طرز تهیه خورش مرغ و سیب زمینی خوشمزه و مخصوص

طرز تهیه خورش مرغ و سیب زمینی خوشمزه و مخصوص

طرز تهیه خورش مرغ و سیب زمینی مرغ یکی از مواد غذایی است که طرفداران زیادی دارد. از لحاط اقتصادی نیز نسبت به انواع گوشت های دیگر به صرفه تر است. از …

طرز تهیه ته چین سبزیجات خوشمزه و مجلسی به روش رستورانی

طرز تهیه ته چین سبزیجات خوشمزه و مجلسی به روش رستورانی

طرز تهیه ته چین سبزیجات ته چین سبزیجات یکی از انواع غذاهای خوشمزه ایرانی است که با مواد بسیار متنوعی تهیه می شود، برای مشاهده این آموزش آشپزی در ادامه با سایت …

طرز تهیه سالاد تابستانی خوشمزه و مخصوص برای مهمانی

طرز تهیه سالاد تابستانی خوشمزه و مخصوص برای مهمانی

طرز تهیه سالاد تابستانی سالاد تابستانی یکی از انواع سالادهای خوشمزه و محبوب بین المللی است که با مواد متنوعی تهیه می شود، برای مشاهده این آموزش در ادامه با سایت چی …

طرز تهیه کتلت بوقلمون

طرز تهیه کتلت بوقلمون و پنیر نی نی سایت شامی پوک گوشت بوقلمون  jgj f rgl k

کتلت بوقلمون یکی از انواع غذاهای خوشمزه ایرانی است که با مواد متنوعی تهیه می شود، برای مشاهده این آموزش آشپزی در ادامه با سایت تفریحی چی شی همراه باشید.

مواد لازم برای ۴ نفر
سینه بوقلمون۴۰۰ گرم
سیب زمینی۶۰۰ گرم
تخم مرغ۳ عدد درشت
پیاز۱ عدد بزرگ
فلفل دلمه ای۱ عدد
تخم گشنیز۱ قاق چایخوری
نمک و فلفل سیاهبه مقدار کافی
زردچوبه و روغنبه مقدار کافی

دستور پخت کتلت بوقلمون

مرحله اول

برای تهیه کتلت بوقلمون مجلسی ابتدا سیب زمینی ها را به همراه پیاز و فلفل دلمه ای با رنده ریز رنده می کنیم، سپس با فشار دست آب اضافی شان را به طور کامل می گیریم و داخل یک کاسه مناسب و جادار می ریزیم.

مرحله دوم

در این مرحله تخم مرغ ها را به کاسه اضافه می کنیم، سپس سینه بوقلمون را چرخ می کنیم و به کاسه می افزاییم. در ادامه پودر تخم گشنیز را به همراه مقداری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به همراه ادویه های مورد پسند خود اضافه می کنیم.

مرحله سوم

حالا مواد را با دست ورز می دهیم تا کاملا یکدست شوند. در ادامه روی کاسه را با سلفون می پوشانیم و به مدت ۱ ساعت در یخچال قرار می دهیم تا مایه کتلت منسجم شود و طعم مواد به خورد گوشت بوقلمون برود.

مرحله چهارم

در این مرحله کاسه را از یخچال خارج می کنیم، سپس یک تابه مناسب روی حرارت قرار می دهیم و مقداری روغن اضافه می کنیم. حالا با دست کتلت ها را شکل می دهیم، سپس در روغن داغ می اندازیم تا سرخ شوند.

مرحله پنجم

حالا کمی صبر می کنیم تا یک سمت کتلت ها سرخ شود، سپس کتلت ها را به آرامی بر می گردانیم تا سمت دیگرشان نیز سرخ شود. در پایان کتلت ها را در ظرف مورد نظرمان می ریزیم و به همراه نان یا برنج سرو می کنیم.

آخرین بروز رسانی در : چهارشنبه 19 شهریور 1399
  • منبع :
  • img from instagram.com/nedakfood
جشنواره لاغری باربی شو

براساس تجارب ۳۰ ساله‌ی دکتر کرمانی رژیم گروهی بهترین راه‌حل برای حفظ انگیزه‌ی افراد طی رژیم و رسیدن به وزن دلخواه در زمانی کوتاه هست، بیش از ۹۰ درصد افرادی که با برنافیت زیرنظر دکتر کرمانی رژیم گروهی گرفتن به وزن دلخواهشون رسیدن

کپی برداری از مطالب سایت با ذکر نام چی شی و لینک مستقیم بلا مانع است.