمت مواد سرخ شد، آنرا بر می گردانیم، سپس مخلوط گوشت مرغ را به صورت پخش روی آن می ریزیم. در ادامه روی مواد را با پنیر پیتزا می پوشانیم و برای تزیین روی پیتزا مقداری گوجه گیلاسی و فلفل سبز روی آن می ریزیم.

مرحله هفتم

در این مرحله درب تابه را می گذاریم تا پنیر به طور کامل ذوب شود، سپس پیتزا را درون ظرف مورد نظرمان می کشیم و به همراه سس دلخواه سرو می کنیم. برای سرعت بخشیدن به کار به جای مرغ می توانیم از ژامبون نیز استفاده کنیم.