مطالب پر بازدید امروز
مدل شینیون بسته ساده و شیک

مدل شینیون بسته ساده و شیک؛ کلی ایده خفن برای عروسی فامیل های نزدیک

مدل شینیون بسته ساده و شیک وقتی صحبت از مدل مو برای مجالس می‌شه، یکی از گزینه‌های محبوب و همیشه شیک، مدل شینیون بسته ساده و شیک هست. این مدل نه تنها …

مانتو لنین با خرجکار سنتی

مانتو لنین با خرجکار سنتی فوق العاده شیک؛ مدل های جدید برای خانم های اهل مد

مانتو لنین با خرجکار سنتی مانتو لنین با خرجکار سنتی این روزها حسابی روی بورس افتاده، به خصوص برای دورهمی‌های دوستانه دختران و بانوان ایرانی. وقتی شال و روسری های شیک  رو …

مدلهای متنوع کلمن های سرو شربت جدید

مدلهای متنوع کلمن های سرو شربت جدید؛ کلی مدل شیک و جذاب برای کدبانوهای ایرانی

مدلهای متنوع کلمن های سرو شربت جدید آقا این مدلهای متنوع کلمن های سرو شربت جدید، واقعاً کار ما رو راحت کردن. از وقتی اومدن تو بازار، مهمونی‌ها یه رنگ و بوی …

طرز تهیه سوپ کدو سبز خوشمزه و مجلسی به روش ترکیه ای

طرز تهیه سوپ کدو سبز

طرز تهیه سوپ کدو سبز رژیمی برای کودک با شیر و کاری برای نوزاد xvc jidi s   n  sfc

سوپ کدو سبز یکی از انواع سوپ های خوشمزه بین المللی است که با دستورهای متنوعی تهیه می شود، برای مشاهده  این آموزش در ادامه با سایت چی شی همراه باشید.

مواد لازم برای ۴ نفر
کدو سبز۱ عدد
سیب زمینی۱ عدد کوچک
هویج۱ عدد متوسط
پیاز۱ عدد
کرفس۱ عدد
سیر۱ حبه
روغن زیتون۲ قاشق غذاخوری
کره۲ قاشق غذاخوری
آرد سفید۲ قاشق غذاخوری
آب گرم۶ لیوان
شیر۱ لیوان
جعفری یا شوید۱ لیوان
نمک و فلفل سیاهبه مقدار کافی
پاپریکابه مقدار کافی

دستور پخت سوپ کدو سبز

مرحله اول

برای تهیه سوپ کدو سبز ابتدا سیب زمینی،کدو،سیر،هویج را پوست می گیریم و همراه کرفس آن ها را می شوییم و روی تخته آشپزخانه تک تک سبزیجات را ریز خرد می کنیم و جدا هر کدام را در گوشه ای از تخته قرار می دهیم.

مرحله دوم

پیاز را پوست می گیریم و می شوییم و روی تخته نگینی ریز خرد می کنیم.قابلمه ای را روی حرارت کم قرار می دهیم و روغن زیتون و ۱ قاشق کره را داخل آن می ریزیم و پیاز را اضافه می کنیم و تفت می دهیم تا پیازها سبک شوند .

مرحله سوم

بعد کرفس، هویج، سیب زمینی و سیرهای خرد شده را می افزاییم و به مدت ۲ دقیقه تفت می دهیم و بعد کدوها را اضافه می کنیم و کمی تفت می دهیم و ۶ لیوان آب را نیز به مواد اضافه می کنیم و اجازه می دهیم تا با حرارت ملایم پخته شوند.

مرحله چهارم

سپس زمانی که سبزیجات به طور کامل پخته شدند آن ها را از صافی رد می کنیم و آب آن ها را نگه می داریم و کنار می گذاریم. در ادامه ۱ قاشق غذاخوری کره باقیمانده را داخل قابلمه ای می ریزیم و آرد را به آن می افزاییم.

مرحله پنجم

سپس مداوم تفت می دهیم تا بوی خامی آرد از بین برود و بعد آب سبزیجات را مجددا داخل قابلمه می ریزیم و اجازه می دهیم تا بجوش بیاید و ۲ دقیقه بجوشد و مداوم هم می زنیم و شیر و سبزیجات پخته شده را اضافه می کنیم.

مرحله ششم

سپس صبر می کنیم تا ۵ دقیقه مواد با یکدیگر پخته شوند و در آخر جعفری،شوید،فلفل،پاپریکا و نمک غذا را اضافه می کنیم و ۳ دقیقه بعد قابلمه را از روی حرارت بر می داریم و سوپ کدو سبز آماده شده را در ظرف مورد نظر می ریزیم و نوش جان کنید.

این مطلب چقدر مفید بود؟

برای امتیاز دادن روی ستاره‌ها کلیک کنید!

میانگین امتیاز 2.5 / 5. تعداد امتیاز: 2

ممنون که اولین امتیاز را دادید!

دسته بندی: آموزش آشپزی
بروز رسانی توسط در شنبه 24 آبان 1399
استفاده از مطالب سایت چی شی در سایر سایت‌ها فقط با کسب مجوز کتبی امکان پذیر است.