طرز تهیه پاستا کمربندی خوشمزه و مخصوص با گوشت چرخی

طرز تهیه پاستا کمربندی خوشمزه و مخصوص با گوشت چرخی

طرز تهیه پاستا کمربندی پاستا غذای ایتالیایی است که تهیه آن فوت و فن خاص خودش رو دارد. پاستا از غذاهای محبوب بچه ها و حتی بزرگ ترها است. این غذا را …

طرز تهیه حلوای شعریه ساده و خوشمزه به روش سنتی عربی

طرز تهیه حلوای شعریه ساده و خوشمزه به روش سنتی عربی

طرز تهیه حلوای شعریه حلوا یکی از دسر های قدیمی و سنتی ایرانی و عربی است. این دسر بیشتر برای افطار ماه رمضان استفاده می شود. یکی از انواع حلواهای مجلسی، حلوای …

طرز تهیه دیزی پلو یا چلو دیزی خوشمزه و مخصوص سنتی

طرز تهیه دیزی پلو یا چلو دیزی خوشمزه و مخصوص سنتی

طرز تهیه دیزی پلو دیزی پلو که با نام چلو دیزی هم شناخته می شود، یکی از انواع غذاهای سنتی و قدیمی ایرانی است که امروزه شاید برای خیلی از کدبانوهای ایرانی …

طرز تهیه حلوا عربی

طرز تهیه حلوا عربی با رشته فوت و فن حلوای عربی حلوای عمانی با شیر عسل شیر خشک با آموزش

حلوا عربی یکی از انواع حلواهای خوشمزه کشورهای عربی می باشد که با روش های متنوعی تهیه می شود، برای مشاهده این آموزش آشپزی در ادامه با وبسایت آموزشی چی شی همراه باشید.

همچنین ببینید : طرز تهیه حلوای زعفرانی مجلسی و خوشمزه برای مراسم ختم

مواد لازم حلوا عربی
آرد سفید۱٫۵ پیمانه
شیر خشک۱ پیمانه
پودر نشاسته گل½ پیمانه
روغن مایعحدود ۱ پیمانه
شکر۱٫۵ پیمانه
آب۲ پیمانه
گلاب¼ پیمانه
پودر هل¼ قاشق چایخوری
زعفران دم کرده۱ قاشق غذاخوری

دستور تهیه حلوا عربی

مرحله اول

ابتدا آب را به همراه شکر، زعفران دم کرد، هل و گلاب داخل یک قابلمه مناسب می ریزیم و روی حرارت ملایم قرار می دهیم تا آب جوش بیاید و شکر به طور کامل حل شود. پس از اینکه شکر حل شد و آب جوش آمد قابلمه را از روی حرارت کنار می گذاریم.

مرحله دوم

در مرحله بعدی آرد را الک می کنیم سپس داخل یک تابه مناسب می ریزیم و روی حرارت بسیار ملایم قرار می دهیم. آرد را به صورت متداوم حدود ۱۰ دقیقه هم می زنیم تا بوی خامی آن گرفته شود و سپس نشاسته گل و شیرخشک را اضافه می کنیم و کمی تفت می دهیم.

مرحله سوم

پس از چند دقیقه تفت دادن مخلوط آرد را کنار می گذاریم تا از حرارت بیفتد، سپس مخلوط آرد تفت داده شده را یک مرتبه الک می کنیم و داخل تابه می ریزیم. حالا آرد را مجددا روی حرارت ملایم قرار می دهیم و کم کم روغن را اضافه می کنیم.

همچنین ببینید : طرز تهیه حلوای شیر خوشمزه و جنوبی بدون گلاب به روش سنتی

مرحله چهارم

برای خوشمزه تر شدن حلوا می توانید روغن را با مقدار دلخواه کره مخلوط کنید. تا زمانی که حلوا به رنگ دلخواه برسد روغن اضافه می کنیم ، سپس شربت را اضافه می کنیم و به خوبی مخلوط می کنیم تا حلوا مثل خمیر جمع شود.

مرحله پنجم

پس از اضافه کردن شربت باید حلوای حالت خمیری پیدا کند و به راحتی از ظرف جدا شود. پس از اینکه حلوا اماده شد آنرا در ظرف مورد نظرمان می کشیم و به همراه مواد دلخواه تزیین می کنیم. این حلوا را تا خنک نشده است، نباید زیاد دستکاری کرد چون روغن پس می دهد.

آخرین بروز رسانی در : پنج شنبه 15 خرداد 1399
  • منبع :
  • img from instagram.com/mana.f00d
ثبت‌نام رژیم گروهی با تخفیف ویژه

براساس تجارب ۳۰ ساله‌ی دکتر کرمانی رژیم گروهی بهترین راه‌حل برای حفظ انگیزه‌ی افراد طی رژیم و رسیدن به وزن دلخواه در زمانی کوتاه هست، بیش از ۹۰ درصد افرادی که با برنافیت زیرنظر دکتر کرمانی رژیم گروهی گرفتن به وزن دلخواهشون رسیدن

کپی برداری از مطالب سایت با ذکر نام چی شی و لینک مستقیم بلا مانع است.