خواص زعفران برای پوست، سفیدی و درخشندگی پوست!
خواص زعفران برای پوست زعفران، این گیاه خوشرنگ و بو، نه تنها به عنوان چاشنی در آشپزی معروف است، بلکه به دلیل داشتن آنتیاکسیدانهای فراوان، خواصی ضد پیری را نیز ارائه میدهد. …
طرز تهیه حلوای دو آرد خوشرنگ و مخصوص برای پذیرایی مجالس
طرز تهیه حلوای دو آرد حلوای درو آرد یکی از انواع حلواهای خوشرنگ و مجلسی ایرانی است که با دستورها و مواد متنوعی تهیه می شود. در این دستور برای تهیه این …
طرز تهیه کباب تابه ای دو طرفه خوشمزه با گوشت و مرغ
طرز تهیه کباب تابه ای دو طرفه کباب یکی از غذاهای سنتی ایرانی و ترکی است که طرفداران زیادی دارد و برای مهمانی و جشن ها، پای ثابت غذاها است. کباب تابه …
طرز تهیه املت اسفناج فوری و خوشمزه رژیمی با کالری پایین
طرز تهیه املت اسفناج
املت اسفناج یکی از انواع غذاهای خوشمزه و رژیمی است که با مواد بسیار متنوعی تهیه می شود، برای مشاهده این آموزش آشپزی در ادامه با سایت چی شی همراه باشید.
مواد لازم برای ۴ نفر | |
اسفناج | ۴۰۰ گرم |
تخم مرغ | ۴ عدد |
کره | ۱ قاشق غذاخوری |
پاپریکا | ½ قاشق چایخوری |
نمک و فلفل سیاه | به مقدار کافی |
دستور پخت املت اسفناج
مرحله اول
برای تهیه املت اسفناج رژیمی ابتدا اسفناج ها را به خوبی می شوییم، سپس به سلیقه خود به صورت ریز یا درشت خرد می کنیم. در ادامه یک تابه مناسب روی حرارت ملایم قرار می دهیم و کره را به تابه اضافه می کنیم.
مرحله دوم
پس از اینکه کره ذوب شد، اسفناج خرد شده را به تابه اضافه می کنیم و کمی تفت می دهیم تا آب اضافی اسفناج کشیده شود. در صورت تمایل می توانیم اسفناج را پس از کشیده شدن آبش چند دقیقه تفت دهیم تا سرخ شود.
مرحله سوم
پس از اینکه اسفناج را به خوبی تفت دادیم، تخم مرغ ها را داخل یک کاسه مناسب می شکنیم، سپس مقداری نمک و فلفل سیاه به تخم مرغ ها اضافه می کنیم و با چنگال به خوبی مخلوط می کنیم تا از حالت لختگی خارج شوند.
مرحله چهارم
در این مرحله تخم مرغ را به تابه اضافه می کنیم و با اسفناج مخلوط می کنیم، سپس درب تابه را چند دقیقه می گذاریم تا تخم مرغ به طور کامل بپزند. در صورتی که املت را به صورت هم زده بیشتر دوستدارید می توانید مواد را به صورت مداوم هم بزنید.
مرحله پنجم
پس از اینکه تخم مرغ ها تقریبا پختند، پودر پاپریکا را به صورت پخش روی املت می ریزیم. در پایان پس از اینکه املت به طور کامل آماده شد آنرا درون ظرف مورد نظرمان می کشیم و به همراه نان بربری تازه سرو می کنیم.
- منبع :
- img from instagram.com/eli.j.diet