مطالب پر بازدید
خواص روغن آرگان و مزایای آن برای پوست، مو، قلب و دیابت!

خواص روغن آرگان و مزایای آن برای پوست، مو، قلب و دیابت!

خواص روغن آرگان روغن آرگان، گنجینه‌ای از خواص فراوان و مزایای بی‌شمار برای سلامتی و زیبایی است که از درختان آرگان، بومی مناطق خشک و نیمه‌خشک مراکش به دست می‌آید. این روغن …

طرز تهیه مافین لبو خوشمزه به روش شیک و مجلسی

طرز تهیه مافین لبو خوشمزه به روش شیک و مجلسی

طرز تهیه مافین لبو مافین لبو یکی از انواع شیرینی های ساده و خوشمزه بین المللی است که معمولا برای پذیرایی استفاده می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله …

طرز تهیه کوکی نازک خوشمزه و مخصوص به روش ترکیه ای

طرز تهیه کوکی نازک خوشمزه و مخصوص به روش ترکیه ای

طرز تهیه کوکی نازک کوکی نازک یکی از انواع کوکی های خوشمزه و پرطرفدار کشور ترکیه است، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه کوکی نازک در ادامه با …

طرز تهیه انرژی بار، یک میان‌وعده بسیار خوشمزه و مقوی!

طرز تهیه انرژی بار

طرز تهیه انرژی بار, طرز تهیه انرژی بار با خرما , طرز تهیه پروتئین بار مغزیجات , طرز تهیه پروتئین بار با کنجد , طرز تهیه پروتئین بار بدون فر , طرز تهیه پروتئین بار با رایس کیک , طرز تهیه پروتئین بار با جو پرک , پروتئین بار خانگی با جو دوسر

برای طرز تهیه انرژی بار خانگی، ابتدا خرماها را هسته‌گیری کرده، از وسط برش دهید و در ظرفی که کاغذ روغنی پهن شده است بچینید. سپس کره بادام زمینی را روی خرماها پخش کنید تا درزهای بین آن‌ها پوشیده شود. مغزیجات دلخواه، مانند پرک بادوم زمینی، را اضافه کرده و با گوشتکوب مواد را فشرده کنید.

شکلات ذوب شده را روی مواد بریزید و با پشت قاشق صاف کنید. برای تزئین، می‌توانید گردوی خرد شده یا ترافل رنگی اضافه کنید. سپس، انرژی بار را برای سه ساعت در فریزر قرار دهید و پس از سفت شدن به اندازه‌های دلخواه برش بزنید.

در دنیای پرتلاطم و سریع امروزی، همه ما به دنبال راه‌هایی برای تامین انرژی مورد نیاز بدنمان هستیم، به خصوص اگر به دنبال گزینه‌های سالم و خوشمزه باشیم. با این مقدمه، اجازه دهید شما را با طرز تهیه یکی از خوشمزه‌ترین و مقوی‌ترین میان وعده‌ها آشنا کنیم: انرژی بار خانگی.

مواد لازممقدار
کره بادوم زمینیبه میزان لازم
مغزیجات دلخواه (گردو، فندوق، بادوم)به دلخواه
پرک بادوم زمینیبه میزان لازم
شکلات سکه ایبه میزان لازم
خرمابه میزان لازم

طرز تهیه انرژی بار

مرحله 1: آماده‌سازی خرماها

ابتدا، خرماها را با دقت انتخاب کنید و هسته آن‌ها را جدا نمایید. سپس، هر کدام از خرماها را از وسط به آرامی برش دهید اما مراقب باشید که از هم جدا نشوند. خرماهای برش خورده را در کنار یکدیگر و به صورت مرتب درون یک ظرف مناسب که کاغذ روغنی در آن قرار داده‌اید، بچینید. این کار باعث می‌شود که خرماها پایه مناسبی برای سایر مواد انرژی بار شما فراهم کنند.

مرحله 2: افزودن کره بادام زمینی

در این مرحله، کره بادام زمینی را با دقت و یکنواختی بر روی خرماهای چیده شده بمالید. هدف از این کار پوشاندن درزها و فضاهای خالی بین خرماها با کره بادام زمینی است تا یک پایه یکدست و محکم برای انرژی بار ایجاد شود. این لایه نه تنها طعم دلنشینی به محصول نهایی می‌بخشد بلکه به عنوان چسبی طبیعی عمل کرده و سایر مواد را به یکدیگر متصل می‌کند.

مرحله 3: اضافه کردن مغزیجات

پس از آن، مغزیجات دلخواه خود را بر روی لایه کره بادام زمینی بپاشید. در این مثال، پرک بادوم زمینی استفاده شده است که بافتی ترد و طعمی مطبوع به انرژی بار می‌بخشد. می‌توانید با توجه به سلیقه خود از مغزیجات مختلفی استفاده کنید تا طعم و بافت مورد نظر خود را به دست آورید.

مرحله 4: فشرده‌سازی مواد

با استفاده از یک گوشتکوب یا ابزار مشابه، مواد را به آرامی و با دقت به هم فشرده کنید. این کار به تثبیت مواد بر روی هم و ایجاد یک بلوک یکپارچه و محکم کمک می‌کند که در مراحل بعدی برش زدن و سرو آن را آسان‌تر می‌سازد.

مرحله 5: افزودن شکلات ذوب شده

شکلات را به روش بن ماری ذوب کنید و اجازه دهید کمی از حرارت بیفتد تا به دمایی برسد که دیگر به شدت داغ نباشد. سپس، شکلات ذوب شده را به آرامی و به صورت یکنواخت بر روی سطح انرژی بار پخش کنید. استفاده از پشت یک قاشق می‌تواند به شما در صاف و یکنواخت کردن شکلات بر روی سطح کمک کند.

مرحله 6: تزئین انرژی بار

در این مرحله، می‌توانید با افزودن گردوی خرد شده یا ترافل‌های رنگی به روی شکلات، ظاهری زیبا و جذاب به انرژی بار خود ببخشید. این تزئینات علاوه بر زیبایی، بافت و طعم ترد و مطبوعی به محصول نهایی می‌افزایند.

مرحله 7: قرار دادن در فریزر

پس از تکمیل تزئینات، انرژی بار را به مدت حدود سه ساعت در فریزر قرار دهید تا کاملاً سفت و منسجم شود. این مرحله بسیار مهم است زیرا به انرژی بار اجازه می‌دهد تا به شکل نهایی خود برسد و آماده برش زدن و سرو شود.

مرحله 8: برش زدن و سرو

پس از اینکه انرژی بار به خوبی در فریزر سفت شد، آن را از فریزر خارج کرده و به اندازه‌های دلخواه برش دهید. اندازه‌ها را می‌توانید بر اساس ترجیح شخصی خود تنظیم کنید. هر تکه از این انرژی بار سرشار از مواد مغذی است و می‌تواند به عنوان یک میان وعده عالی برای ساعت‌ها شما را سیر نگه دارد.

4.7/5 - (3 امتیاز)
آخرین بروز رسانی در : چهارشنبه 11 بهمن 1402

استفاده از مطالب سایت چی شی در سایر سایت‌ها فقط با کسب مجوز کتبی امکان پذیر است.