طرز تهیه کباب چنجه با آب انار خوشمزه و مخصوص شمالی

طرز تهیه کباب چنجه با آب انار خوشمزه و مخصوص شمالی

طرز تهیه کباب چنجه با آب انار کباب یکی از غذاهای اصیل ایرانی، ترکی و عربی است. کباب پنجه یکی از انواع کباب ها است که به دلیل تهیه از بهترین قسمت …

طرز تهیه کیک مرغ داغ خانگی خوشمزه و مخصوص بدون فر

طرز تهیه کیک مرغ داغ خانگی خوشمزه و مخصوص بدون فر

طرز تهیه کیک مرغ داغ کیک مرغ داغ یکی از انواع رسپی های کیک مرغ است که به صورت داغ سرو می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز …

طرز تهیه سالاد الویه انار خوشمزه به روش مجلسی

طرز تهیه سالاد الویه انار خوشمزه به روش مجلسی

طرز تهیه سالاد الویه انار سالاد الویه انار یکی از انواع سالادهای شیک و مجلسی بین المللی است که با دستورهای متنوعی تهیه می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به …

طرز تهیه دو پیازه میگو

طرز تهیه دو پیازه میگو بوشهری قشم با تصویر نی نی سایت xvc jidi n   dhci  ld 

دو پیازه میگو یکی از انواع غذاهای خوشمزه ایرانی است که اصالت آن متعلق به بوشهر می باشد، برای مشاهده این آموزش آشپزی در ادامه با مجله آنلاین چی شی همراه باشید.

مواد لازم برای ۴ نفر
میگو۵۰۰ گرم
پیاز۲ عدد متوسط
پوره گوجه فرنگی۴۰۰ گرم
سیر۲ حبه
ماست پر چرب¾ پیمانه
پودر پاپریکا۱ قاشق چایخوری
پودر کاری۱ قاشق چایخوری
پودر تخم گشنیز۱ قاشق چایخوری
نمک و فلفل سیاهبه مقدار کافی
روغن و زردچوبهبه مقدار کافی

دستور پخت دو پیازه میگو

مرحله اول

برای تهیه دو پیازه میگو بوشهری ابتدا یک تابه مناسب روی حرارت قرار می دهیم و مقداری روغن مایع اضافه می کنیم. در ادامه میگوها را داخل تابه می ریزیم و هر سمت میگوها را به مدت یک دقیقه با حرارت زیاد سرخ می کنیم.

مرحله دوم

در این مرحله پس از اینکه میگوها را به خوبی سرخ کردیم، آنها را از تابه خارج می کنیم و کنار می گذاریم. در ادامه کمی روغن به تابه اضافه می کنیم، سپس پیاز را به صورت نگینی خرد می کنیم و به تابه اضافه می کنیم.

مرحله سوم،

پیاز را به خوبی تفت می دهیم تا سبک شود، سپس سیر را رنده می کنیم و به تابه اضافه می کنیم. سیر را فقط در حدی تفت می دهیم که عطر آن بلند شود، سپس مقداری نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، پاپریکا، پودر سیر و تخم گشنیز را اضافه می کنیم.

مرحله چهارم

حالا مواد را کمی تفت می دهیم تا با ادویه ها یکدست شوند. در ادامه پوره گوجه فرنگی را اضافه می کنیم و به خوبی تفت می دهیم تا آب اضافی گوجه فرنگی کشیده شود، سپس ماست را به تابه اضافه می کنیم و با هم ترکیب می کنیم.

مرحله پنجم

در این مرحله میگوها را به تابه اضافه می کنیم و اجازه می دهیم مواد با هم چند دقیقه بجوشند و میگوها به طور کامل بپزند. در پایان دو پیازه میگو را داخل ظرف مورد نظرمان می کشیم و به همراه نان تازه سرو می کنیم.

آخرین بروز رسانی در : یکشنبه 9 شهریور 1399
  • منبع :
  • img from instagram.com/dailymaryam
ثبت‌نام رژیم گروهی با تخفیف ویژه

براساس تجارب ۳۰ ساله‌ی دکتر کرمانی رژیم گروهی بهترین راه‌حل برای حفظ انگیزه‌ی افراد طی رژیم و رسیدن به وزن دلخواه در زمانی کوتاه هست، بیش از ۹۰ درصد افرادی که با برنافیت زیرنظر دکتر کرمانی رژیم گروهی گرفتن به وزن دلخواهشون رسیدن

کپی برداری از مطالب سایت با ذکر نام چی شی و لینک مستقیم بلا مانع است.