طرز تهیه کیک بسبوسه کاروهات

کیک بسبوسه کاروهات یکی از انواع کیک های خوشمزه و بین المللی است که می توان آنرا به عنوان دسر سرو کرد، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه کیک بسبوسه کاروهات در ادامه با سایت آموزشی چی شی همراه باشید.

طرز تهیه بسبوسه یک کیک خوشمزه و مخصوص مدیترانه ای

بسبوسه یه نوع کیک مدیترانه ای است که با آرد سمولینا تهیه می شود این کیک شهد دار است

طرز تهیه کیک بسبوسه کاروهات

مرحله اول

برای تهیه کیک بسبوسه کاروهات خوشمزه در ابتدای کار فر را با حرارت ۱۸۰ درجه سانتی گراد روشن می کنیم تا گرم شود. حالا خامه پرچرب را به همراه روغن مایع، شیر خشک، شکر و شیر درون یک کاسه مناسب می ریزیم.

مرحله دوم

در ادامه مواد درون کاسه را با همزن دستی به خوبی هم می زنیم تا ترکیب و یکدست شوند، سپس آرد سمولینا را به همراه بیکینگ پودر به کاسه اضافه کرده و با همزن به صورت دورانی به یک سمت هم می زنیم.

مرحله سوم

توجه داشته باشید زمانی که مایه کیک کمی سفت شد، مقداری به آن آب اضافه کرده و مجددا هم بزنید. حالا درون قالب مورد نظرمان را با مقداری کره ذوب شده چرب می کنیم و مایه کیک را درون آن می ریزیم.

مرحله چهارم

در ادامه روی کیک را با کمک خامه صبحانه به صورت دلخواه تزیین کرده و قالب را طبقه میانی فر قرار می دهیم تا کیک به مدت ۱۵ دقیقه درون فر بماند و بپزد. در این فاصله به سراغ درست کردن شربت می رویم.

مرحله پنجم

برای این منظور شکر و شیر عسلی و درون یک قابلمه مناسب ریخته و روی حرارت قرار می دهیم تا به مدت ۵ دقیقه بجوشد، سپس از روی حرارت کنار می گذاریم. پس از گذشت ۱۵ دقیقه گریل را روشن کرده تا روی کیک طلایی شود.

مرحله ششم

پس از طلایی شدن روی کیک، قالب را از فر خارج می کنیم و شربت را به صورت پخش روی آن می ریزیم، سپس اجازه می دهیم کیک کاملا خنک شود. در نهایت کیک را برش زده و به همراه چای سرو می کنیم. نوش جان.