طرز تهیه ساندویچ جگر گوسفندی خوشمزه به روش بازاری

طرز تهیه ساندویچ جگر گوسفندی

طرز تهیه ساندویچ جگر بندری طرز تهیه ساندویچ جگر گوساله طرز تهیه دوپیازه جگر گوسفندی

ساندویچ جگر گوسفندی یکی از انواع ساندویچ های خوشمزه و سالم است که بین مردمان ایران طرفدارهای زیادی دارد، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه ساندویچ جگر گوسفندی در ادامه با سایت آموزشی چی شی همراه باشید.

مواد لازم برای ۴ نفر
جگر گوسفندی۲۰۰ گرم
نان تافتون۲ عدد
آرد۲ قاشق غذاخوری
پیاز۱ عدد
گوجه فرنگی۱ عدد
جعفری۲ قاشق غذاخوری
رب گوجه فرنگی۱ قاشق غذاخوری
پودر آویشن و نمکبه مقدار کافی
نمک، فلفل سیاه و پاپریکابه مقدار کافی

طرز تهیه ساندویچ جگر گوسفندی

مرحله اول

برای ساندویچ جگر گوسفندی خوشمزه در ابتدای کار جگر گوسفند را به صورت مکعبی یکسان خرد کرده و درون یک کاسه مناسب می ریزیم. در ادامه آرد را به کاسه اضافه کرده و به خوبی مخلوط می کنیم.

مرحله دوم

حالا جگر را درون الک ریخته و تکان می دهیم تا آرد اضافی ریخته شود، سپس یک تابه مناسب روی حرارت گذاشته و مقداری روغن به آن می‌ افزاییم. در ادامه جگر را به تابه اضافه کرده و تفت می دهیم تا کاملا سرخ شود.

مرحله سوم

در ادامه مقداری نمک، فلفل سیاه، پاپریکا، پودر آویشن و نمک به تابه اضافه کرده و تفت می دهیم. حالا درون یک تابه جداگانه مقداری روغن و رب گوجه فرنگی اضافه کرده، سپس تفت می دهیم تا رب گوجه فرنگی کاملا سرخ شود.

مرحله چهارم

حالا پیاز را به صورت خلالی و گوجه فرنگی را به صورت نگینی ریز خرد می کنیم، سپس به همراه جعفری خرد شده درون یک کاسه مناسب می ریزیم و مخلوط می کنیم در ادامه نان تافتون را روی سطح کار می گذاریم.

مرحله پنجم

حالا مقداری از رب گوجه فرنگی سرخ شده روی نان ریخته و با قاشق کاملا پخش می کنیم، سپس جگرهای سرخ شده را روی نان می چینیم و مقداری از مخلوط پیاز و جعفری روی جگرها می ریزیم و نان را لقمه می کنیم.

مرحله ششم

در ادامه از روغن رب گوجه فرنگی روی نان رومال می کنیم، سپس درون توری کباب می گذاریم و روی حرارت گاز گریل می کنیم. در نهایت ساندویچ جگر را از وسط به دو قسمت تقسیم کرده و به همراه نوشابه سرو می کنیم. نوش جان.

این مطلب چقدر مفید بود؟

برای امتیاز دادن روی ستاره‌ها کلیک کنید!

میانگین امتیاز 0 / 5. تعداد امتیاز: 0

اولین امتیاز را شما بدهید!

دسته بندی: آموزش آشپزی
بروز رسانی توسط در دوشنبه 30 آبان 1401

مطالب پربازدید از سراسر وب

استفاده از مطالب سایت چی شی در سایر سایت‌ها فقط با کسب مجوز کتبی امکان پذیر است.