طرز تهیه شیرینی کله کنجی خوشمزه و مخصوص به روش ایلام

طرز تهیه شیرینی کله کنجی خوشمزه و مخصوص به روش ایلام

طرز تهیه شیرینی کله کنجی کله کنجی یک نوع شیرینی مخصوص شب یلدا در ایلام به شمار می آید و از دیرباز در شب یلدا مورد استفاده قرار می گرفته است. این …

طرز تهیه شیرینی سلطان خوشمزه و ساده به روش ترکیه ای

طرز تهیه شیرینی سلطان خوشمزه و ساده به روش ترکیه ای

طرز تهیه شیرینی سلطان شیرینی سلطان از شیرینی های محبوب در کشور ترکیه است که معمولا برای پذیرایی استفاده می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه شیرینی …

طرز تهیه کیک اسپرسو ساده و خوشمزه با سس مخصوص

طرز تهیه کیک اسپرسو ساده و خوشمزه با سس مخصوص

طرز تهیه کیک اسپرسو کیک اسپرسو یکی از انواع کیک های خاص و خوشمزه بین المللی است که برای علاقمندان به قهوه بسیار مناسب می باشد، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله …

طرز تهیه مافین کدو حلوایی شکلاتی

طرز تهیه مافین کدو حلوایی شکلاتی , دستور پخت مافین کدو حلوایی شکلاتی

مافین کدو حلوایی شکلاتی از شیرینی های خوشمزه فصل زمستان است که معمولا برای پذیرایی تهیه می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه مافین کدو حلوایی شکلاتی در ادامه با سایت چی شی همراه باشید.

مواد لازم مافین کدو حلوایی شکلاتی
کدو حلوایی۳۰۰ گرم
شکلات تخته ای۱۰۰ گرم
دارچین۱ قاشق چایخوری
وانیل۱ قاشق مرباخوری
گردو۲ قاشق غذاخوری

طرز تهیه مافین کدو حلوایی شکلاتی

مرحله اول

برای تهیه مافین کدو حلوایی با طعم شکلاتی ابتدا شکلات تخته ای را به صورت تکه های کوچک خرد می کنیم و درون یک کاسه مناسب می ریزیم، سپس کاسه را روی حرارت بخار کتری یا سماور قرار داده می دهیم تا شکلات به طور کامل ذوب شود.

مرحله دوم

پس از اینکه شکلات به طور کامل ذوب شد، قالب های مافین را با کمی روغن چرب می کنیم، سپس با استفاده از یک برس تمیز داخل قالب ها را به شکلات ذوب شده آغشته می کنیم و به مدت ۳۰ دقیقه درون یخچال قرار می دهیم.

مرحله سوم

در همین حین فر را با دمای ۲۰۰ درجه روشن می کنیم و اجازه می دهیم به طور کامل گرم شود، سپس کدو حلوایی را پوست می گیریم و خرد می کنیم. در ادامه کدو حلوایی را درون یک ظرف مناسب فر قرار می دهیم.

مرحله چهارم

در این مرحله ظرف را درون فر قرار می دهیم و اجازه می دهیم کدو حلوایی به طور کامل بپزد و آب آن کشیده شود، سپس از فر خارج می کنیم. در صورت نبود فر، می توانیم کدوحلوایی را درون قابلمه روی گاز بپزیم.

مرحله پنجم

حالا کدو حلوایی را به همراه دارچین، مغز گردو و وانیل درون یک ظرف مناسب می ریزیم و با غذاساز یا گوشتکوب برقی میکس می کنیم تا مواد یکدست شوند. در ادامه قالب ها را از یخچال خارج کرده و درون آنها را با پوره کدو حلوایی پر می کنیم.

مرحله ششم

در این مرحله شکلات باقیمانده را مجددا بن ماری می کنیم و به مقدار دلخواه روی پوره کدو حلوایی می ریزیم. در ادامه قالب ها را مجددا درون یخچال قرار می دهیم تا شکلات سفت شود، سپس شیرینی ها را از یخچال خارج کرده و سرو می کنیم.

آخرین بروز رسانی در : یکشنبه 8 اسفند 1400
ثبت‌نام رژیم گروهی با تخفیف ویژه

براساس تجارب ۳۰ ساله‌ی دکتر کرمانی رژیم گروهی بهترین راه‌حل برای حفظ انگیزه‌ی افراد طی رژیم و رسیدن به وزن دلخواه در زمانی کوتاه هست، بیش از ۹۰ درصد افرادی که با برنافیت زیرنظر دکتر کرمانی رژیم گروهی گرفتن به وزن دلخواهشون رسیدن

کپی برداری از مطالب سایت با ذکر نام چی شی و لینک مستقیم بلا مانع است.