طرز تهیه بلدرچین پرتقالی خوشمزه و مخصوص رستورانی

طرز تهیه بلدرچین پرتقالی خوشمزه و مخصوص رستورانی

طرز تهیه بلدرچین پرتقالی بلدرچین یکی از پرندگانی است که به دلیل جثه کوچکی که دارد، بسیار مقوی و خوشمزه است. گوشت بلدرچین طبع گرمی دارد و به همین دلیل به عنوان …

طرز تهیه تانتونی مرغ خوشمزه و مخصوص به روش سنتی ترکیه ای

طرز تهیه تانتونی مرغ خوشمزه و مخصوص به روش سنتی ترکیه ای

طرز تهیه تانتونی مرغ تانتونی مرغ یکی از انواع غذاهای خوشمزه و بسیار پر طرفدار ترکیه است که با روش های متنوعی تهیه می شود، برای مشاهده این آموزش آشپزی ترکی در …

طرز تهیه فلافل خوشمزه و مجلسی در فر به روش عربی

طرز تهیه فلافل خوشمزه و مجلسی در فر به روش عربی

طرز تهیه فلافل در فر فلافل یکی از انواع غذاهای خوشمزه و بسیار پر طرفدار بین المللی است که در کشورهای مختلف با دستورها و مواد متنوعی تهیه می شود. فلافل به …

طرز تهیه ساندویچ جگر گوسفندی

طرز تهیه ساندویچ جگر بندری طرز تهیه ساندویچ جگر گوساله طرز تهیه دوپیازه جگر گوسفندی

ساندویچ جگر گوسفندی یکی از انواع ساندویچ های خوشمزه و سالم است که بین مردمان ایران طرفدارهای زیادی دارد، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه ساندویچ جگر گوسفندی در ادامه با سایت آموزشی چی شی همراه باشید.

مواد لازم برای ۴ نفر
جگر گوسفندی۲۰۰ گرم
نان تافتون۲ عدد
آرد۲ قاشق غذاخوری
پیاز۱ عدد
گوجه فرنگی۱ عدد
جعفری۲ قاشق غذاخوری
رب گوجه فرنگی۱ قاشق غذاخوری
پودر آویشن و نمکبه مقدار کافی
نمک، فلفل سیاه و پاپریکابه مقدار کافی

طرز تهیه ساندویچ جگر گوسفندی

مرحله اول

برای ساندویچ جگر گوسفندی خوشمزه در ابتدای کار جگر گوسفند را به صورت مکعبی یکسان خرد کرده و درون یک کاسه مناسب می ریزیم. در ادامه آرد را به کاسه اضافه کرده و به خوبی مخلوط می کنیم.

مرحله دوم

حالا جگر را درون الک ریخته و تکان می دهیم تا آرد اضافی ریخته شود، سپس یک تابه مناسب روی حرارت گذاشته و مقداری روغن به آن می‌ افزاییم. در ادامه جگر را به تابه اضافه کرده و تفت می دهیم تا کاملا سرخ شود.

مرحله سوم

در ادامه مقداری نمک، فلفل سیاه، پاپریکا، پودر آویشن و نمک به تابه اضافه کرده و تفت می دهیم. حالا درون یک تابه جداگانه مقداری روغن و رب گوجه فرنگی اضافه کرده، سپس تفت می دهیم تا رب گوجه فرنگی کاملا سرخ شود.

مرحله چهارم

حالا پیاز را به صورت خلالی و گوجه فرنگی را به صورت نگینی ریز خرد می کنیم، سپس به همراه جعفری خرد شده درون یک کاسه مناسب می ریزیم و مخلوط می کنیم در ادامه نان تافتون را روی سطح کار می گذاریم.

مرحله پنجم

حالا مقداری از رب گوجه فرنگی سرخ شده روی نان ریخته و با قاشق کاملا پخش می کنیم، سپس جگرهای سرخ شده را روی نان می چینیم و مقداری از مخلوط پیاز و جعفری روی جگرها می ریزیم و نان را لقمه می کنیم.

مرحله ششم

در ادامه از روغن رب گوجه فرنگی روی نان رومال می کنیم، سپس درون توری کباب می گذاریم و روی حرارت گاز گریل می کنیم. در نهایت ساندویچ جگر را از وسط به دو قسمت تقسیم کرده و به همراه نوشابه سرو می کنیم. نوش جان.

آخرین بروز رسانی در : دوشنبه 30 آبان 1401
ثبت‌نام رژیم گروهی با تخفیف ویژه

براساس تجارب ۳۰ ساله‌ی دکتر کرمانی رژیم گروهی بهترین راه‌حل برای حفظ انگیزه‌ی افراد طی رژیم و رسیدن به وزن دلخواه در زمانی کوتاه هست، بیش از ۹۰ درصد افرادی که با برنافیت زیرنظر دکتر کرمانی رژیم گروهی گرفتن به وزن دلخواهشون رسیدن

کپی برداری از مطالب سایت با ذکر نام چی شی و لینک مستقیم بلا مانع است.