طرز تهیه پلو با مرغ و نخود خوشمزه و ساده به روش ترکیه ای

طرز تهیه پلو با مرغ و نخود خوشمزه و ساده به روش ترکیه ای

طرز تهیه پلو با مرغ و نخود برنج یکی از محبوب ترین و پر مصرف ترین غذا ها در سراسر جهان است. هم چنین این غذا با روش های مختلفی پخته و …

طرز تهیه سالاد نودل و سبزیجات خوشمزه به صورت رژیمی

طرز تهیه سالاد نودل و سبزیجات خوشمزه به صورت رژیمی

طرز تهیه سالاد نودل سالاد یکی از پیش غذاهایی است که مورد علاقه افراد زیادی قرار دارد. همچنین از بعضی سالادها می توان به عنوان وعده سبک غذایی نام برد. یکی از …

طرز تهیه کاپیا شکم پر خوشمزه یک پیش غذای شیک و لاکچری

طرز تهیه کاپیا شکم پر خوشمزه یک پیش غذای شیک و لاکچری

طرز تهیه کاپیا شکم پر کاپیا شکم پر، یک شام فوق العاده خوشمزه و بسیار سبک است و ظاهر آن بسیار اشتها برانگیز است. برای کسانی که عاشق فلفل قرمز هستند یک …

طرز تهیه لازانیا سوخاری

طرز تهیه لازانیا سوخاری طرز تهیه رول ژامبون و لازانیا سوخاری فیلم لازانیا سوخاری لازانیا سوخاری اپارات لازانیا سوخارى

لازانیا سوخاری یکی از انواع غذاهای خوشمزه بین المللی است که با ترکیبات متنوعی پخته می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه لازانیا سوخاری در ادامه با سایت چی شی همراه باشید.

مواد لازم برای ۴ نفر
گوشت چرخ کرده۳۰۰ گرم
پیاز۱ عدد
فلفل دلمه ای رنگی۲ عدد
قارچ۴۰۰ گرم
رب گوجه فرنگی۱ قاشق غذاخوری
آویشن۱ قاشق چایخوری
ادویه پیتزا۱ قاشق چایخوری
پنیر پیتزا۲۰۰ گرم
ورق لازانیا۱ بسته
سس بشامل۲ لیوان
آرد سفید۱ لیوان
تخم مرغ۳ عدد
پودر سوخاری۱ لیوان
نمک و فلفل سیاهبه مقدار کافی
زردچوبه و روغنبه مقدار کافی

طرز تهیه لازانیا سوخاری

مرحله اول

برای تهیه لازانیای سوخاری خوشمزه در ابتدای کار پیاز را به صورت نگینی ریز خرد می کنیم، سپس یک تابه مناسب روی حرارت قرار داده و مقداری روغن اضافه می کنیم. در ادامه پیاز را به تابه اضافه کرده و کمی تفت می دهیم.

مرحله دوم

پس از اینکه پیاز سبک و شیشه ای شد، گوشت چرخ کرده را به همراه مقداری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به تابه اضافه کرده و تفت دادن را ادامه می دهیم تا رنگ گوشت تغییر کند. در همین حین قارچ ها را به صورت ورقه ای خرد می کنیم.

مرحله سوم

در این مرحله قارچ را به تابه اضافه می کنیم و کمی تفت می دهیم تا آب اضافی قارچ کشیده شود، سپس فلفل دلمه ای را به صورت نگینی خرد کرده و به همراه رب گوجه فرنگی به تابه اضافه کرده و چند دقیقه تفت می دهیم.

مرحله چهارم

پس از اینکه رب گوجه فرنگی به طور کامل سرخ شد، نصف فنجان آب به تابه اضافه کرده و درب تابه را می گذاریم تا مواد به طور کامل بپزند و آب درون تابه کشیده شود. در همین حین یک قابلمه مناسب را تا نیمه آب پر کرده و روی حرارت قرار می دهیم.

مرحله پنجم

پس از اینکه آب جوش آمد، ورقه های لازانیا را درون آب جوش قرار می دهیم تا نرم شوند، سپس آبکشی می کنیم. در ادامه دو ورق لازانیا را به صورت (+) روی هم قرار می دهیم، سپس مقداری از مخلوط گوشت روی آن می ریزیم.

مرحله ششم

در این مرحله مقداری سس بشامل (طرز تهیه سس بشامل رستورانی) روی مخلوط گوشت می ریزیم، سپس مقداری پنیر پیتزا اضافه کرده و ورقه های لازانیا را روی مواد بر می گردانیم. تمام لازانیاها را به همین صورت آماده می کنیم.

مرحله هفتم

حالا تخم مرغ ها را به همراه مقداری نمک و ادویه درون یک کاسه می ریزیم و با چنگال مخلوط می کنیم تا بافتشان از لختگی خارج شود، سپس آرد و پودر سوخاری را درون دو کاسه جداگانه ریخته و جلوی دستمان قرار می دهیم.

مرحله هشتم

در این مرحله یک تابه مناسب روی حرارت قرار داده و به اندازه ای روغن اضافه می کنیم که لازانیاها درون روغن شناور باشند. پس از اینکه روغن داغ شد، لازانیاها را ابتدا درون آرد، سپس تخم مرغ و در نهایت در پودر سوخاری می غلطانیم.

مرحله نهم

حالا لازانیاها را درون روغن می اندازیم و اجازه می دهیم به طور کامل سرخ شوند. پس از اینکه لازانیاها به طور کامل طلایی شدند، آنها را از روغن خارج کرده و پس از گرفتن روغن اضافی شان به همراه سس دلخواه سرو می کنیم.

آخرین بروز رسانی در : یکشنبه 7 فروردین 1401
ثبت‌نام رژیم گروهی با تخفیف ویژه

براساس تجارب ۳۰ ساله‌ی دکتر کرمانی رژیم گروهی بهترین راه‌حل برای حفظ انگیزه‌ی افراد طی رژیم و رسیدن به وزن دلخواه در زمانی کوتاه هست، بیش از ۹۰ درصد افرادی که با برنافیت زیرنظر دکتر کرمانی رژیم گروهی گرفتن به وزن دلخواهشون رسیدن

کپی برداری از مطالب سایت با ذکر نام چی شی و لینک مستقیم بلا مانع است.