طرز تهیه کوکورچ مرغ

کوکورچ مرغ یکی از انواع غذاهای خوشمزه و ساده کشور ترکیه است که با مواد متنوعی طبخ می شود، برای مشاهده این آموزش آشپزی در ادامه با چی شی آنلاین همراه باشید.

طرز تهیه تانتونی مرغ

تانتونی مرغ یکی از انواع غذاهای خوشمزه و بسیار پر طرفدار ترکیه است که با روش های متنوعی تهیه می شود

طرز تهیه کوکورچ مرغ

مرحله اول

برای تهیه کوکورچ مرغ ترکیه ای ابتدا گوشت مرغ را به صورت ریز خرد می کنیم، سپس یک تابه مناسب روی حرارت قرار می دهیم و مقداری روغن مایع به آن اضافه می کنیم. در ادامه گوشت مرغ را به تابه اضافه کرده و چند دقیقه تفت می دهیم.

مرحله دوم

پس از اینکه گوشت مرغ را به حدی تفت دادیم که رنگش تغییر کرد، فلفل سبز را به صورت ریز خرد می کنیم و به تابه اضافه می کنیم. فلفل سبز را کمی تفت می دهیم، سپس سیر را رنده می کنیم و به تابه می افزاییم.

مرحله سوم

در این مرحله پس از اینکه فلفل سبز نرم شدف گوجه فرنگی را به صورت ریز خرد کرده و به تابه اضافه می کنیم. در ادامه مقداری پودر زیره، پودر آویشن، پودر پیاز، پودر فلفل قرمز، فلفل سیاه، نمک و زردچوبه اضافه می کنیم.

طرز تهیه ساندویچ مرغ بندری

ساندویچ مرغ بندری یکی از انواع ساندویچ های خوشمزه ایرانی است که اصالت آن متعلق به شهرهای جنوبی کشورمان می باشد

مرحله چهارم

حالا مواد را به خوبی مخلوط می کنیم تا به طور کامل با هم ترکیب شوند. در ادامه پس از اینکه غذا به طور کامل آماده شد، آنرا داخل نان باگت یا نان پیتا می ریزیم، سپس به دلخواه مقداری پیاز و خیارشور هم اضافه کرده و سرو می کنیم.

نکات تهیه کوکورچ مرغ

نان باگت

این غذای خوشمزه را به دلخواه می توانیم با انواع نان های ساندویچی سرو کنیم. در صورتی که تمایل دارید این غذای خوشمزه را به همراه نان باگت سالم خانگی سرو کنید، توصیه می کنیم آموزش زیر را مشاهده نمایید.

طرز تهیه نان باگت

نان باگت یکی از انواع نان های محبوب و پر مصرف در جهان است که در کشور ما بیشتر برای غذاهای ساندویچی استفاده می شود