طرز تهیه قرابیه بوشناک خوشمزه و مخصوص برای پذیرایی

طرز تهیه قرابیه بوشناک

طرز تهیه قرابیه بوشناک , دستور پخت قرابیه بوشناک

این شیرینی جزو شیرینی های پذیرایی و برای عید نوروز توصیه می شود. این شیرینی یک شیرینی اصیل مربوط به شهر تبریز است. این شیرینی علاوه بر خوشمزگی، بسیار ترد و خوشمزه است. قرابیه بوشناک خیلی ساده و بدون مواد خاصی تهیه می شود. این قرابیه مغز دار نیست و با کمی شکر تزیین می شود. این شیرینی را می توان در خارج از یخچال و به مدت چند روز تا چند هفته در ظرف در دار قرار داد و نگه داری کرد. برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه قرابیه بوشناک در ادامه با سایت آموزشی چی شی همراه باشید.

مواد لازم قرابیه بوشناک
تخم مرغ۳ عدد
روغن مایع۱ لیوان
ماست۱ لیوان
شکر۱ لیوان
وانیل۱ پاکت معادل ۵ گرم
بکینگ پودر۱ پاکت معادل ۱۰ گرم
آرد۶ لیوان
مواد لازم برای روی قرابیه ها
شکر۲ قاشق غذا خوری

طرز تهیه قرابیه بوشناک

مرحله اول

برای تهیه قرابیه خوشمزه بوشناک یک کاسه بزرگ برداشته و تخم مرغ و روغن مایع و ماست و شکر و وانیل را با هم درون کاسه اضافه می کنیم و با همزن بریقی یا همزن دستی مواد را به خوبی هم می زنیم تا یکدست شود.

مرحله دوم

سپس آرد و بکینگ پودر را کم کم اضافه می کنیم تا جایی که یک خمیر نرمی بدست آید و به دست نچسبد. در ادامه یک سینی فر برداشته و کاغذ روغنی را کف سینی پهن می کنیم. از خمیر به اندازه نارنگی برداشته و در دست گرد می کنیم.

مرحله سوم

سپس روی سینی فر قرار می دهیم. سپس روی خمیر های گلوله شده، شکر می پاشیم. فر را از قبل با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد گرم می کنیم. سینی فر را درون فر گرم شده قرار می دهیم و حدود ۲۰ دقیقه اجازه می دهیم تا بپزد.

مرحله چهارم

توجه داشته باشید که زمان پخت با توجه به دمای متفاوت فرها متغیر است. بنابراین زمانی که شیرینی ها را درون فر قرار دادیم، باید به صورت مدام شیرینی های درون فر را چک شود که شیرینی ها پخته شده باشد و نسوزد.

مرحله پنجم

توجه داشته باشید که قرابیه ها نباید زیاد بپزد چون خشک می شود. در ادامه سینی فر را از فر خارج کرده و کنار می گذاریم تا از داغی بیفتد. سپس به آرامی از سینی فر خارج کرده و در ظرف مناسب قرار می دهیم و سرو می کنیم.

بروز رسانی توسط در سه شنبه 11 خرداد 1400

این مطلب چقدر مفید بود؟

برای امتیاز دادن روی ستاره‌ها کلیک کنید!

میانگین امتیاز 0 / 5. تعداد امتیاز: 0

ممنون که اولین امتیاز را دادید!

استفاده از مطالب سایت چی شی در سایر سایت‌ها فقط با کسب مجوز کتبی امکان پذیر است.