طرز تهیه کیک عید پاک

کیک عید پاک یکی از انواع کیک های مناسبتی است که در روز عید پاک تهیه می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه کیک عید پاک در ادامه با سایت آموزشی چی شی همراه باشید.

طرز تهیه کیک شکلاتی خوشمزه و مخصوص به روش قنادی

کیک شکلاتی یکی از انواع کیک های پر طرفدار در جهان است که معمولا به عنوان میان وعده یا عصرانه سرو می شود

طرز تهیه کیک عید پاک

مرحله اول

برای تهیه کیک مخصوص عید پاک ابتدا موز را داخل یک کاسه مناسب با چنگال له می کنیم، سپس تخم مرغ ها را به همراه روغن نباتی، شکر و وانیل شکری به آن اضافه می کنیم و با همزن به خوبی مخلوط می کنیم تا یکدست شوند.

مرحله دوم

در این مرحله آرد را به همراه پودر کاکائو، پودر هل، زنجبیل و بکینگ پودر با هم ترکیب می کنیم تا کاملا یکدست شوند، سپس به کاسه حاوی مخلوط موز و تخم مرغ اضافه می کنیم و با هم به خوبی ترکیب می کنیم تا یکدست شوند.

مرحله سوم

در این مرحله میوه های شیرین را خرد کرده و به مواد اضافه می کنیم. در ادامه خمیر را به سه قسمت تقسیم می کنیم. حالا قالب ها را با روغن جداکننده چرب می کنیم، سپس مایه کیک را درون قالب ها می ریزیم.

طرز تهیه کیک شکلاتی یک تخم مرغی خوشمزه و مجلسی

امروز قصد داریم شما را با طرز تهیه کیک خوشمزه شکلاتی آشنا کنیم. این کیک، برخلاف کیک های دیگر…

مرحله چهارم

برای این کیک باید از قالب هایی با قطر ۹ تا ۱۰ سانتی متر استفاده کنیم. فر را باید از ۱۰ دقیقه قبل با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد روشن کنیم تا به خوبی گرم شود، سپس قالب ها را در طبقه وسط فر قرار می دهیم.

مرحله پنجم

حدود یک ساعت زمان برای پخت کیک ها لازم است. بعد از ۴۵ دقیقه کیک ها را با سیخ چوبی تست می کنیم و در صورتی که پخته بودند، می توانیم آنها را از فر خارج کنیم. در پایان کیک ها را پس از اینکه پخت روی صفحه توری قرار می دهیم تا خنک شوند.

مرحله ششم

در این مرحله شکلات را به همراه خامه به روش بن ماری (آموزش کامل روش بن ماری) ذوب می کنیم، سپس در یخچال قرار می دهیم تا قوام یابد. در پایان کیک ها را با خامه شکلاتی به سلیقه خود تزیین می کنیم.

طرز تهیه کیک شکلاتی خامه ای خوشمزه و مخصوص به روش قنادی

کیک شکلاتی خامه ای از یک کیک شکلاتی اسفنجی تهیه می شود. مواد خامه ای آن نیز با خامه فرم…