طرز تهیه کیک سمولینا خوشمزه و مخصوص به روش قنادی

طرز تهیه کیک سمولینا خوشمزه و مخصوص به روش قنادی

طرز تهیه کیک سمولینا کیک سمولینا با توجه به وجود سمولینا در پخت آن، بسیار مقوی و با خاصیت است. این کیک یک کیک ساده سه تخم مرغی است و با مارمالاد …

طرز تهیه نان عدس خوشمزه و بسیار مقوی به روش سنتی

طرز تهیه نان عدس خوشمزه و بسیار مقوی به روش سنتی

طرز تهیه نان عدس این نان خوشمزه و مقوی یکی از نان های معروف کشور نپال است. این نان با داشتن عدس در بافت آن، بسیار با خاصیت و خوش طعم است …

طرز تهیه پاند کیک ماربل خوشمزه و مخصوص به روی کافی شاپی

طرز تهیه پاند کیک ماربل خوشمزه و مخصوص به روی کافی شاپی

طرز تهیه پاند کیک ماربل پاند کیک ماربل یکی از انواع کیک های خوشمزه بین المللی است که معمولا برای عصرانه تهیه می شود، برای مشاهده این آموزش شیرینی پزی در ادامه …

طرز تهیه شیرینی قارچی

طرز تهیه شیرینی قارچی طرز تهیه شیرینی قارچی کرم دار

شیرینی قارچی یکی از انواع شیرینی های ساده و خوشمزه بین المللی است که با رسپی های متنوعی درست می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه شیرینی قارچی در ادامه با سایت چی شی همراه باشید.

مواد لازم شیرینی قارچی
کره۸۰ گرم
تخم مرغ۶۰ گرم
نشاسته ذرت۹۰ گرم
آرد۱۸۰ گرم
بکینگ پودر۵ گرم
نمک۱ پنس
وانیلنوک قاشق چایخوری
پودر کاکائو۱ قاشق غذاخوری
پودر قند۹۰ گرم

طرز تهیه شیرینی قارچی

مرحله اول

برای تهیه شیرینی قارچی خوشمزه در ابتدای کار آرد را به همراه نشاسته و بکینگ پودر درون الک می ریزیم و سه مرتبه الک می کنیم. در ادامه کره هم دمای محیط را به همراه پودر قند درون یک کاسه مناسب می ریزیم.

مرحله دوم

در این مرحله مواد را با همزن مخلوط می کنیم تا با هم یکدست شوند. در ادامه تخم مرغ را به همراه وانیل و نمک اضافه کرده و مواد را مجددا ترکیب می کنیم، سپس ترکیب آرد را کم کم اضافه کرده و مواد را مخلوط می کنیم.

مرحله سوم

ترکیب کردن مواد را ادامه می دهیم تا خمیری نرم و یکدست به دست بیاید، توجه داشته باشید که این خمیر نباید به دست بچسبد. در ادامه خمیر را درون نایلون قرار داده و به مدت یک ساعت در یخچال استراحت می دهیم.

مرحله چهارم

پس از گذشت این زمان فر را با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد روشن کرده و اجازه می دهیم به طور کامل گرم شود. در ادامه سینی فر را با کاغذ روغنی می پوشانیم، سپس به اندازه یک گردو از خمیر بر می داریم و به صورت گرد شکل می دهیم.

مرحله پنجم

در این مرحله خمیر را درون سینی فر قرار می دهیم. تمام خمیر را به همین صورت شکل داده و درون سینی فر می چینیم، سپس درب یک بطری را درون پودر کاکائو می زنیم. در ادامه با درب بطری روی خمیرها طرح می اندازیم.

مرحله ششم

حالا سینی را به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه درون فر قرار می دهیم تا شیرینی ها بپزند. توجه داشته باشید که این شیرینی نباید تغییر رنگ دهد. در نهایت شیرینی ها را از فر خارج کرده و پس از خنک شدن درون ظرف مورد نظرمان می چینیم.

آخرین بروز رسانی در : شنبه 21 اسفند 1400
ثبت‌نام رژیم گروهی با تخفیف ویژه

براساس تجارب ۳۰ ساله‌ی دکتر کرمانی رژیم گروهی بهترین راه‌حل برای حفظ انگیزه‌ی افراد طی رژیم و رسیدن به وزن دلخواه در زمانی کوتاه هست، بیش از ۹۰ درصد افرادی که با برنافیت زیرنظر دکتر کرمانی رژیم گروهی گرفتن به وزن دلخواهشون رسیدن

کپی برداری از مطالب سایت با ذکر نام چی شی و لینک مستقیم بلا مانع است.